[心得] 曉食光：富樂市不孤單-不只是色香味

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身為一個邊緣人(x)愛劇場的人(o)
跨年夜選擇跟劇場一起度過也是合理的
在去之前，對這個演出的想像比較像是在餐廳內演出
劇情可能與觀眾有點關聯，然後可以吃吃飯這樣
但實際情況與我想像的不同


在我是觀眾的同時，也是客人
一邊讓演員服務，一邊品嚐食物，一邊觀看演出
演出基本上圍繞著食物進行
演員們以閒聊的方式，講述著自己的故事
又或者是向觀眾們介紹餐點內運用的食材
配上觀看主廚烹調的身影與食物香氣
是很特別的經驗
https://imgur.com/bzB4IUZ

整個過程非常輕鬆
演員間的閒聊也很棒
不僅僅是配合觀眾的反應調整而已
演員自身的反應也像是真的在閒聊
當然不能說完全沒有腳本的痕跡，但基本上很淡很淡
我覺得是滿符合劇團在這部戲上想營造給觀眾的氣氛


再來，既然是「飲食劇場」那就來分享一些食物吧

https://imgur.com/qbPvsdh
前菜：青紫蘇昆布熟成生魚佐醋香關山米

一上菜太餓(誤)，其實沒有認真吃
魚好吃，但我無法解析，只覺得不像生魚，但也沒腥味
醋飯很好吃，口感跟一般壽司比偏硬
但是不是單純的硬，是很Q彈的硬
酸度則是唇齒留香的那種


https://imgur.com/duI9suY
主菜：司目魚鮮蝦香料蟹味餅佐青檸檬及茴香酸奶醬

這個豪豪食啊~
我是沒吃到蝦味，但司目魚味被烹調成只剩淡淡的香味
要到嘴裡咀嚼後才會慢慢飄出來
然後通常我吃要擠檸檬都不太沾的，反而比較喜歡原味或椒鹽味
但這個真的跟檸檬是絕配，吃起來超級清爽的
而且跟原味相比，完全是另一個味道
酸奶醬我雖然沒有愛
但是也是好吃，我不敢吃優格的人
但這個完全沒有讓我討厭的優格味
算是突破我的障壁


https://imgur.com/2AR4TYM
甜點：青檸蛋黃醬淋焦心蛋白餅佐蘆薈左手香醬汁

雖然主角應該是左手香醬汁，它也很好吃
但可能剛剛被檸檬洗腦
這上面的檸檬也很深得我心


最後，雖然我是一個人去
但也許是因為主題是「不孤單」
所以整場雖然只有我是一個人去，也覺得很輕鬆

然後，東西很好吃，但份量好少啊
我很真心的要去吃晚餐，結果吃完又去買了切片蛋糕跟雞排orz
(富樂市當天也有賣蛋糕，但我想吃的口味賣完了QQ)
如果有下次，票價可以提高，然後讓我吃飽，哈哈

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.49.110
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※ 編輯: wosn (60.251.49.110), 01/04/2019 11:01:40
推 clarelin: 虱目魚餅對我而言太油太鹹，配檸檬剛剛好，豬肉主餐的半
→ clarelin: 熟煎蛋配烤高麗菜好好吃，可惜我去的那場後續有包場，
→ clarelin: 不然想留下來吃飯
魚餅口味我是覺得還好耶
不然就是我太迷戀配檸檬，沒感覺出來
豬肉餐感覺份量比較多也比較均衡
也很想試試，可惜邊緣人QQ

跨年場後續好像也有包場
所以我好餓
但真的下次想去吃吃看Pita
※ 編輯: wosn (118.99.130.106), 01/09/2019 09:25:40