03may2020 炸醬

[flyingwhale (idc)]

#吃的
#腦袋小。常常不記得是在哪種語言下看到der


1 炸醬

  (1) 奶奶做的超好吃
  (2) 因此想重現
  (3) 忘了名子於是打電話問母親


2 好吃的粉蒸肉啊啊啊啊

  (1) 我知道網路上什麼都有
  (2) 比較想知道婆婆是怎麼做的
  (3) 還有粽子 婆婆自己釀的葡萄酒


3 什麼都可能無法永遠

  (1) 味蕾的體驗雖然短暫
      但味道卻是幾百年後可能想起來依然齒頰留香
  (2) 簡單來說就是一隻ゆうだち


4 常常忘了在哪看到的

  (1) 以為是A語言結果是B語言
  (2) 腦袋太小除了嬉鬧之外其他都翻得七零八落
  (3) 至於嬉鬧那堆有時覺得除了立場不同哪個語種似乎都差不多


5 那個因為COVID-19歐洲少死一萬人的所謂研究

  (1) 研究：疫情期間空汙下降 歐洲減少一萬人死亡
       https://udn.com/news/story/6809/4529415

       keyword: 芬蘭 能源與清潔空氣研究中心（CREA）
                米呂維爾塔（Lauri Myllyvirta）

  (2) Study: Cleaner European air during Covid-19 lockdowns has helped
             to avoid 11,000 deaths
       https:/ www businessgreen com/news/4014659/study-cleaner-european-
               air-covid-19-lockdowns-helped-avoid-deaths
       [縮址] https://bit.ly/2Yr1lFQ

       keyword: Centre for Research on Energy and Clean Air (CREA).

  (3) 11,000 air pollution-related deaths avoided in Europe as coal,
      oil consumption plummet - Centre for Research on Energy and Clean Air
       https:/ energyandcleanair org/air-pollution-deaths-avoided-in-europe-
               as-coal-oil-plummet/
       [縮址] https://bit.ly/3fh46iW

       April 30, 2020 by Lauri Myllyvirta
       Filed Under: Blog

       摘錄結語: " It is vital for European decision-makers to prioritize clean
                   air, clean energy and clean transport as a part of the plans
                   for recovering from the crisis."

       立論基礎的研究pdf:
        https:/ energyandcleanair org/wp/wp-content/uploads/2020/04/
                CREA-Europe-COVID-impacts.pdf
        https://bit.ly/2YoqgKm

       然後這個網站有簡體中文：
       https://energyandcleanair.org/zh/frontpage/

       「全球每年至少有300万人死于化石燃料燃烧导致的空气污染。现代清洁能源
         技术的快速发展已经成为提升空气质量、保障公众健康的关键。」


       // a.研究結論若是出於(3), 該機構致力於推廣可取代石油的能源，立場本就..
          b.研究論文似乎偏重空氣污染部分，似乎沒有比較實際死亡人數(?
          c.比較一下(1)中文新聞 (2)外文新聞 (3)如果真是原站的宣稱
            有提到一萬人的部分：

            (1)中文新聞
               「發布禁足令的歐洲國家在4月死亡人數與去年同期相較，
                 少了1萬1000人。」

            (2)外文新聞
               "CREA estimates cleaner air throughout Europe has helped
                avoid 11,000 premature deaths from respiratory conditions
                typically associated with air pollution, including 1,700
                in the UK."

            (3)如果真是原站的宣稱
               "resulting in 11,000 avoided deaths from air pollution (95%
                confidence interval: 7,000 – 21,000)."

          d.如果結論屬實，
            我猜可能部分原本會死於空污的人，在今年是死於COVID-19

            因為統計上是死於COVID-19，而非死於空污，
            所以「因為空污而死的人數」確實降低惹 (


--

               悲歡離合總是緣  陰晴圓缺難怪天
                   只願人在情常在  天涯咫尺同月圓

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.21.5 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Diary/M.1588508068.A.BE6.html
※ 編輯: flyingwhale (1.161.21.5 臺灣), 05/03/2020 20:38:15
→ opm: 甜麵醬,絞肉,小豆干切細,蔥切細?炒肉,加豆干加醬加蔥?
→ opm: 五花肉,太瘦蒸起來不好吃,醃過裹粉進鍋蒸?有人會放地瓜啥墊
※ 編輯: flyingwhale (1.161.21.5 臺灣), 05/03/2020 20:48:21
→ flyingwhale: 我媽說我外婆粉蒸肉也有放地瓜, 超好吃
→ flyingwhale: 以前我超愛吃粉
→ opm: 地瓜是墊底吸油的,不是放在一起
→ opm: 我老爸在的時候做的菜也很好吃,沒學到
→ opm: 粉吸油吸飽了才好吃,地瓜用來吸多餘的油


edit note: 第一次編輯是想加上COVID-19
           第二次編輯是覺得自己沒仔細看就武斷下結論失之偏頗
                       移掉自己武斷的結論回頭重看資料
           第三次編輯是仔細看資料後，補回之前移除的結論
                       並加上新聞比較

                       解讀上還是可能有問題
※ 編輯: flyingwhale (1.161.21.5 臺灣), 05/03/2020 21:21:43
→ opm: 鼎泰豐的炸醬麵會加毛豆啥?我爸以前是放切絲的小黃瓜跟蛋皮
→ opm: 越打越餓...-.-
→ flyingwhale: 我奶奶以前做的雪裡紅有加毛豆..
→ flyingwhale: 她知道我不吃辣會特地另外保留一小份做不辣的給我
→ opm: 我老爸炒雪裡紅是加肉末啥的樣子,不會放大塊肉
→ opm: 我家寶寶也不吃辣,連胡椒都不行