→ gundammkiv: 想像一下 如果古代有一個國家的軍糧可以放一年半載都 04/24 15:35
→ gundammkiv: 不壞... 04/24 15:36
推 zeumax: 米麥還是可以放，但不小心也是鼠患發霉，儲藏技術很重要 04/24 15:44
推 wo2323: 好文推 04/24 15:51
推 wxlin1983: 推 04/24 15:59
推 Takau: 滿有道理的 04/24 16:07
→ Kavis: 你需要的不是防腐劑，而是真空包裝機，成本更低效果更實在 04/24 16:28
真空包裝 =/=無菌包裝
到時候厭氧菌繁殖，肉毒桿菌集體中毒死亡，沒被官府或地方群眾
抓去凌遲處死，只是單純砍頭都已經是祖上有德
飼料級丙酸鈣一公斤才台幣不到50元，依現在的食品法規添加量可以做
4公噸重的麵包，如果是已經禁用的硼酸那一類的，工業級的價格更低
看不出真空包裝有比較便宜
推 leptoneta: 真空包裝機沒電是要怎麼用 04/24 16:40
→ MOONRAKER: 用天才的機械力建造人工真空幫浦（結果運轉兩個月橡膠 04/24 16:45
→ MOONRAKER: 套環墊圈就都操爛了 身在古代也生不出來 就玩蛋了） 04/24 16:46
→ tcancer: 能脫離現代補保體系長期獨立作業的大概只有手工具和AK47 04/24 17:22
→ Kavis: 一開始的假設不是貨物在現代工廠生產，傳送到古代賣嗎 04/24 17:36
推 LUDWIN: 可以回去查查咖啡磚是什麼，就會感謝即溶咖啡和三合一 04/24 20:29
→ tony15899: 防腐劑的主要功能是防止黴菌生長，抑制細菌只是其次或 04/24 21:04
→ tony15899: 無效，儲存期限能大幅延長在於殺滅/菌,無菌包裝 04/24 21:06
→ tony15899: 外加乾燥脫水等技術,以為靠防腐劑可以用到底根本天真 04/24 21:08
→ tony15899: 保存期限沒到就會壞 該思考的是生產製程是不是有問題 04/24 21:11
我的文章有哪邊讓你有我講的是合法防腐劑的錯覺??
甲醛、亞硝酸鹽加的夠多，一塊肉能保存的期限是非常驚人的
就算是搭配最簡陋的玻璃蠟封罐頭或陶甕，保存期隨便也是5年起跳
反正古代人也沒啥機會活到癌症常發的年齡
乾燥脫水保存技術，也不是近代才有，醬瓜臘肉香腸這些東西在古代也是得要
放上很久，金華火腿的保存期更是以年來計算。乾糧類像槓子頭沒處理至少就
有一個禮拜保存期，再把抗黴劑、殺菌劑、穩定劑還有其他連統二都不敢用的
的添加物放進去，保存期長到夠你由關內送到關外去賣給牧民吃了
推 jetzake: 咖啡磚? 我每天磨豆子手沖的..... 04/24 21:29
推 amaranth: 還有運送跟保存，賣場跟便利商店鮮食常見的菌數過多原因 04/24 21:41
→ amaranth: 就是冷櫃不夠冷跟運送過程離開低溫太久 04/24 21:41
推 verdandy: 乾糧類的讓我想起金雲分享的古墓乾糧救現代荒的故事 04/24 21:59
→ verdandy: 魚 04/24 21:59
推 AlbertSpeer: push 04/25 05:22
→ tony15899: 亞硝酸鹽是合法的添加劑 非冷凍的香腸沒加這個會吃死人 04/25 08:46
推 verdandy: 巴伐利亞白香腸就曾經吃死人過 04/25 08:49
就是沒加亞硝酸鹽或加不夠，肉毒桿菌繁殖
→ tony15899: 至於那堆什麼劑的...要是搞不清楚毒性多大的話大概一個 04/25 08:58
→ tony15899: 月就被抓去砍頭了 04/25 08:59
推 leptoneta: 樓上 劑量決定毒性... 04/25 12:46
→ tony15899: 回到古代用黑心添加劑還算剛好使用劑量? 04/25 14:43
黑心添加劑不用錢? 用黑心添加劑和放免錢是兩回事
是什麼樣的扭曲型的邏輯才能想出黑心添加劑等於不用看劑量這種連接??
既然是曾經做為食品添加劑，代表毒性都還在可接受範圍
汞化合物都拿來作藥，砒霜拿來當美白食品，粉底是含鉛粉末的古代人
現代的所謂"非法"食品添加物，和這些東西比起來根本不礙人命
→ MOONRAKER: 抱歉應該是牛馬力真空幫浦才對 :P 04/25 14:51
馬德堡真空半球實驗是明永曆八年，依照科技樹來看，宋朝就有能力維護唧筒式
真空幫浦，如果想要有比較高的可靠度也可以改用水銀幫浦
※ 編輯: ewings (223.140.111.118), 04/26/2015 00:41:42
推 verdandy: 巴伐利亞白香腸就是因為不加所以是白的 04/26 00:51
推 swallow510: 推 04/26 07:57
推 AlbertSpeer: 假如可以去古代開店 我想找e兄當合夥人 一起賺古人 04/26 11:50
→ AlbertSpeer: 銀兩 04/26 11:50
→ gundammkiv: 其實還有一個問題 現代知道是有毒的東西 古代不一定這 04/26 15:53
→ gundammkiv: 麼認為 例如歐洲不是有個時期還拿鉛做酒杯 說這樣喝起 04/26 15:54
→ gundammkiv: 來酒比較甜 現代的一堆添加物回到古代根本是"仙丹"了~ 04/26 15:54
推 h73o1012: 喔靠根本軍火商(食品) 戰場的錢都被你賺走了 04/26 17:27
→ diablo81321: ...明永曆八年的時候清是順治還康熙? 04/26 18:41
推 verdandy: 加可待因的糖漿似乎也不錯 04/26 19:52
推 WolfLord: 真空包裝的先決條件除了真空機外還要有塑膠袋或廉價鐵皮 04/26 23:26
推 verdandy: 反正開串條件是從現代送過去，在現代真空包裝好再送即可 04/26 23:30
推 WolfLord: 古代撐不起這樣的消費性包材啦，還是加藥比較簡單啦 04/26 23:33
→ WolfLord: 現代送過去的話，把國軍A式口糧運回去賣當軍糧就夠殺了 04/26 23:34
→ WolfLord: 將校配A式或B式，精兵、特遣給C式。小兵就發欣欣餅乾.. 04/26 23:37
→ WolfLord: 這樣補給就比成吉思汗的部隊還強了，還可以疏散蒙古黃禍 04/26 23:38
推 a7v333: 推 04/27 07:55
推 gm79227922: 那這樣帶狗糧回去應該蠻賺的 成本又低 04/27 14:53
推 goodgodgd: 簡單來說就是你要當超級黑心商人，反正吃死人也都是幾 04/30 15:55
→ goodgodgd: 年幾十年後的事，古代醫學也不見得查得出來 04/30 15:56