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創始於1952年的圓山大飯店，是台灣第一間大型國際性飯店，最大的特色之一就是那金碧
輝煌的「中國宮殿風格建築」
圓山大飯店曾榮獲世界十大飯店之一，飯店裡頭還有兩條逃生密道，當時是為了要保護元
首維安而在建造過程中增加此設計
最近圓山大飯店更新闢一條「臺北微醺散策」，在東密道入口處打造一間「覓到酒吧MEET
」，就像走進連接圓山前世今生的原始洞穴一樣
來到覓到酒吧MEET 最吸引人的就是可以一訪東密道、祕境花園以及孔二小姐故居，五十
年首度夜間開放的東密道，更增添許多神秘感
回程後就可以細細品嘗覓到酒吧MEET的「圓山密道窖藏國宴陳高」調酒，以及「國宴小食
」，味道真的只有來圓山大飯店才品嘗到的到唷
<禁止酒駕 ∣ 未成年請勿飲酒 ∣ 飲酒過量有害健康>
圓山大飯店的現址前身為日治時期的臺灣神社，地處劍潭山山頭，突出於台北盆地之上，
在風水學上地理位置極佳
1973年10月10日，由建築師楊卓成設計新建的14層中國宮殿式大廈落成，直至今日，還是
國內外必訪的台北五星級飯店名單首選
圓山大飯店的一樓大廳隨時隨地都會有觀光團到訪，於其說圓山大飯店是一間台北的五星
級飯店
更不如說圓山大飯店是一位見證台北歷史的長者，飯店內每個角落都讓人讚嘆不已
想要一訪覓到酒吧MEET就要先購買一條「覓到酒吧入場手環」
覓到酒吧入場手環：NT$500+10% / 每位
憑手環可於19:00-21:30自行進入東密道，並可折抵消費 (房客憑房卡；用餐憑當日發票
；品牌商品滿千，即享覓到酒吧入場手環9折優惠)
夜探東密道券：NT$250+10% / 每位，憑券可於19:00-21:30自行進入東密道探訪並享用軟
性飲料
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覓到酒吧MEET的入口處有一個非常特別的開門方式，我們要先觀察鑰匙孔的形狀來選擇其
中一把鑰匙來開門，過程還滿有趣的
一進到覓到酒吧MEET就會感覺像是進到桃花源一樣，與圓山大飯店內的裝潢風格完全不一
樣
覓到酒吧MEET諧音「密道」，就像是穿梭在新舊相鄰的兩處空間一樣，除了有提供給房客
一個小酌的空間之外，也有開放給一般外客唷
覓到酒吧MEET就位在台灣最有歷史、最有文化底蘊、最有故事以及成立最久的國家飯店內
，光是這幾點就足夠讓人想一訪了
覓到酒吧MEET的環境相當有現代感，用餐座位區非常的舒適，沒有過多的裝潢，風格呼應
著東密道的神秘感
覓到酒吧MEET裡也有提供包廂服務，如果有需要的朋友可以事先訂位
夜探東密道時間為晚上七點到九點半，建議在飲酒前先探訪一下東密道以及孔二小姐故居
東密道的入口處就在安全門後，出發前很有去探險的剌激感
一旁還有窖藏陳高區
圓山東密道國宴酒
是當年度為總統大宴國家賓客所準備的上乘威士忌，特聘臺灣菸酒公司資深的首席調酒師
以多款原酒為基底，混合調配數種本土水果
引出這款酒體略深，呈現金黃琥珀色，帶有老波本風味又兼具果香及花香的風味好酒
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接下來就要一訪五十年首度夜間開放的東密道
全長67公尺、84階、43盞防爆燈，全線依山勢而建的古老坑道
東密道天花板布了滿滿的奶油狀，其實就是為了吸音作用而已
一路順勢而下，非常的輕鬆自在
東密道曲曲折折的，用意是為了避免敵人追擊用
不用十分鐘我們就可以走出東密道口，出口處還有專人提供軟性飲料
有熱茶、汽水以及果汁
走累了來一杯熱茶休息一下
東密道出口處是一座秘境花園，還有大型藝術裝置，讓人忍不住大拍特拍留念
以往我們看圓山大飯店都是以正面為主，走出東密道後，我們可以看到不同角度的圓山大
飯店
穿過秘境花園後就是孔二小姐故居了
「孔二小姐」孔令偉出生自民國四大家族之一，父親是孔子第75世孫 孔祥熙，母親是宋
氏三姊妹之一的宋靄齡，前總統夫人宋美齡更是她的乾媽
孔二小姐親自參與設計圓山大飯店，1968年獲得美國財星雜誌、評為世界十大飯店之一，
同時她也是台北圓山飯店首任總經理
可惜的是孔二小姐故居並未對外開放，但在屋外還是可以看到故居內的環境
孔二小姐故居內陳列了許多當時的生活用具以及歷史照片
探訪完東密道以及孔二小姐故居後，我們回到覓到酒吧MEET準備好好一試好酒美食
這杯「圓山冰茶」450元，以當季水果泥飾底，混入陳高、蝶矢梅酒、茶湯以及蘋果汁，
喝起來還滿香甜的，酒香味不明顯，適合女孩們享用
最特別的是，喝完後杯底還有口感綿密的水果泥，好喝必點
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紅房子(450元)
這杯酒款以窖藏陳高為基底，加入甜菜根、火龍果、蘋果汁以及紅石榴汁等，喝起來的味
道就像是一杯好喝的紅酒一樣
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紅房子最大的特色就是杯子上頭那一片「橙黃千層酥」，外觀就像是圓山大飯店的紅柱和
金黃色琉璃瓦
一口千層酥一口紅房子，那味覺真是千變萬化，重點是超美的，讓人捨不得吃下呀
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來到覓到酒吧MEET最難忽視的自然是「國宴酒」與「國宴食」，這次的餐飲規劃幕後推手
全是平日裡專為元首服務的國宴團隊
餐點的精緻度絕對讓人難忘，各位朋友如果平常也喜歡小酎二杯的話，非常推薦可以來覓
到酒吧MEET試試唷！
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【台北酒吧推薦】圓山大飯店最新開幕 五十年首度夜間開放東密道 覓到酒吧MEET
地址：台北市中山區中山北路四段1號
電話：02-2886-1818 #1281(09:00~16:00)；02-2886-1818 #1998(16:00~01:00)
營業時間：18:00-01:00
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