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創意煎捲!「自然主意」酷覓星系列/日式黑巧肉鬆煎捲 零食分享 在我家零食甜點是四時不間斷,光是我家妹妹與同事團購的休閒零嘴可觀, 從各式古早味零食到最流行的團購人氣甜點,族繁不及備載……再加上其他家人 以各種名目帶回的零食。在我家想吃零食的話總是有的, 這回我想開箱分享一下「自然主意」酷覓星系列的「日式黑巧肉鬆煎捲」。 我對「自然主意」家的零食並不陌生,之前我就從博客來的實體店面買過他們家的 「亞麻仁生機蘇打餅(胡椒岩鹽) 」印象不錯,是我吃過的蘇打餅裡面排名很前面的; 這次的「日式黑巧肉鬆煎捲」是他們家的創意新品。 「黑巧」和「肉鬆」讓我感覺的印象,乍看就像穆桂英和楊宗保一般、一個番邦一個大宋 ,不過一旦湊合在一起卻意外的合拍呢! 日式黑巧肉鬆煎捲(添加奇亞籽、彩虹藜麥) 「日式黑巧肉鬆煎捲」使用的製作工藝,是「多層次包覆技巧」創新工藝, 能夠一層層分層將材料裹覆上很特別! 首先用「特製薄片煎捲」包覆「奇亞籽」與「肉鬆」,外層再裹上灑了滿滿 「杏仁核果粒」的「黑巧克力」,一口咬下煎捲看到剖面圖猶如在上地理課時的地層切 面一般!不禁嘆說這真是細緻講究的小點心。 在口感滋味上會讓人覺得驚豔。黑巧克力與國產肉鬆的結合本來以為是嘸可能的代誌; 可是一口咬下,肉鬆的鹹甜與黑巧的苦甜卻像是勞萊和哈台一般,相補為有趣的滋味, 是兩種獨立時所沒有的奇妙滋味。 我想記一下在我家發生的零食小故事。 -- 出其東門,有女如云,雖則如云,匪我思存,縞衣綦巾,聊樂我員。 出其闉闍,有女如荼,雖則如荼,匪我思且,縞衣茹藘,聊可與娛。 <詩經.鄭風.出其東門> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.214.132 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Diary/M.1545049825.A.E93.html