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好讀圖文版:https://www.dongwa.tw/yunzhinan/ 這間位於台北大安區敦化南路二段、台北遠企購物中心內的「雲之南」,是一間相當推薦 的台北遠企購物中心美食餐廳以及台北異國料理明星愛店好選擇,雲之南主打正宗雲南風 味斑魚火鍋,只要說到斑魚火鍋就會想到雲之南,曾經來吃過雲之南的明星就超過40位, 整面簽名牆滿滿的真的超有人氣,可見得雲之南的好味道連明星都抵抗不了,這次來雲之 南我們點了超少見超特別的「頂級鱈鱸」,鱈鱸又稱為墨瑞鱈,牠可是澳洲國寶魚,魚肉 含有四種芳香胺基酸、豐富的膠質和蛋白質,可說是吃一條抵四條,最後再來盤雲南餌塊 當作飯後甜點真的超滿足的,還沒來吃過雲之南的朋友,快來試試好吃的雲之精燉鮮魚湯 鍋吧! 雲之南的位置就在台北遠企購物中心內的B2樓層,他們之前在附近的安和路二段巷弄內, 因為都更拆遷就移至現址,來遠企後感覺更好停車,消費可折抵停車費用 雲之南的餐點種類相當豐富,有各種雲式美饌、涼菜、特色主食、秘藏料理、精選鍋底、 魚品、肉品、涮品以及飲品,鍋底費每人120元、個人最低消費180元,需另加10%服務費 雲之南真的超多明星和企業老闆主管級來用餐過,牆上簽了滿滿的名人簽名 雲之南的店內用餐環境 運用了竹編燈具以及中國象形文字來表達雲南麗江之美 雲之精燉鮮魚湯/雲式老重慶麻辣魚湯鍋 來雲之南吃火鍋可任意選擇兩種鍋底,每人鍋底費為120元 頂級鱈鱸(時價) 雖說雲之南的招牌是麗江活斑魚,但還是要試試他們最新菜色頂級鱈鱸,這次我們只點了 半份就足夠我們四個人享用了,光魚頭就已經是半個鍋子大,而這鍋雲之精燉鮮魚湯精心 挑選鮮魚與魚骨,以半桶水半桶魚的比例長時間燉煮,推薦一上桌可以先喝一碗魚湯,味 道真的超鮮甜 最重要的是鱈鱸肉質超軟嫩、魚皮的部份擁有豐富的膠質,口感Q彈,愛吃魚頭的朋友一 定會愛死鱈鱸 半份鱈鱸真的肉超多、超厚,喜歡吃魚肉的朋友一定要來試試 老重慶麻辣魚湯鍋的基底是精燉鮮魚湯,加上正宗郫縣豆瓣醬、大紅袍燈籠椒、雲南青花 椒以及數十種中藥香料,再加入自製凍豆腐,味道又香又麻又辣,拿來涮肉真的超過癮的 上肩牛肉(550元) 雲式山豬肉粑粑絲(220元) 正宗雲南粑粑絲加上山豬肉沒想到如此美味,口感豐富再加上香噴噴的蒜酥芝麻,真是讓 人一口接著一口停不下來 隨選涮品(180元/六顆) 雲之南與手工火鍋涮品專家合作,每一個品項都有其獨特性,好吃大推必點 手工蝦滑(330元) 現點現做的手工蝦滑,使用150克新鮮蝦仁製作裝袋 特色牛肉丸(130元/5顆) 喜歡吃丸類的一定要點一份牛肉丸來試試,口感Q彈而且超多汁,味道非常的香甜 川味烤鱈斑魚(650元) 口感軟嫩的鱈斑魚加入正宗四川郫縣豆瓣醬與多種天然香料,味道香辣超下飯,吃完鱈斑 魚還可以轉成火鍋,每人鍋底費只要50元 涼拌海鮮(220元) 味道酸酸甜甜的超開胃 雲之大薄片(220元) 口感Q彈的大薄片,搭配酸甜的醬汁,一樣是道開胃好菜 干貝海蝦拼盤(450元) 養生綜合菇(220元) 上肩牛肉口感軟嫩又多汁,不管是涮麻辣鍋還是魚湯鍋都有不同風味,好吃 手工蝦滑真是推薦必點,口感Q彈、滿口蝦香,極推 麗江烤餌塊(160元) 雲南餌塊就是麗江餅,看起來有點像是烤麻糬,但塊頭真的很大塊,直接吃的口感會比較 紮實一些,沾點煉乳香香甜甜的,當作飯後甜點真是讓人太滿足啦 雲之南真的是一間相當不錯的台北遠企購物中心美食餐廳,餐點種類豐富而且獨特,招牌 魚湯鍋味道超鮮美,喜歡吃火鍋的朋友快來雲之南試試吧!! 雲之南店家資訊 店名:雲之南 地址:台北市大安區安和路二段184巷8號 電話:02-2737-1116 營業時間:11:00~14:30;17:00~21:30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.24.18 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Daan/M.1694684026.A.61B.html