推 dorminia: 這家認真好吃！ 09/24 17:27
FLUX主廚Fancia 與曉劇場鍾伯淵導演相遇
在地食材/藍帶名廚/劇場演出
療癒身心、飽足能量的美味食物與動人故事
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每一道菜，都透過廚師精密規劃，從食材挑選、刀工、烹調方式與不同呈現手法，
幻化出不同的美味，每一口都充滿幸福感。從起鍋、上菜到入口時的溫度、口感、
香氣與視覺呈現都精準地被計算。
當廚師遇上劇場導演，如何透過食材與味覺的記憶，幻化成一道道美味的餐點，
一個個美麗的故事，在舌尖上體驗人生豐富的色、香、味料理。
曉劇場與Flux與你相約，以在地食材與味覺記憶，烹調出「飲食劇場」演出。
● 第一口美味別讓相機搶先品嚐
● 每一道餐點裡包裹主廚的細膩心意
● 每一樣食材與料理方式都值得細細品味
編導：鍾伯淵︱曉劇場導演
主廚：Fancia黃淑萍︱法國藍帶廚藝學校、曾任好樣集團副總暨行政總主廚
更多資訊可上曉劇場粉絲專頁https://www.facebook.com/shinehousetheatre/
演出說明
每位觀眾將獲得一套由導演鍾伯淵與主廚Fancia規劃的精緻晚餐，配合烹調與上菜，
發展出一場邊吃邊看的「飲食劇場」作品。本演出包含一套單人晚餐（前菜、主餐與
甜點。主餐選擇包含豬、魚或五辛素）。請於購票後憑「訂單編號」填寫下列選擇主餐
https://goo.gl/forms/KMAtc774RqmVrHfp1。登記時間至演前一週截止，若未登記將
依廚房備料隨機出餐。如有問題請洽0953-186-507洽詢。
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※ 編輯: shinehouse (1.169.75.3), 09/21/2018 23:26:13