[食記] 江記華隆之美味肉紙

[thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<)]

   餐廳名稱：江記華隆商行
   消費時間：2014年/9月
   地址：台北市大同區迪化街一段311號
   營業時間：AM8:00~PM8:00 (周日至PM7:00)

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59019484


這間老店總是在過年期間才會想到它，平常時候去買當然是不用排隊的啦！

店家位置在迪化街一段尾端靠近台北大橋，這邊一向是我以前在台北的活動範圍，

離此地最近的小吃莫屬慈聖宮以及延三夜市，順道一吃可讓人小小滿足~

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招牌的香脆杏仁豬肉紙，來這若是沒買，就會讓人覺得不知道你是來幹嘛的？

(在地人例外...)

而價格也不會很貴，一個大大的長方盒(200g)售價280元，除了一定要有的夾鍊袋，

裡面的塑膠長方盒只要打開蓋子，就可讓人很方便的享用。



這杏仁豬肉紙號稱0.02公分，實際上確實是很薄，拿起來一不小心施力太大就會碎裂，

做成肉紙用的豬肉有事先醃過，除了醃製的古早醬油香，還有很濃的燒烤肉味~

吃進嘴裡的感覺，像是咬了薄脆的餅乾，但味道則是杏仁香與肉味，

是個非常涮嘴的零食，一不小心就會吃上太多。



原味豬肉紙也值得一買(230g，280元)，相較於薄酥口感的杏仁肉紙，

這看起來比較厚一點，可是一咬下去就是真正的脆，而調味還要更重一些，

在口中咬碎之後那種嚼勁就跑出來了，更加耐人尋味。

如果到台北想要來買這知名伴手禮，不妨兩種都買來吃吃看~

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我的Google美食地圖(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO
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推 iamhsg: 好吃!
推 OGCeveryhour: 來這若是沒買肉紙 說不定是來買甜不辣的阿.... XD
→ thudadai: XD
推 Yvonne0105: 甜不辣？
推 artmusiclove: 推~
→ thudadai: 版大~看不懂甜不辣+1  我就是來XD的
→ UCLA0326: 哈哈 推甜不辣  肉紙這間 唉
→ vivian689: 肉乾有異味拿去反應 結果店員態度超差
→ vivian689: 旁邊有其他客人 我還特意拉低音量 結果店員卻大聲起來
→ vivian689: 一副我去找碴一樣..我後來說這包留給你們確認是否有異
→ vivian689: 店員A竟然大喊店員B 說拿去垃圾桶丟了 真無言..
→ vivian689: 我也沒有要求退錢 如實反應竟遭如此對待 好心被X咬
推 OGCeveryhour: 啊 熊大竟然看不懂....對門兒有甜不辣專賣店啊 XDDD
推 Yvonne0105: 我還真的不知有甜不辣店XD
→ OGCeveryhour: 而且有兩家呢 對面+台北橋邊... ^__^
→ thudadai: 呵呵 我還想說江記華隆為什麼會有甜不辣^^" 是進成魚丸