[心得] 8間高雄黑糖波霸鮮奶評比

[mika112250 (千千)]

圖文網誌好讀版:
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這次的評比分為口味偏好、好拍程度、甜度掌控以及黑糖珍珠融合度，滿分為五顆星。


1. 小圓黑糖珍珠鮮奶
▲黑糖波霸鮮奶 $40/M $55/L
以這種價位著實在楠梓區殺出了一條血路，從小店鋪到店面真的不容易。一開始入口時，
黑糖的口感非常滑順，約莫停個一兩秒口腔會充斥著黑糖的香氣。接著咀嚼珍珠，會讚嘆
它的Q彈度，並且融合黑糖的香氣十分到味。但缺點是喝到最後容易過於甜膩，而且舌頭
上會卡一堆黑糖，用牙刷刷會有一堆黑糖垢被刷下來。如果想嘗試，建議先喝小杯試試看
。
  口味偏好: 4/5
  好拍程度: 5/5
  甜度掌控: 3/5
  黑糖珍珠融合度: 3.5/5



2. 漢洲黑糖奶舖
▲黑蛋奶 $45/M $50/L
位於高醫附近，應該是高醫人都會知道的飲料店。黑糖香氣跟其他家比稍嫌不足，珍珠的
部分對我來說已經超越Q彈，算是很硬的，有點快嚼不動它了，珍珠黏到我的牙齒差點被
拔下來，珍珠的黑糖香氣也不太明顯。價格上算是略勝其他家一點，不過我不太推薦。
  口味偏好: 2/5
  好拍程度: 3/5
  甜度掌控: 3/5
  黑糖珍珠融合度: 2.5/5



3. 夏爾沫
▲珍珠黑糖厚奶 $50/M $70/L
這家店真的優秀到我替它打100次廣告都願意，就像烏弄我可以五訪那樣。夏爾沫的黑糖
不會太死甜，喝完一整杯也不會有卡喉嚨的甜膩感。老闆每天手炒黑糖，搭配福樂一番鮮
牛奶，口感真的超級順口。珍珠的部分，黑糖味我覺得小圓的比較濃厚，大小我覺得算介
於珍珠跟波霸之間，所以我覺得可以再大顆一點，不然嚼起來好不過癮呀。
  口味偏好: 5/5
  好拍程度: 4/5
  甜度掌控: 4.5/5
  黑糖珍珠融合度: 4/5



4. 回春堂惡魔珍奶
▲黑糖珍珠鮮奶 $50/M
來啦來啦，位於西子灣附近的回春堂，不知道中山大學的各位有沒有還沒喝過的。牛奶是
加一整瓶的高牧牛奶，但總覺得黑糖跟牛奶沒有很融合，偶爾會只喝到黑糖的部分，冰塊
融化之後味道會變淡許多。店家說珍珠是中顆的，但其實蠻大顆的。珍珠是Q彈偏硬的口
感，很適合喜歡咀嚼的人。口感上來說，喝完整杯不會有卡喉嚨的甜膩。
  口味偏好: 3.5/5
  好拍程度: 5/5
  甜度掌控: 3.5/5
  黑糖珍珠融合度: 3.5/5



5.黑糖奶奶
▲三寶黑糖鮮奶 $55/L
入口濃郁的黑糖香氣，最喜歡這種自然淡淡的黑糖香氣，甜度掌控黑糖奶奶我給最高分，
喝完整杯都不會有厚重的黏膩感。三寶是珍珠、粉角、粉條，最愛的是粉角的口感，非常
軟嫩。缺點是換成透明杯要加錢。
  口味偏好: 4/5
  好拍程度: 3/5
  甜度掌控: 5/5
  黑糖珍珠融合度: 4/5



6. 傳統豆花- 逗豆花
▲黑糖珍珠鮮奶 $45/M $50/L
褪去華麗的包裝下，這家豆花店有的是樸實的內在。珍珠的口感偏軟爛中間微帶Q度，程
度應該跟手沖沖不相上下，我很喜歡這種口感。珍珠本身帶有濃厚的黑糖香氣，再搭配老
闆毫無偷工減掉的倒入科克蘭全脂鮮乳，這杯奶味會比其他家更為明顯，深深擄獲我的心
。我認為真正的黑糖鮮奶，珍珠是必須要有點黑糖的香氣跟牛奶才會搭配得很好。雖然沒
有黑糖紋路的華麗包裝，但卻是實實在在的黑糖牛奶。大家在購買的時候，拜託留個一杯
給我呀，已經撲空兩次了哭哭。
  口味偏好: 4.5/5
  好拍程度: 3/5
  甜度掌控: 4.5/5
  黑糖珍珠融合度: 4.5/5



7. 我們的手沖沖
▲黑糖鮮奶蜜珍珠 $55
這家的黑糖味很厲害，喝一口黑糖的香氣會頓時充滿整個嘴巴，雖然珍珠的評價很兩極。
珍珠很軟爛，比較沒有嚼勁跟Q度，不喜歡的人千萬別輕易嘗試。但是珍珠黑糖的香氣我
給滿分。而珍珠為什麼會這麼軟的原因是因為附近的居民都是年紀比較大的長輩，老闆為
了這些老顧客，都會做得比較容易他們咀嚼。口感上來說，喝完整杯不會有過重的黏膩感
。
  口味偏好: 4/5
  好拍程度: 5/5
  甜度掌控: 4/5
  黑糖珍珠融合度: 5/5



8. 阿Q丸 黑糖珍珠鮮奶
▲黑奶珍珠 $40/M $55/L
當天去的時候，老闆剛好擺完攤準備要賣，排在第2個，後面陸陸續續排起隊來，可見它
的魅力不容小覷。阿Q丸的黑糖味在以上這幾家中，我覺得是比較不突出的，但口感會越
喝越順口，淡淡的黑糖味替這杯飲料加分不少。配上軟嫩中又帶有Q度的珍珠，口感真的
超級順口，而且這家的珍珠不得不說真的是所有裡面我最喜歡的，咬起來不會太過黏牙但
又不會過於軟爛。逢年過節的時候還會搭配節慶變換杯上的貼紙唷，真的是超級棒。
  口味偏好: 4/5
  好拍程度: 4.5/5
  甜度掌控: 4/5
  黑糖珍珠融合度: 4.5/5



最後放上整個積分排行:
整體表現:手沖沖>夏爾沫>阿Q丸>逗豆花>黑糖奶奶>小圓=回春堂>漢洲

口味偏好:夏爾沫>逗豆花>手沖沖=小圓=阿Q丸=黑糖奶奶>回春堂>漢洲

好拍程度:手沖沖=小圓=回春堂>阿Q丸>夏爾沫>逗豆花=黑糖奶奶=漢洲

甜度掌控:黑糖奶奶>夏爾沫=逗豆花>手沖沖=阿Q丸>回春堂>小圓=漢洲

黑糖珍珠融合度:手沖沖>逗豆花=阿Q丸>黑糖奶奶=夏爾沫>小圓=回春堂>漢洲





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※ 編輯: mika112250 (49.217.54.24), 04/09/2018 10:59:47
※ 編輯: mika112250 (49.217.54.24), 04/09/2018 11:00:22
推 Gsister: 回春堂好像是加高大鮮奶……
推 hanaq: 我覺得手沖沖的珍珠很Q耶！大推
→ micoloveme: 珍珠一咬下有酸味是為什麼…太甜反酸？
推 jessica7744: 有靠近高鐵站的嗎？
推 Anaoo: 推阿Q丸
推 tsaiichien: 推用心！黑糖奶奶好喝~~下次來買看看夏爾沫
→ tsaiichien: 瑞隆路上的茶12 青蛙撞奶也很好喝～～
噓 beardeer: 高牧高大不一樣
推 yuikou: 手沖沖鮮奶才加整杯5/1，整個偏甜又沒奶味
推 ivy815200: 手沖沖連假回家的時候買覺得珍珠好吃，不過黑糖鮮奶喝
→ ivy815200: 起來很稀水，味很重
推 hopeblue: 我最近喜歡上7-11的黑糖珍珠撞奶XDD 不過好貴 後來覺得
→ hopeblue: 米塔的其實也不錯喝/吃wwww
推 angelmay2209: 小圓珍珠超好吃，但店員臉都很臭
推 Anaoo: 昨天去買夏爾沫，珍珠放太多了...而且珍珠黏在一起導致
→ Anaoo: 會卡吸管吸不上來(汗)
推 HanChang: 個人覺得手沖沖超雷......
推 tuioilo: 手沖沖以前比較好喝 後來再買奶味真的超稀 整個奶水味
→ tuioilo:  完全不行
推 dreamsletter: 楠梓有加2瓶高大奶的才60 不過珍珠不太OK跟太甜而已
→ paniculata: 米塔也不錯
推 yan2626: 阿Q丸+1