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住的地方是有瓦斯,但是不喜歡用 想買氣炸鍋蒸包子,煎蔥油餅等 把冷凍食品弄好 全國推銷說不能蒸,但是同事說可以 想問這個樣子適合買一台來用嗎? 謝謝 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.118.203 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1577320193.A.E20.html
darkelecy: 氣炸鍋是烤箱原理 不能蒸 你可問同事怎麼蒸 12/26 08:54
andy2151: 蒸烤爐才可以唷 12/26 11:21
missile16b: 我把饅頭噴油後進氣炸鍋變成炸饅頭,不錯吃 12/26 13:41
f57915: 煎蔥油餅可以嗎 12/26 15:00
chiaolin: 網路一堆吃飽太閒的 為了貼文 拿來做燉肉 12/26 15:11
chiaolin: 所以鍋底加水架網 當然可以蒸包子 會不會早點壞而已 12/26 15:13
chiaolin: 蔥油餅氣炸要先抹油 不過會偏硬 12/26 15:17
stupid52020: 有些人會在鍋子內加液體,然後氣炸。我不覺得不能耶 12/26 15:52
stupid52020: ,而且有時候為了怕鍋子螺絲生鏽,也是會在還有水份 12/26 15:52
stupid52020: 的時候進去烘烤啊。所以還好吧? 12/26 15:52
stupid52020: 蒸包子肯定是不會好吃的,可以考慮用微波爐? 12/26 15:53
RS512: 空氣加熱單元你擺水去裡面也是水面加溫而已 12/26 15:59
RS512: 水蒸氣還沒出來包子就烤乾了 12/26 15:59
mzmzz: 我試過 無法啦 不要什麼都用氣炸鍋料理 12/26 22:13
mzmzz: 有些網路食譜只是硬要用氣炸鍋 有些料理直接用鍋子快速多了 12/26 22:14
a126664537: 用微波爐... 01/05 17:57