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柬埔寨人的笑容很燦爛，不過要注意他們的笑容分為兩種，
一種是愉悅的笑，另一種則是困窘的笑，有時候甚至帶了點內疚，
這也是為什麼柬埔寨人要講一件壞消息的時候，
常常會露出大大的笑容，這一點可能會讓外國人非常生氣。
所以當你的同事臉上掛著大大的笑容，對你描述有人不幸發生交通意外，
正生命垂危地躺在馬路上時，你不要太震驚，這是有可能發生的事。
我的辦公室助理沒有事先問過我，就在周末騎走我的摩托車，
去拜訪他在北方的家人，當他回來時，我沒看到摩托車，
我很氣他沒問過我就把摩托車騎走，
在我當面質問他時，他告訴我騎走車子時滿臉笑容，
看到他的笑容讓我火冒三丈，當他繼續往下說，
他很抱歉車子停在親戚家時被偷了，他的笑容甚至還更加燦爛。
我掉了摩托車、氣得半死，還在苦惱到底該不該叫他賠償我的損失？
結果我只得到更多的笑容。
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千萬不要表現怒氣，否則就會是一個天大的錯誤。
大聲講話、發洩怒氣，或是任何形式的激烈言行，都會被視為失禮的表現，
所以在開口講話之前，先試著微笑。
無論你面臨的是何種情況，外國人都會被建議要隨時隨地保持笑容！
所以連大喊大叫的行為都不要有，也不要咒罵或污辱別人，
尤其不能對那些站在街角看來和善的貪汙員警惡言相向。
因為在其他任何一個佛教國家，表現出怒氣會被視為是失控的前兆。
不過你一定要有心理準備，自制力會不時受到挑戰，
所以一定要提醒自己平心靜氣，秘訣就是深呼吸。
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雨季結束之際，也是漁產豐收之時。如果一切順利，
人們就可以享用豐盛的海鮮大餐，
多的魚貨會被醃製成「普拉佛克魚醬」(prohok)或是魚漿(柬埔寨的藍色礦脈)，
保存在土缸裡，口味相當鹹，聞起來很像發臭的魚，
餐廳叫這種東西為柬埔寨乳酪，深受當地人跟已習慣的外國人喜愛。
所以務必要品嘗一下，尤其是柬埔寨的一道明菜「阿默克」(Amok)，
這是一道很美味的魚肉咖哩料理。
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在最近的幾場選舉期間，村民們被要求出席並且喝下摻有一顆子彈的水，
這個暗示相當明顯：「選票要投對，否則就等著吃子彈。」
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有次我跟太太開著車準備前往貢布省的海濱渡假區，
這是你要到白馬市海邊途中會經過的大城鎮。
這是我們第一次去，沿途也沒有路標，我們抵達貢布省城鎮的市集時，
我把車停在一些摩托計程車的旁邊，對我太太說，「問他們白馬市怎麼走？」
她生氣地大叫：「不要停，繼續開。」之後她選擇停在一些店鋪前面，
然後開始跟一些女性小販攀談，直到她覺得安全了，也確定這些女人不會騙她，
她才跟她們問路。她的解釋是：「我們不能相信任何人，
搞不好那些計程車司機會騙我們，誤導我們走上不對的路，
這樣一來，他們就可以尾隨在後，打劫或是殺害我們。」
赤柬統治時期，我太太在貢布省度過她的童年。
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千萬要小心紅藍相間的車牌，這代表了軍方和警方的車子，
他們自己就是法律的破壞者。
你若是想過馬路，可不要停下來等，一直往前走就對了，
一步一步穿越，不要想等到沒車子的空檔再走，因為你通常等不到。
只要記得深呼吸，專心盯著馬路對面，為自己祈禱，然後一步一步慢慢地走過去。
你也不用想太多，因為車流自然會避開你，即使是汽車也一樣。
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如果你打算和柬埔寨朋友一起旅行，那麼請一定要試著了解，
一到了中午十二點，你們一定要停下來吃午餐，不要想試著改變這樣的行程。
當天來回的行程一定是一早出發，譬如早上六點之類，
這樣才能在你們出發之後(早上七點)很快停下來，找一間路邊的小吃店用早餐，
然後也因此能夠在中午十二點時，又能再度停下來吃午餐，
接著可以睡個午覺(吊床上是很不錯的地點)。
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