老台北人的美食街！大稻埕慈聖宮廟前先吃這13攤：白種元激推豬腳、一甲子汆燙魷魚
小編精選】阿萬海產店、阿發海產、許仔豬腳麵線、吳媽媽古早味豬血湯、賴記雞捲、媽祖宮口黃記四神湯、魷魚標、葉家肉粥、江家原汁排骨湯、阿蘭大鼎吻仔魚炒飯、阿可鯊魚煙、阿桂姨原汁排骨湯、榕樹下阿錦海鮮店
想要追尋台北的老味道，就一定要來一趟大稻埕，尤其是「慈聖宮」這一帶頗為老舊，來這裡逛廟前的美食街，就彷彿進入時光隧道，不但可以吃到數10年前的老味道，更可以感受老台北的風情。
01. 阿萬海產店
「阿萬海產店」創立於1958年，是「慈聖宮」美食街的元老之一，早年以賣毛蟹出名，近年來毛蟹不易取得，因此轉型為熱炒店。
阿萬海產店
時間：10：00～19：00（週二休）
02. 阿發海產
「阿發海產」跨2個攤位，除了是間海產熱炒店以外，佛跳牆還上過電視節目。
▲「阿發海產」。（圖片來源：貓大爺的部落格）
▲佛跳牆食材種類算不少，有排骨酥、蹄筋、貴妃鮑（魷魚加工品，並非鮑魚）、筍乾、芋頭、鵪鶉蛋、白菜等。（圖片來源：貓大爺的部落格）
03. 許仔豬腳麵線
「許仔豬腳麵線」的「清燉白湯豬腳」曾經被韓國白鐘元老師（街頭美食鬥士）推薦。
▲許仔豬腳麵線。（圖片來源：貓大爺的部落格）
▲「許仔」的豬腳是屬於白煮豬腳，顏色很白不會腥，有自然的肉香，不用沾醬就很美味。（圖片來源：貓大爺的部落格）
許仔豬腳麵線
時間：10：00～18：30、週六10：00～17：00（週日休）
04. 吳媽媽古早味豬血湯
吳媽媽賣古早味豬血湯、炒麵和炒米粉等傳統小吃。
▲吳媽媽古早味豬血湯。（圖片來源：貓大爺的部落格）
▲這豬血湯走較清淡的路線，湯頭有加紅蔥頭但是口味不重。（圖片來源：貓大爺的部落格）
吳媽媽古早味豬血湯
時間：08：30～17：00（週三休）
05. 賴記雞捲
「賴記雞捲」是慈聖宮較新的攤位，大約僅開2年。這裡的雞捲現做現炸，也曾經被韓國白鐘元老師（街頭美食鬥士）報導。
▲賴記雞捲。（圖片來源：貓大爺的部落格
▲炸好的雞捲外皮金黃酥脆而且還溫熱著，吃起來腐皮香脆，內餡豬肉與洋蔥清香。（圖片來源：貓大爺的部落格）
賴記雞捲
時間：09：00～13：00
06. 媽祖宮口黃記四神湯
「媽祖宮口黃記四神湯」也是慈聖宮的名攤之一，四神湯清香無腥。
▲媽祖宮口黃記四神湯。（圖片來源：貓大爺的部落格）
▲內臟類處理得乾淨不腥。大骨湯頭帶點輕輕的酒香，完全不會油膩膩，很順喉。（圖片來源：貓大爺的部落格）
媽祖宮口黃記四神湯
時間：09：00～17：00
07. 魷魚標
「魷魚標」創立於1958年的老店，也是「慈聖宮」的元老之一，只賣1種汆燙魷魚。
▲魷魚標。（圖片來源：貓大爺的部落格）
▲半份的燙魷魚上桌，盤內附有薑絲、蒜和香菜，可搭配起來一起吃，附2份店家特調沾醬，沾醬有山葵醬、醬油及醋。（圖片來源：貓大爺的部落格）
魷魚標
時間：09：30～16：30
08. 葉家肉粥
這攤「葉家肉粥」是慈聖宮的老牌名攤，炸物「紅燒肉」的表現不錯，曾被韓國白鐘元老師（街頭美食鬥士）報導。
▲葉家肉粥。（圖片來源：貓大爺的部落格）
▲這肉粥很簡單，裡面其實只有一點點小碎肉，湯頭清香帶點微酸甜，仍保有米粒口感。（圖片來源：貓大爺的部落格）
葉家肉粥
時間：09：00～15：00
09. 江家原汁排骨湯
「江家原汁排骨湯」也是慈聖宮的老牌店家，和另一家「阿桂姨」是親戚關係，排骨湯清香美味。
▲江家原汁排骨湯。（圖片來源：貓大爺的部落格）
▲排骨湯清香，排骨有切開，蘿蔔吃起來也清香不會帶苦味，湯頭喝起來不會油膩。（圖片來源：貓大爺的部落格）
江家原汁排骨湯
時間：10：00～16：00
10. 阿蘭大鼎吻仔魚炒飯
「阿蘭大鼎吻仔魚炒飯」的吻仔魚鐵板炒飯香味四溢，另外也有賣多項湯品。
▲阿蘭大鼎吻仔魚炒飯。（圖片來源：貓大爺的部落格）
▲魩仔魚蛋炒飯吃起來粒粒分明很爽口，吻仔魚的鹹香恰到好處不會死鹹，是盤很開胃的炒飯，看起來簡單卻有古早味。（圖片來源：貓大爺的部落格）
阿蘭大鼎吻仔魚炒飯
時間：08：00～15：30
11. 阿可鯊魚煙
「阿可鯊魚煙」這家有賣鯊魚煙以及若干個配菜，到了冬季則有隱藏版白菜滷。
▲阿可鯊魚煙。（圖片來源：貓大爺的部落格
▲大部份的鯊魚肉塊是帶皮的，帶皮的膠質比較多，口感Q彈。（圖片來源：貓大爺的部落格）
阿可鯊魚煙
時間：11：00～16：00
12. 阿桂姨原汁排骨湯
「阿桂姨原汁排骨湯」是慈聖宮的名攤，排骨湯清甜怡人，阿桂姨與「江家」老闆互為親戚。
▲阿桂姨原汁排骨湯。（圖片來源：貓大爺的部落格）
▲「阿桂姨」是用整塊豬肋排去熬煮，客人點餐後才用剪刀剪成小塊，這樣的作法比較不會流失肉汁。（圖片來源：貓大爺的部落格）
阿桂姨原汁排骨湯
時間：10：00～17：00
13. 榕樹下阿錦海鮮店
這家阿錦海鮮店有賣砂鍋魚頭、羊肉爐、什錦火鍋等，適合多人聚餐。另外還有一攤也是同一個老闆開的「枸杞鰻、花生豬腳」。
▲榕樹下阿錦海鮮店。（圖片來源：貓大爺的部落格）
▲這家賣枸杞鰻和花生豬腳的攤也是同一個老闆。（圖片來源：貓大爺的部落格）
榕樹下阿錦海鮮店
時間：09：00～17：00
大稻埕慈聖宮
地址：台北市大同區保安街49巷17號
電話：02-25539978
時間：09:00-16:00
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.115.229 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Datong/M.1662886719.A.243.html