我是中興農藝+浙大茶研所的茶哥
(臺灣茶易堂主&創辦人)
茶葉研究者(X)茶研所打雜仔(O)
我VPN爆開好久了
終於，終於，這幾天搞定了！
又可以和大家分享浙大茶事了
之前有留言或是私訊我沒回的抱歉
不是我不回而是沒辦法回囧
我司由中興創業團隊+茶農茶廠+浙大茶研所組成
大部分是中興碩博+幾位浙大碩博朋友+茶廠
今天茶哥分享飲料審評
審評的是三款怡保的茶品
怡保是中國大陸幫日本麒麟(Kirin)代工的廠商
麒麟在大陸的
「午後奶茶，午後紅茶，直火咖」
等均由怡保代工。
日本麒麟對產品管控極度嚴格，特別是前總監還寫了有名的「紅茶之書」。麒麟信任怡保，
http://i.imgur.com/pBYvuUs.jpg
http://i.imgur.com/u4C45LJ.jpg
http://i.imgur.com/e7C1uhq.jpg
怡保無糖烏龍：
有隔夜茶的滑口感，中重發酵無焙火味，顏色紅棕色，有些微蛋白味等雜味，苦味顯，微澀
65分
http://i.imgur.com/Vm2lP0U.jpg
http://i.imgur.com/og2zKq6.jpg
怡保無糖红茶：
有蜂蜜香，甜香，棗香；略有隔夜茶滑口感，顏色深棕帶紅，不澀，微苦，帶棗韻；可惜稍
75分
http://i.imgur.com/bs7Xqve.jpg
http://i.imgur.com/H9nGXGS.jpg
怡保無糖綠茶：
很淡青草香；清爽，不苦不澀，滋味平和但略顯單薄，回甘鮮爽，但喉韻有磨口感。綠黃尚
80分
http://i.imgur.com/nDFPAD5.jpg
http://i.imgur.com/5BuQ1el.jpg
總體而言，我覺得綠茶>紅茶>烏龍茶
沒辦法，身為台灣製茶師審評師，對烏龍茶會特別嚴格。
我個人覺得三多立黑烏龍系列還不錯。
http://i.imgur.com/eTgpWYG.jpg
浙大這兒，有熱茶自動販賣機
我覺得蠻酷的，點單並用手機付款後
等3分鐘，會連茶帶送的環保杯
上面寫玉米鬚環保材質
上次喝我浙茶研所自己做的紫金普洱生茶
蠻好喝的
很意外的沒什麼塑料味
可以重複利用的複合材料玉米鬚杯
http://i.imgur.com/356qA2a.jpg
http://i.imgur.com/k46TN7X.jpg
http://i.imgur.com/7VDRTLA.jpg
大概這樣，謝謝收看
更多資訊：
1.我司FB 臺灣茶易堂(各種茶知識)
台灣負責人黃碩士 line ppfrog
2.個人部落格：茶&旅遊 https://king13723.pixnet.net/blog
3.我的wechat和line都是king13723
但我目前杭州，浙大做研究
疫情因素快兩年沒回台了
目前浙大有疫情還封校了，困在校內…
如果對茶感興趣的
歡迎左轉隔壁茶版，我會PO大量茶科普文章
只有和茶飲料有相關才會轉到這版
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