[心得] 北部葡萄柚綠茶評比

[gaqe652 (羅漢腳)]

這紀幾天中秋連假 很多飲料店都推出柚子系列的飲品
個人是很喜歡葡萄柚綠茶這個品項
所以想說整理一下近期喝過的飲料店
拋磚引玉跟大家討論看看

先說一下個人的口味
本身不嗜甜 最多能接受的就是微糖(3分)
綠茶、青茶這類的純茶都喝無糖
紅茶、鮮奶茶、果汁系列的都微糖

我覺得葡萄柚綠茶的基本就是要清爽、自然
所以一定要用葡萄柚原汁
濃縮還原或是糖漿等等一律OUT
有果粒大加分
裝飾用的葡萄柚片可有可無
下面的評比是根據口味還有價錢打分數

1~2分:別吧!你可以有更好的選擇
3分:沒得選的話加減喝
4分:好喝~想喝點別的口味可以點
5分:大推!!!一定要點來試試

會蠻主觀的 所以大家參考就好不要太認真~~
裝潢、包裝等等有些會提到 但都不列入評分標準
畢竟好不好喝才是重點嘛~


1.五桐號-老實人鮮柚冰茶 $60
據說是網美開的店，裝潢風格明亮舒適
類似的品項有老實人鮮柚冰茶跟蜂蜜鮮柚綠茶
因為老實人是推薦品項就點來試試
感覺像是紅茶或是其他發酵程度比較高的茶底
有現剝的果粒 約兩匙左右 葡萄柚片兩片
以內容物來說價格十分親民
口味上很不甜 順口但略顯平淡 微冰微糖喝起來像無糖
下次會想試試蜂蜜鮮柚綠茶(希望不是那種韓國柚子醬)

4分★★★★


2.初韻-韻律鮮紅柚 $80(uber)
那天在滑APP滑到 感覺是間主打鮮果汁系列的飲料店
雖然一杯要價80元 但還是咬牙的點了下去xD
這杯整體的平衡度做得很好 果汁與綠茶有融合的感覺
果粒飽滿 吸起來很涮嘴
是一杯很理想的葡萄柚綠茶
裡面塞滿了葡萄柚片 剛拿到的時候覺得很彭湃
但放久一點葡萄柚片的苦澀味全部跑到飲料裡了QQ
最後剩幾口真的沒法喝 覺得超級可惜
這也是為什麼我覺得葡萄柚片可有可無的原因

4分★★★★


3.龜記-紅柚翡翠　$69
最近遍地開花的一家連鎖店 裝潢走墨綠色古早風格
因為工作地點的關係，暴紅前就常會喝八德總店的飲料
紅柚翡翠一推出後就立馬買來試試
先說口感 果粒的部分口感相當讚 飽滿且粒粒分明
到最後一口都還是有很多果粒 口感上堪稱滿分
口味的部分則不是我想像中的葡萄柚綠茶
他們果粒應該是有泡過糖水或是蜂蜜類的東西
所以入口會有一種甜味，這甜味會一直巴在舌頭上
正常的現剝葡萄柚粒應該要是清新帶有些許苦澀味
但他們的果粒外面有一層糖的甜味　而且跟茶混合後甜味也會跑到茶裡
整杯就會顯得偏甜不清爽
不過一開始真的有被他們家的果粒口感驚艷到

4分★★★★


4.迷克夏-香柚綠茶 $50
上次喝已經是學生時期了 算是我第一次接觸葡萄柚綠茶
當時懵懵懂懂還以為葡萄柚綠茶就是這個味道
後來喝到別家才茅塞頓開…..
簡單來說 它比較像是"葡萄柚風味綠茶"
沒果粒 沒葡萄柚片 果汁的部分貌似也是濃縮的或是風味糖漿
不太推這個品項

3分★★★


5.春山茶水-鮮葡萄柚綠茶 $65
應該是台北最天然的一家葡萄柚綠了
直接現場榨葡萄柚汁
一般的飲料店通常沒這種自動榨汁設備
一入口就是非常清新自然的味道
味道上偏酸 可以感受的到滿滿的維他命c 哈哈哈
就算沒有果粒還是很推
那天去可能是因為產季的關係
他們使用的葡萄柚是比較偏向白肉種，也是就顏色比較黃的葡萄柚
跟一般認知上的紅寶石葡萄柚不太一樣
台灣的葡萄柚大致分為紅、白兩類品種
紅寶石的味道濃郁豐厚　白肉的則是清新不帶苦味
我個人是覺得紅寶石的葡萄柚搭綠茶比較適合
但是春山的呈現出來的很順口自然 蠻推薦的
現榨就是＋１００分

5分★★★★★


6.茶聚-霧丘陵熟葡柚綠 $50
這家的葡萄柚汁與綠茶搭起來並沒有很加分的效果
果粒有些大到吸管完全吸不起來
而且感覺不是現剝的 應該是冷凍批發那種一包包的
一咬下去滿嘴都是苦澀味
貌似也不是用新鮮的葡萄柚原汁
整體來說有點像有加冷凍果肉的迷克夏　

3分★★★


7.麻古茶坊-葡萄柚果粒茶 $70
對這家其實沒什麼好感
因為幾個暴紅的品項滿滿的"喜茶"既視感
但它的金萱跟葡萄柚綠茶是在爆紅前就很受歡迎的品項
葡萄柚綠茶裡面會放一顆梅子 梅子的鹹味會讓層次感提升一階
算是蠻特別做法 有1+1>2的效果在
整杯平衡感呈現得很好 喝的到茶香跟果香

4分★★★★


8.不夜侯製茶所-特級柚香綠茶 $60
這家在小巨蛋附近 算是公司蠻常叫的一家
之前比較常喝鮮奶茶 但後來看到版上有人推就點了柚香綠
還請同事跟店員確認是不是真的葡萄柚汁加綠茶
很怕跟迷克夏一樣是"葡萄柚風味綠茶" 好險不是xD
透明杯裝 果粒蠻多的 有一片葡萄柚片
一吸下去有被驚艷到 果粒很飽滿 是咬到會爆的那種
而且綠茶跟葡萄柚結合的很到位 一體性很夠
不會有茶跟果汁分離的感覺
看顏色應該是使用紅肉的 葡萄柚的香氣有展現出來
而且價錢上也不貴 算是近期內有打中我胃口的一杯葡萄柚綠茶

5分★★★★★


9.白巷子-滿杯紅柚 $55
這家也算是新開的飲料店 比較多分布在新北地區
白色方磚風格的網美店
跟麻古一樣也是有放入一顆話梅
但這杯跟麻古的比起來就差多了
我沒有馬上喝 買完回家大概10分鐘左右
插吸管素了一口
話梅的味道已經完全覆蓋了整杯飲料 基本上喝不出有葡萄柚
比較像是加了果粒的梅子綠茶
被喧賓奪主的感覺


2分★★

10.春紀本家-葡糖柚綠茶　$45(胖胖杯SIZE)
開在八德中崙市場旁，原本這個位置是龜記本店
但後來龜紀移至巷弄中，取而代之的就是這家
紫金的招牌配色，店內則是純白的背牆配上大理石的櫃台
當天點了兩杯，一杯水果茶一杯葡萄柚綠茶
是用圓底的胖胖的裝　有些許果肉及葡萄柚片
一入口是很不自然的葡萄柚味道　已經到有點香精感的味道
這種味道是會直接衝到腦門的那種
好險只有45塊 不然應該會很嘔…..

1分★


目前想到的就這幾家，等版上大大有推薦厲害的店我再去造訪喝喝看
葡萄柚綠茶在我心中一直都是很特別的存在
有別於一般純茶或鮮奶茶，葡萄柚綠茶通常不會是一家店主打或力推的品項
但也正是因為如此　可以看出一個店家有沒有用心去重視每一個產品
這杯飲料其實不難　使用天然新鮮的材料都能表現出一定的水準
但是這幾年喝下來發現
偏偏就是很多店做不到QQ



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.215.180 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1601630359.A.4C5.html
推 Nusat: 推葡萄柚紅/綠茶! 也超愛點的  但有些店會弄得很甜
→ Nusat: 可能是要壓掉葡萄柚的酸味吧
→ Nusat: 也覺得龜記偏甜  喝到最後膩膩的
推 darksss: 推乳菓的葡萄柚綠茶！現在是台灣的葡萄柚很香！
→ Nusat: 也推一家: 甜柚籽  主打葡萄柚綠茶的店
推 O300: 覺得麻古的還不錯
推 h120968: 春山的 三月去要買沒賣 紅寶石的是什麼時候有呢?
→ h120968: 春紀 普通 迷客夏的喝起來可以
→ h120968: 不夜侯的 沒葡萄柚味
→ h120968: 白巷子還不錯
→ h120968: 龜記喝兩次都不滿意 一次是果肉太甜 一次是紅色色素加太
→ h120968: 多 感覺不太好
→ h120968: 初韻感覺普通吧 放久真的很苦
→ h120968: 茶聚 喝起來味道滿奇怪的 嘔嘔嘔
→ jamesyuan: 葡萄柚和柚子是兩回事吧
推 marcy530: 今天剛好喝龜記 但是我想推薦 以前印象中的清玉翡翠葡
→ marcy530: 萄柚，但是現在幾乎很難買了，會有點苦 但是呈現天然。
推 marcy530: 但是同意原po說的 麻古是喜茶的既視感 。
推 chirpspeep: 同推清玉翡翠葡萄柚，還有已經倒了的首採QQ
推 h120968: 清玉之前買 覺得太苦無法接受那個味道
推 yao2miao2: 推閑茗樓葡萄柚綠
→ linknow: 喝過1. 覺得很淡很淡
→ h120968: 閑茗樓還可以 但是沒有很驚艷
→ h120968: 甜柚籽台灣的好喝 紅鑽的只是果肉風味茶
→ h120968: 南京復興還有一家退甜柚籽加盟的 紅鑽好喝 台灣的苦爆
→ h120968: 柚后
推 qwer9508: 50嵐的大概4顆星
推 Akitsukineko: 推 春山茶水 5星
→ Akitsukineko: 噓 50爛 給4顆腥
推 usbtiger: 武林茶 也不錯
推 ayumori: 台北喝過最強的就是永和的首採 可惜已倒TT 嘉義的御香屋
→ ayumori: 也很強大但就是不開分店
推 zongzong626: 烏弄的紅葡萄柚紅玉也蠻好喝
推 MBAR: 御香屋那個條件太嚴苛xD
推 kitkatuu: 推推 謝謝整理 我也超愛葡萄柚
推 a2897289719: 推一個紅太陽紅鑽葡萄柚，是可以喝到滿滿果粒，不過
→ a2897289719: 北部好像很少看到分店
→ MBAR: 紅太陽台北應該倒光了吧
→ h120968: 最後一家是在美麗華 不過倒了
→ h120968: 啊 不對 是在美麗華隔壁的家樂福大食代
推 yutan: TEAS原味的也蠻好喝
推 decacao: 甜柚籽/水巷茶弄
→ h120968: 水巷跟teas的很普
推 hehohoe: 喜歡Mr wish的葡萄柚綠茶，我都會加奇亞籽增加口感
推 pinny: 喝過麻古的覺得不錯，但分店品質不穩，有的分店點微糖還是
→ pinny: 太甜
推 bogum2645: 推麻古、五桐、烏弄，麻古可以選一分糖
推 h120968: 五桐的 難喝到爆 果肉有味道 不過感覺完全沒加果汁
推 Schonheit: 私推一間忠孝216巷的 甜柚籽 專賣超好喝
推 h120968: 甜柚籽要喝台灣的 進口的果汁跟茶分超開的 只是果肉多 做
→ h120968: 噱頭的
推 hardmode: 喝過的心得都跟原po一樣，推柚后
推 linknow: 昨天喝茶涎的 雖然較貴 但真的好喝
→ h120968: 茶涎之前喝 覺得有多多的味道 雖然不算難喝
推 wt728: 御香屋無敵
推 samuraiheart: 超討厭點水果類的茶類被加話梅 超噁
推 love0719525: 我覺得白巷子的滿杯紅柚還不錯啊，加了話梅有畫龍點
→ love0719525: 晴的效果，不過不能放太久就是了 因為後面會反苦
推 selphiehwen: 我覺得加了話梅就只有話梅的味道而已…
推 WIAMIS: 南部久御賞的柚莓綠好喝，真的有果粒