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※ 編輯: paupausasa (111.83.221.136 臺灣), 07/04/2022 21:01:24
洗衣機開著
電鍋滾著栗子地瓜
瓦斯爐上燉煮滷味
有種開了三個戰場的霸氣
看看誰會先好
洗好的要晾
地瓜要放涼
滷味還要再滷第二次比較入味
腦袋裡面要堆疊很多步驟
卻也要捨去所有的步驟
衣服洗乾淨能穿出門就好
地瓜營養好吃就好
滷味入味就好
剛剛好,就好
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等待的過程來補充一下滷味好了
可能是因為昨天買了滷味
或是今天冒著大雨去買菜的時候
看到那一包厚實的滷包
掛在傳統市場的邊邊是這麼豐厚樸實
一包十五元
然後我就開始看著那些向來被我略過
豆製品區,立馬抓了大豆干小豆乾
豆皮,豆輪,海帶,甜不辣
想起冰箱還有蛋,很棒,做滷蛋
特價出清區還有杏鮑菇!抓!
當然還抓了一支辣椒,大支提味不辣
結帳時還是請教了資深店員
姐姐們果然身經百戰,看我就是生手
傳授了許多經驗談
例如,要買紅蔥頭,切碎小火炒香
滷包的沉浸最佳時刻是......之類的
原來這個其貌不揚但深藏不露的滷包
可以滷十人份,內心不由得肅然起敬
拿出家中三罐醬油
有一個說明文字表示“滷味秘密武器”
真是淺顯易懂,深得老衲的歡心
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