看板 Diary 關於我們 聯絡資訊
【石二鍋】 再來一篇石二鍋,今天吃了一個半小時, 15點入場,16點35分左右離開, 懶人不撈渣又要維持湯的清澈度吃法:菜都吃完,才開始吃肉, 入湯:紅白蘿蔔兩根、地瓜一片、蕃茄一瓣、高麗菜幾片, 然後, 1.冬粉 一定是要先吃冬粉的, 因為冬粉泡久不好吃,還要分個幾次下鍋(至少兩次), 撈起來放在碗裡,然後加醬料(沙茶+醬油+蒜+辣椒+蔥), 再放一點點湯,攪一攪,拌一拌, 好好味~ 2.高麗菜 撕小片,放個幾片,把煮好的高麗菜夾起, 直接泡進醬料碗裡,沾取沙茶+醬油+蒜+辣椒+蔥, 好好味~ 大約兩三round完,就會吃完, 對,我除了喜歡最後才吃肉, 而且還喜歡一種菜吃完,再吃另一種, 3.湯 不知道是不是錯覺, 總覺得後來加進新的湯,味道會變淡, 所以再加湯之前,先喝個一到兩碗, 也把湯底的洋蔥撈一撈, 今天第一碗,含蕃茄,感覺變成了蕃茄湯, 第二碗,含兩根蘿蔔,這第二碗變成了蘿蔔湯, 滿足~ 加湯囉~~~ (不吃:石二鍋豆腐(不好吃)、木耳(不好吃)、蝦子(要剝太麻煩)、 樸啊(沒興趣)、米血&芋頭(會把我湯弄髒)) 4.金針菇 把她撕小條小條,入湯, 也是泡進醬料碗裡,入口, 好好味~ 5.其他青菜兩款 應該是某種茼蒿(?),折一折入湯, 然後是最後一種青菜,也是折一折,煮一煮,然後吃一吃。 (下面的高麗菜,是別人的,清澈的湯借他煮) https://i.imgur.com/VRNJGtf.jpg 菜盤全部結束,大概已過一小時, 看看這時我的湯還清澈著,別人的湯髒髒的,嘔嘔嘔~ https://i.imgur.com/pdeYXD6.jpg 6.豬肉片 醬料碗,補充醬料與蔥, 愛呷菜是12片,愛呷肉是15片, 吃肉囉~ https://i.imgur.com/6zpM2kV.jpg 也是泡進醬料碗裡,把蔥包進肉裡, 捲起來,吃進去, 好好味~ 煮過肉的湯。 https://i.imgur.com/PAOxXQr.jpg 7.冬瓜檸檬 再喝最後一杯的冬瓜檸檬(當然中間也有喝)。 上個廁所,拍拍屁股,走人。 【FaceBook推薦朋友】 設定了一堆他還是要推薦, 改成只有朋友的朋友可加好友, 看你怎麼再繼續亂。 -- ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Diary/M.1549628061.A.13F.html ※ 編輯: headlee (118.165.104.137), 02/08/2019 20:19:20