Re: [討論] 糖呢

[sam369 (美食文章設定目標1000篇)]

其實仔細找
還是有的
差別在於
蔗糖是自己熬煮  或是 跟廠商叫貨

例如迷客夏就是跟台糖叫甘蔗液糖

很久以前的coco是自己熬煮蔗糖  但是現在不確定

另外

新竹的"茶bar"  也是自己熬煮蔗糖  茶bar那時候我最愛喝的就是黑糖奶茶超好喝
雖然單價比較高 但是用的是寶山糖廠的黑糖 可惜現在人不在新竹了


回到台中  我改喝  "茶語咖啡"的黑糖紅茶拿鐵
那時候問老闆說你們總共有多少種類的糖?  老闆說他們也有黑糖可能用在咖啡類
我就跟老闆說 現在黑糖也很好喝  幫我改成黑糖加入紅茶拿鐵!
茶語咖啡的"黑糖"加入紅茶拿鐵超好喝~ 不過常去這家的人應該知道
不在menu上   這是我自己的隱藏秘密菜單!!










※ 引述《itsdj (水不會忘記回家的路)》之銘言：
: 隨著清玉沒落
: 大家似乎不再在乎喝了什麼糖呢
: 夏天要到了 飲料店又一間間開
: 現在還有自己煮糖的連鎖店嗎?
: 好像頂多也是跟廠商叫貨?
: 好啦
: 其實我是想問清心二代店是用什麼糖
: 家裡附近有一家快開幕了
: -----
: Sent from JPTT on my HTC_D816x.

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推 punkhide520: Coco現在用果糖，阿薩姆奶茶用二砂。
→ sam369: 感謝樓上補充 以前我在COCO上班的時候還要搬糖 超重的@@
→ sam369: 那時候還有分紅糖是加入茶  白糖則是加入珍珠攪拌
推 tom50512: 感謝分享資訊 板上好多人推薦茶語咖啡 看的好生火…最
→ tom50512: 近去買的時候點看看這杯隱藏菜單!
→ sam369: 我是倍K網友推薦的 不然我以前也不知道這家有賣飲料@@
→ sam369: 還不知道茶與咖啡的時候我都是喝西屯路的"自然醉"只有冰飲
推 tom50512: 今天跑去嘗試看看 改黑糖+10元 有點小貴Q 不過健康好喝
→ sam369: 老闆用的是原始黑糖塊 不是那種調和過的黑糖液
→ sam369: 有些店家的黑糖液不是那樣純 有混別的糖