Re: [討論] 找不到好喝的奶茶

[sing10407 (阿U)]

※ 引述《bright208 (la~尻槍~la)》之銘言：
: 我試了立頓紅茶
: typhoo 英國紅茶(英國製)
: 東爵紅茶 1500cc 泡六分鐘馬上撈起+90g糖+鮮奶
: 以上的三種茶我泡過之後 都不覺得好喝阿...
: 我喝起來的感覺是太淡 沒什麼感覺
: 相比起來純粹喝比較好喝...
: 是我的嘴巴太挑還是怎樣....


泡鮮奶茶幾個要點：

1. 紅茶要澀一點的：泡過最好喝的是日月潭阿薩姆紅茶

2. 比例 二比一：紅茶二，鮮奶一；太淡就是鮮奶加太多

3. 糖可以提味：自己泡都會想要健康，然後糖加很少，導致沒什麼味道


目前眾手搖飲料店我最喜歡喝 85度C 的鮮奶茶，口味順口

50嵐和迷克夏口味有點重，不喜歡


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推 newlele: 推85c的鮮奶茶
推 lealeaf: 85度C鮮奶茶愛好者+1
推 itsdj: 不是澀一點好嗎...是濃一點
推 love68311: 特上紅茶自己加牛奶很好喝
推 shuta23: 樓上的建議真好,冬天可以試試
推 a9075a9075: 85現在還是林鳳營嗎？
推 IanLi: 濃到變澀都沒關係  再來加糖能夠提升奶味與茶的厚度
→ IanLi: 所以要有濃濃奶茶味減糖一定會扣分
→ IanLi: 茶夠濃  其實茶奶可以做到1:1  要乳脂明顯除了高脂鮮乳
→ IanLi: 就要靠鮮奶油來調整
→ sing10407: 應該都是林鳳營吧 成本好像可以壓很低
推 YYRAY: 樓上推錯
推 Ldonna: 85鮮奶茶+1,七分糖最愛
推 Ldonna: 但現在嘗試過自己調，今早剛試純喫茶+義美奶，還可以，但
→ Ldonna: 那紅茶實在甜到不行快瘋了
噓 rurutia2: 不好意思 看到85度c就是噓
噓 sam369: 85C
推 maye: 喜歡五十嵐的，迷克夏還嫌太淡XD，自己調喜歡紅茶跟鮮奶約
→ maye: 2:1或3:1，鮮奶夠濃3:1就很好喝~
→ MBAR: mr wish也好喝
→ dian9: O'life活力客的之前喝覺得可以試試 (鮮奶是用主恩)
推 b0339576: 如果紅茶本來的口味就很稀薄，再加上低糖跟鮮奶的話就會
→ b0339576: 變得很淡，你只能改成直接在熱紅茶裡加奶粉，或是像前面
→ b0339576: 幾位板友說的，選用口味較濃厚的紅茶...
推 clawwwwliu: 義美紅加義美奶好喝～
推 whiteF: 其實 85的熱鮮奶茶  真的好喝  因為茶夠苦XD
推 lulu12: 唐寧茶包很搭！推伯爵跟早餐茶
→ nissy: 好意外這有這麼多85度C支持者⊙_⊙
噓 kiillen: 林鳳營
推 thxx: 自己買茶葉包，煮濃ㄧ點怎樣都好喝!
推 thxx: 最近把全聯的鮮奶喝ㄧ輪，明全牧場調成奶茶不錯