作者oylq2000 (oylq2000)
看板Datong
標題[飲食] 「福星」蛤蜊粥
時間Thu Apr 4 20:56:41 2019
店名:「福星」廣東粥
地址:臺北市大同區萬全街32巷8號
電話:(02)2552-0119
營業時間:11:00-21:30(週日公休)
消費日期:2019年4月
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﹝位於臺北捷運雙連站附近﹞
港式廣東粥在臺灣算是尋常小吃,但臺北捷運雙連站附近「福星」的蛤蜊粥,倒是廣東粥
之中比較特殊的品項。
廣東粥一般以皮蛋瘦肉粥、滑蛋瘦肉粥、海鮮粥、魚片粥為主,「福星」則增加不少改良
式的、臺灣風味的粥品,諸如蛤蜊粥、虱目魚肚粥、鹹蛋苦瓜粥、蔬菜粥……等,單價由
65元至150元不等。
﹝招牌蛤蜊粥﹞
其中招牌蛤蜊粥(120元)最具特色。蛤蜊粥蠻大一碗,米粒熬煮得入口即化,食材包括1
隻蝦、2片貴妃鮑、蛤蜊、蔥花、芹菜珠、蛋花、玉米粒等,蝦和鮑魚片都甘甜,尤其是
蛤蜊超過40粒之多,蛤蜊雖不大,但確實因此使得湯頭異常之鮮美,使人回味不已。
﹝蛤蜊超多﹞
此店距馬偕醫院不遠,外帶者甚多,無論內用或外帶都難免得等候一些時間。
又,此巷門牌亦絕,一邊是萬全街32巷,對面卻是萬全街40巷,怎不納悶?!
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→ OGCeveryhour: 小心硬物沉底!上次咬到 牙齒差點斷裂 再也不去了 04/05 15:42
→ ctbro25451: 粥是還算不錯吃啦 04/06 14:10
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