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美牛除了極少數有機牧場 飼養過程就是有用萊克多巴胺 結果最後果不其然 那間知名牛肉麵店用的牛肉,就是一個「合法的萊牛」 (飼養過程有使用,最後殘留量合法) 那說他用萊牛有何不對? 其實也沒什麼不對(所以不起訴) 硬要說,也許問題出在修辭 「萊牛」的定義太模糊了 ----飼養過程中有使用萊劑,最後驗不出來、或低於門檻值,這樣算不算萊牛? 舉個例子.... 試問,全聯的蔬菜,如果過程中有用藥,最後驗不出來或低於門檻值 可不可以在門市貼上一張紙說,本品為「農藥蔬菜」? (其實全聯已經有分了 一區是「有機」,一區是「履歷」,履歷那區就是過程有用農藥的) 看萊劑本身 這種東西就像農藥、化肥,是現代科技的技術 我們可以感嘆說現在的食品 真的很不天然了 但也就是這樣,所以可以大量平價供應 科學就是這樣的事 假設依照規範使用 它理論上不傷身(因為真的殘留太少,無從累積到傷身的量) 如果真的在意、想再減少風險,就多花一些錢去購買有機的 但畢竟有機生產難度高且量少 價格不免就貴,這就消費者各自選擇 (而且正如買非有機的可能買到殘留量過高, 買有機也有可能買到假有機) 這樣的東西,被說成劇毒,真的太刻意 當然如果btw去說,其實人類不須也不應吃這麼多肉 萊劑之類就是為了滿足人類過度的需求,才應運而生 結果大家吃太多肉,不環保又生病之類 甚至牛豬被施加萊劑,可能動物的生命品質下降 這也有道理,但這是其他題目了.... 萊劑本身(如果合法使用)的食安是沒那麼可怕 一種要吃幾千公斤的肉才會過量,且過量之後成人可一日代謝掉,的東西 去反它真的是過為刻意 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.93.133 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Diary/M.1629352531.A.615.html ※ 編輯: Zionward (1.171.93.133 臺灣), 08/19/2021 13:57:53 ※ 編輯: Zionward (1.171.93.133 臺灣), 08/19/2021 14:01:50 ※ 編輯: Zionward (59.120.151.224 臺灣), 08/19/2021 17:16:22