[食記] 台北中山—加嘟蘭｜黑糖珍珠鮮奶界的超新星

[shinyban (甩尼班)]

   餐廳名稱：加嘟蘭
   消費時間：2018/7
   地址：台北市中山區中山北路一段140巷13號
   營業時間:11:00-22:00
   每人平均價位：50
   可否刷卡：否
   有無包廂：無

   [*BLOG]:http://shinyban.pixnet.net/blog/post/463639655



今天在中山站尋覓晚餐時，隨便亂走就晃到了這家新面孔「加嘟蘭」

原本這位置是我最愛的「珍煮丹」，在一個禮拜前又突然換成了「加嘟蘭」

雖然店家換得很快，但不變的賣的都是主打黑糖珍珠鮮奶

網路上找遍都找不到任何相關評論和介紹，只好靠自己的舌頭嚐鮮看看了



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店家的位置非常好，就在中山站鬧區的巷子內，不管上班下班、平日假日人潮從沒減少過

由於7/20才開幕的關係，目前到8/15都是試賣階段，有買三送一的優惠

如果附近的上班族或是三五好友經過可以考慮嚐鮮看看，如果不喜歡之後就謝謝再連絡



先後黑糖珍珠鮮奶的裝潢都大同小異，差別大概就只有招牌的顏色跟店名

一直很疑惑為什麼要取「加嘟蘭」這個難記的店名，而且講起來也不太好聽…

直到好不容易找到粉絲專頁，有了以下一番解釋：

加字：加分，越來越好的開始；嘟字：用吸管喝飲品嘴巴的形狀；蘭字：現代工業風的黑糖味道。

好吧…看完之後還是一頭霧水，覺得有點牽強



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▲黑糖珍珠鮮奶 $50


這裡的甜度跟冰塊可以調整，一如既往的點了黑糖珍珠鮮奶微糖去冰，果然剛剛好

塑膠杯上沒有店家的logo，在識別度跟吸睛度上稍嫌不夠

黑糖跟鮮奶呈現的花紋我自己不是很在意，但黑糖珍珠給了比1/3杯多算是有誠意

珍珠的口感適中很Q彈，但我個人是比較偏好再硬一些

黑糖味滿讓我驚豔，差點要逼近「陳三鼎」的焦香味，大概有九成相似

鮮奶的濃郁程度我覺得也不錯，不過忘記詢問鮮奶品牌，如果有消息我會再補上

整體表現我給予八十分，但也希望人潮多了之後品質不會下降



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在現在這對於”手炒黑糖”四個字很敏感的風頭下

「加嘟蘭」再以”手炒黑糖專賣”在中山站這美食一級戰區試營運

相信對於品質很有自信，不然就是砸了自己招牌，消費者絕對不會再埋單

但會不會在黑糖珍珠鮮奶界以黑馬之姿闖出，我保持保留態度

雖然好喝，黑糖珍珠口感跟香味都有一定水準，不過就少了那麼一個非買不可的記憶點

飲料的喜好因人而異，還是要自己喝過才知道喜不喜歡

如果有興趣的話，經過中山站不妨可以嚐鮮看看唷！

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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1532532744.A.006.html
推 marcy530: 用台語唸店名 覺得哈哈笑。
→ that110: 珍煮丹開放加盟沒超過兩年吧，老虎堂更短，這個店面是發
→ that110: 生什麼事情？還是老闆有錢到一直換加盟？
→ yilin5410: 老虎堂還在耶
不好意思誤會老虎堂也關了QQ
已修改內文,非常感謝告知!
※ 編輯: shinyban (36.229.8.253), 07/27/2018 00:06:37
→ hoor: 微糖超甜，等於其他家的全糖