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我本身就偏好軟爛系的食物 珍珠也是喜歡吃軟軟爛爛的口感的 但大部分手搖店的珍珠幾乎都是走Q彈有嚼勁路線 好想知道有沒有同好 可以推薦給我軟爛的珍珠手搖店 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.81.181 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1752479746.A.8AF.html
nini2501: 之前喝茶的魔手,不知道是店員煮太久還怎樣,超軟爛 07/14 17:26
RaysMoon: 我記得珍珠丹的就滿爛了吧 07/15 11:59
nissy: 以前有一間叫『葵米』就是軟爛型的 不知道這間還在嗎… 07/15 20:19
oddman: 也是愛軟爛的,但珍珠軟爛的店家很少很少,後來我改成有茶 07/16 04:29
oddman: 凍的店家代替(或黑糖凍,杏仁凍...等~) 07/16 04:29
oddman: 我猜珍珠煮軟爛的烹煮成本比較高,所以很少。珍煮丹確實比 07/16 04:31
oddman: 多數店家珍珠軟喔~ 07/16 04:31
prionailurus: 樓上的說法,我覺得是因為口感軟爛的,接受度比較低 07/16 13:53
prionailurus: ,所以口感軟爛的店家比較少,應該不是成本問題 07/16 13:53
lovegogi: 煮爛要比較久,瓦斯用得多一點,成本會比較高也沒錯... 07/16 14:51
lovegogi: XD 07/16 14:51
weiike: 煮爛就是煮失敗 誰把失敗品當商品在賣 07/16 20:40
jjack11: 我家巷口就是,只要是Q的都是爛的 07/17 11:38
SekiAnn: 印象中喫茶小舖的珍珠好像也偏軟 07/17 12:52
ALLPOST: 7-11的珍珠應該算軟爛的 07/17 21:04
billie119: 嘉義大林正忠飲料,珍珠軟爛入味 07/18 12:25
fgh: 看不懂 什麼叫做 只要是Q的都是爛的? 07/19 21:27
harpgalaxy: 本來應該Q的都可以煮到很爛? 07/21 21:07
marcy530: 爛就是煮完放很久 你可以早上打去跟他預定 我要這鍋珍珠 07/25 22:49
marcy530: 但是打烊才要拿 請不要先做飲料 因為遇到冰珍珠會變硬 07/25 22:49
marcy530: 。你跟他說 就是要爛的珍珠 07/25 22:49
cwei20: 剛買一杯茶魔....珍珠真的好爛.... 07/28 14:35
sinthea: 印象中老賴好像也偏軟 08/06 23:42
Ewhen: 我也喜歡軟爛的,但同一家飲料不同門市煮出來口感會不一樣 09/25 00:10
Ewhen: ,像我家附近的50嵐本來也是偏軟爛,後來好像有換人煮就變 09/25 00:10
Ewhen: 了,冬天我會再用微波爐加熱,超級好吃! 09/25 00:10