[飲食] 主播楊中化爆漿大貢丸 寧夏夜市商圈美食

[lotuslin (佑)]

主播楊中化爆漿大貢丸
地址：台北市大同區民生西路157號
電話：[phone]
營業時間：17:00-23:00（週一公休）

網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44851471

能讓我魂牽夢縈，朝思暮想，思思念念的台北小吃美食，
除了阿城鵝肉的杏鮑菇香腸，就是這爆漿大貢丸了！！！！
即使提著大包小包的行李，也要奔來這喝上一碗解相思~

吃到這碗貢丸湯的喜悅之情溢於言表阿XDDDD

招牌貢丸湯 $50
招牌貢丸湯裡有兩顆貢丸，一顆原味一顆是香菇貢丸，
爆漿貢丸選用母豬後腿肉和台灣埔里香菇，
脆彈的口感一口吃下，飽滿多汁咬在嘴裡真的是太幸福了！！！
這次看到旁邊有一瓶塞滿中藥材的米酒瓶，
問了一下店家，就告訴我這是自製的中藥米酒，
建議我先喝原味，再適量添加，
原味的湯頭我覺得喝起來是大骨湯有著香菇的味道，已經非常好喝！
加了這中藥米酒下去，更是完全不一樣的風味好喝極了！！！
覺得超級補，身體都暖起來了~好香好濃好喜歡！
不過之前都是冬天才提供，夏天怕會太燥！


其實我是從小就特別不愛貢丸的人，
卻莫名的對這間楊中化主播的爆漿貢丸情有獨鍾，
喝到這碗我整個都要感動到痛哭流涕了XDDDD


這回還特地買了一包到朋友家煮，一包九顆$180，
不小心多煮了一會整顆腫到都快變壘球了（誤）XD
吃起來真的好過癮，我一個人吞了兩顆滿足滿足啊~


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→ iamhsg: 只有我覺得不怎麼樣嗎......
推 mithralin: 我也覺得不怎麼樣，孔廟旁的都比這家好吃
推 dunhill1: 請問孔廟旁是哪家
→ superdrift: 335巷那家嗎？
推 dounts: 紅麴的不錯啊 但適合買生的回家煮 然後有點貴就是
推 viceK2: 我覺得很難吃 被騙一次
推 wthouse: 大直也有，口味還好。