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因為幾乎每天都會去早餐店買早餐 也時常會來杯豆漿配著吃 但問題來了 a要怎麼分辨早餐店的豆漿: 1是店家用黃豆自己煮出來的? 2還是買中央廚房那種一大包的來分裝? 3還是用豆漿口味的粉末泡出來的? 我自己用最土炮粗糙的分辨方法是 如果早餐店可以讓你選溫、熱、有糖、無糖豆漿,那就應該是自己用黃豆煮的 b不知道這種土炮方式正確率多少? 會這麼問的原因是 某天我在餐廳看到原來餐廳飲料(雀x檸檬茶)可以用粉+水泡出來XDDD 所以引起我的好奇心 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.19.194 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1548907875.A.9CB.html
joy159357: 你去逛一圈食品材料行 你應該就知道了 01/31 13:09
slugger: 看來你跟我認知差異蠻大的,為什麼可以選熱度和有無糖就 01/31 14:21
slugger: 是自己煮的 = = 用粉泡的這樣做也很容易不是? 還有雀巢本 01/31 14:22
JeNeToiLe: 點冰豆漿 結果店員說剛泡好 只有熱的 XD 01/31 14:23
slugger: 來就有賣罐裝粉末,我小時候很愛喝常常跑去超市買回來泡 01/31 14:24
slugger: 另外我自己有煮過豆漿幾次,所以我只喝我家附近有家跟我 01/31 14:25
slugger: 自己煮的味道很像的老店賣的豆漿,其他那種味道差太多的 01/31 14:25
slugger: 喝過以後就不會再買 01/31 14:26
RunningMan7: 1f正解 去食品材料店 你就可以知道生活周遭的飲料 01/31 14:33
RunningMan7: 成本、價格、健康、安全 一切都了 XD 01/31 14:33
eulb03: 我小時候超愛直接用手指沾雀巢檸檬茶的粉來吃 01/31 16:30
chuangcute: 我都用會不會結豆皮判斷耶,不曉得粉沖的有豆皮嗎 02/02 18:56
harmonies: 會結豆皮的就是真的黃豆做的 02/02 22:29
joy159357: 我自己做食品的 材料行裡面東西有好有壞所以自己要評估 02/03 12:25
cocococ: 看熱豆漿有沒有結豆皮 02/04 00:33
fatman5566: 用嘴巴問 02/04 09:51
acidbomb: 泡濃一點加冰塊就是冰的,冰豆漿也是煮出來的只是冷後 02/05 12:35
acidbomb: 放冰箱 02/05 12:35
halizen: 這麼說沒什麼幫助但是喝久就知道了.. 02/05 14:06
amaranth: 有一點焦味多半是自己煮的,另外有點豆渣也是自製 02/08 20:35
amaranth: 味道會比較香一點,多喝幾次多少能分辨 02/08 20:36
amaranth: 另外店家垃圾/廚餘有大量豆渣也可以拿來當佐證 02/08 20:37
mrschiu: 用粉也會結豆皮... 02/09 04:49
yuenru: 豆膜 應該不準吧....... 02/10 14:51
yuenru: 早餐店有現煮的我一定天天去,光那個時間就別的事都夠了 02/10 14:53
yuenru: 都不用做了 02/10 14:53
fishegg: 之前待的早餐店是一早去市場批剛煮好的熱熱一大袋回來分 02/12 12:19
fishegg: 裝 02/12 12:19
kiazo: 外面的豆漿少喝 03/10 23:44