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看到推文中有人提到「50嵐換了光泉以後淡的跟水一樣」 讓我想到之前反購買林鳳營鮮奶的新聞剛起時 我有在八卦版看到有人說過(有錯煩請指正我懶得回去找了...) 鮮奶一律都是脂肪先抽出來,最後才按比例打回進去;才有零脂、低脂跟全脂之分 而林鳳營大家都會覺得很濃醇香,就是打回去的脂肪比例相較於他牌都比較高 至於有沒有再加其餘的東西讓它如此濃厚香醇,我就不知道了 所以50嵐的紅茶拿鐵,才會有種換過鮮奶就變淡的感覺 我那時它一換我馬上去買,才剛喝第一口我就察覺了 不過我自己是喜歡改光泉以後的50嵐鮮奶茶(我鮮奶茶就茶連鎖店來說只喝這間) 因為明顯脂肪含量少了,口感變得不是那麼的「厚重」 而且我都覺得脂肪是鮮奶甜味來源,所以不那麼甜之下茶味也才更明顯了(我都喝無糖) 不過在家自己泡的話我還是加低脂鮮奶、加上泡~很~濃~的紅茶 這樣茶味跟鮮奶味才真的比較剛剛好都有、而且也比全脂的更清爽(但完全不會淡!) 就算喝比較多,也不會覺得不舒服(我全脂的東西喝多喝久都會有點...反胃= =) ※ 引述《Glorymatter (Moni)》之銘言: : 飲料版首po,請大家鞭小力點… : 我是個喜歡喝鮮奶茶的人 : 去年為止都還住在宜蘭,只會喝Mr.wish的鮮奶茶 : 個人很喜歡~~ : 宜蘭 沒有 50嵐 : 自從搬來臺北天天喝50嵐的紅茶拿鐵 : 感覺還是比較喜歡wish : 本人見識有點淺陋 喝過的家數不多 : 剛剛爬了一下文 : 我第一次喝英國藍也是滿懷期待 結果非常失望 : 從此不再碰,所以也沒喝過他們家的鮮奶茶 : 爬文 鮮奶茶都還停留在林鳳營鮮乳的時候 : 抱歉現在才切入主題… : 想請問大家 : 各家飲料店換了鮮奶之後 : 大家比較偏好喝誰家的呢^___^ ? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.10.215 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1427254860.A.183.html
lovejay80922: 推~真的!全脂喝久會膩!! 03/25 18:54
artiller: 加低脂的奶茶很噁心... 03/26 11:59
wweenn813: 我反而比較愛加光泉的鮮奶茶XD 感覺比較自然 03/26 16:14
sunnycat09: 反而覺得50嵐紅茶拿鐵變難喝欸! 我點微糖 好黏膩的奶 03/26 17:13
sunnycat09: 反而英國藍比較好喝 印象是用乳香世家 跟茶比較相融 03/26 17:14
sunnycat09: 不過自從版友說他們家伯爵香精太重 就改買阿薩姆了 03/26 17:15
sunnycat09: 但最愛還是一手私藏的 可惜店少 03/26 17:17
sorrisoo: 英國藍乳香世家有加煉乳去調,即使買無糖,也很甜 03/26 17:34
zxc44560: 五十嵐換過我喝過一次了 就沒再喝過了 03/26 21:54
a768789: 推光泉的喝起來順口不膩 03/27 11:48
IanLi: 某些鮮奶還會加寡糖去調整風味 寡糖也是有甜味的 03/28 12:59
noodle336: 覺得英國藍奶味很香濃+1 不過現在才知道是用乳香世家 03/28 15:58
noodle336: 難怪那麼對味 03/28 15:58
deliciouscat: 一直都覺得光泉才叫鮮奶,林鳳營是什麼怪物 03/29 10:43
pigs26887033: 用義美的全脂泡,喝來也不錯 04/01 10:25
lunaseas: 推乳香世家~現在都喝這牌子了,不管做奶茶或拿鐵都表現 04/03 23:42
lunaseas: 不錯~也不會覺得厚重或很膩 04/03 23:42
andrew006: 最近喝一手私藏世界紅茶 鮮奶茶很好喝耶! 牛奶是光泉 05/10 21:56
andrew006: 的 05/10 21:56