摩羅說道:『有牛者享受有牛之樂,
因為執著是人的快樂,沒有執著也就沒有快樂。』
『有子者為子憂慮。』尊貴的悉達多.喬達摩說道:『有牛者為牛憂慮,
因為執著是人的憂慮,沒有執著也就沒有憂慮。』
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我們這裡的桂葉黃梅也開花了,昨天在淅淅瀝瀝的雨中有看到 @@
如何放下,不當做自己的就能放下了唷.
妳今天也美得魂飛天外啊 ^ ^
糙米米粉在烹調的時候不要浸泡,煮一鍋水沸騰後就可以把糙米米粉放入,
煮兩分鐘後即可撈起,看接下來是要炒米粉還是要煮成湯米粉都好用。
小卷米粉湯
小卷退冰清理乾淨後切段,切蔥珠兒備用。以昨天喝沒完的虱目魚湯當湯底加熱。
另起一鍋沸水用兩分鐘燙好糙米米粉後撈出,先在虱目魚湯裡加小卷燙熟再放入米粉,
拌勻後即可上桌。
米粉吸了魚湯的海鮮味成為湯米粉,配著花枝的鮮甜很對味。湯米粉吃一半時加一匙
辣椒醬又變成另一個熱辣風味。一碗米粉湯兩種享受,很不錯!
小魚乾南瓜米粉
前一天我已經煮了小魚乾煨南瓜,燜煮得軟綿綿的南瓜味很濃好吃。
我留下一些要做這道「小魚乾南瓜米粉」。
另起一鍋水燙好糙米米粉後撈出,將小魚乾、南瓜、蔥珠加適量水煮滾後將燙好的米粉
加入,大火快速拌勻讓米粉裹上南瓜醬汁、收汁後起鍋。
這天加上小吃店攤子賣的豬血湯,就是我的週日早餐囉!
南瓜和米粉果然很合,糙米米粉吃起來質地實在、有糙米的溫厚穀類風味,
這米粉別具風味。
使用台灣在地原料,,以當期新鮮糙米製作的「有機糙米米粉」含膳食纖維,
是無麩質飲食的好選擇。
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『有子者享受有子之樂。』邪惡的