推 redmj110: 嗚嗚嗚餓了 05/13 19:41
→ virulous: 我每煮一樣麵妳就餓了,看來妳也特愛吃麵 @@ 05/13 19:53
→ opm: 她是看到吃的就餓吧...-.-麵不麵不重要? 05/13 22:12
→ virulous: 喔喔原來如死 @@ 05/14 18:16
「點線麵」的「烏龍冷麵」的麵配的是「柴魚高湯」調味包。
調味包可以嚐得到濃郁柴魚高湯的味道，還有應該是味醂和醬油的味道，
屬於清爽的和風湯頭；配上滑潤有彈性的烏龍麵條，這一味滿適合夏日。
我用熱水煮沸加入柴魚高湯調味包，加入蔬菜結球甘藍煮軟，
放入烏龍麵煮滾，起鍋後放上蔥花和野生小蕃茄。
烏龍麵滑溜滑溜的很適合柴魚高湯，很日式的一道。
「油蔥乾拌麵」配的是「油包」、「醬油包」和「油蔥包」。
「油包」內容物外觀白白的，用的原來是棕櫚油；
「醬油包」是有味道的釀造醬油而不是便宜的隨便醬油，
「油蔥包」就是道地台灣味的油蔥香氣很夠！
料理油蔥乾拌麵時我選擇的搭配蔬菜，是昨天我家媽媽同學送的大蔥。
我把水煮滾加入油蔥包、蔥白部份煮軟，然後加入麵體煮滾，
灑上蔥花兒再放入我晃夜市時買的魯豆皮和甜不辣魯味。再加上一瓶飲料解膩。
這道魯味油蔥乾拌麵是我獲得最多家人肯定的一道。
我家吃東西很挑剔的妹妹，難得一嚐麵就說「麵體不錯啊，很Ｑ」，
我得以介紹這是冷凍的熟麵，所以有辦法做到這種Q度巴啦巴啦。
我用的大蔥也很適合這道！所以隨後我都不用遊說鼓勵，
這道油蔥乾拌麵就自動被風捲殘雲一空。大成功。
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我很愛妳.╰ ◣◢ ◣◢ ╯我知道喔.
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