→ flybag: 大腸桿菌群主要包括Citrobacter, Enterobacter,Escherichi 05/27 21:59
→ flybag: 及Klebsiella四個菌屬，作為衛生指標菌較方便。 05/27 22:00
→ flybag: 大腸桿菌是指特定的菌種，又可再細分EHEC、EIEC、ETEC、 05/27 22:03
→ flybag: EPEC。大腸桿菌又以O157:H7型最常見 05/27 22:06
大腸桿菌的英文是E.coli
大腸桿菌群的英文是coliforms
大腸桿菌的定義
人類和其他溫血動物腸道中的正常菌種，所以食品一旦出現大腸桿菌，即意味著食品直接
或間接被糞便汙染，故在衛生學上，常被用做飲水及食品的衛生檢定指標。
大腸桿菌群的定義
為水質有否受糞便汙染很好的指標，食品及水中若發現有大量的大腸桿菌群，則可表示其
受糞便汙染。
到底這兩個有什麼差別?
我一直都覺得大腸桿菌群=一大群的大腸桿菌
但我同學好像不這麼覺得，他的認知讓我感覺是大腸桿菌群是另一種菌種
所以他們不能畫上等號。
要考七月的營養師了
還煩請請大家幫忙解答一下
感謝大家!!!!!
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