[挑選] 在家怎麼煮才更快更多道菜 爐挑選

[Ilona (叮叮)]

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是否明白不可徵求廠商或商家推薦：是
是否明白不可徵求單一品牌的無型號之心得分享：是

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以下正文：


廠牌及名稱、型號：

商品１：Sharp 水波爐 AX-XP5T $36000
商品２：Miele 蒸爐   DG6010  $48000

(請至少兩樣以上商品)

使用環境        ：廚房使用

預算        　　：$50000以下

其他          　：

疫情緊張最近都變成在家吃，每天炒菜也變不出甚麼花樣

家人都吃得很膩。看到兩款讓我很心動的機器

請問有人有實用心得可以分享嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.134.34 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1622023891.A.751.html
推 likeastar   : 可能列出你想要做的菜好給建議？因
→ likeastar   : 為這兩樣我覺得除了方便並不會蹦出
→ likeastar   : 比一般廚房更特別的菜
→ walalan     : 煮飯電子鍋可以同時蒸魚類的 氣炸
→ walalan     : 鍋也可煮一道 同時瓦斯爐炒菜 煮湯
→ walalan     :  輕鬆就三菜一湯 還可溫熱上桌
→ MobileComm  : 水波爐容量比氣炸鍋大，可是時間實
→ MobileComm  : 在太久了….而且很多東西你算時間
→ MobileComm  : 翻面也很累。個人建議舒肥棒+大鍋大
→ MobileComm  : 桶，一次可以做十幾份沒問題，再看
→ MobileComm  : 要不要乾煎食物上色，動手時間沒幾
→ MobileComm  : 分鐘
推 u6jp68      : 舒肥棒要等的時間才久吧...
推 ganninian   : 最近買了NN-BS1700 很好用
→ dai404      : 有買過1但轉賣 覺得太慢了
推 sakurainTW  : 同一樓我覺得主要是食譜跟喜好的菜
→ sakurainTW  : 色吧 水波爐蒸爐買了之後其實也沒
→ sakurainTW  : 比較多樣化的可能性是使用者知道的
→ sakurainTW  : 食譜太少 我用電子鍋可以做出蛋糕
→ sakurainTW  : 麵包也能一次煮飯加炊魚燉肉 （兩人
→ sakurainTW  : 用）甚至配合炒鍋油鍋做更多菜出來
→ sakurainTW  :  工具固然重要但腦中食譜太少也變
→ sakurainTW  : 不出太多花樣 工具只是工具
→ sakurainTW  : 原po真的想買應該先看看水波爐的食
→ sakurainTW  : 譜跟調理時間再去選工具
推 NTUT56      : 買兩台 1.金小萬 2.蒸烘烤爐
→ NTUT56      : 然後自己在鐵鍋做一套菜，這樣同時
→ NTUT56      : 可以做三道菜
→ NTUT56      : 或者是金小萬搭氣炸鍋也行，但功能
→ NTUT56      : 上氣炸鍋沒有高階蒸烘烤爐用途多
推 linda888    : 家裡有哪些家電了？如果有烤箱電鍋
→ linda888    : ，其實可以不用買了
→ idealman    : 離題：炊飯、煮粥、煮麵也可以一道
→ idealman    : 料理解決一餐
推 guanghagrid : 我覺得你需要的是食譜
→ lzlz        : 缺食譜+1 找烤箱食譜->才買烤箱
→ lzlz        : 找電鍋食譜-->再買電鍋
→ my7752      : https://i.imgur.com/2q6zvMB.jpg
推 annachie    : miele蒸爐好用，蒸出來的食材（含
→ annachie    : 蔬菜,真的強）比一般水煮或清蒸好
→ annachie    : 吃很多很多，但再好吃就是蒸，如果
→ annachie    : 要健康飲食真的不錯，講求口味變化
→ annachie    : 應該不是最佳解。
推 headnobig   : 烤箱有了嗎？每天烤不同的東西呀
推 abluelos    : 多層蒸鍋可以出多道菜
推 INTHEWIND   : 我覺得你只是想花錢
推 ace9999     : 叫嫌的人自己來煮看看
推 tku1913     : 還是訂訂看外面飯店餐廳的料理包換
→ tku1913     : 換口味
推 lovelong880 : Miele蒸籠好用，味道不混雜 蒸花
→ lovelong880 : 椰菜不會變黃，還會拿來舒肥雞肉
→ lovelong880 : 牛排
推 michaelgodtw: 1啊，水波爐可能上烘下烤
推 yiannehou   : 我們吃得比較清淡,所以也不太外食,
→ yiannehou   : 我的主要訴求就是一次能做很多到這
→ yiannehou   : 樣
推 IamJoey     : 一台是不夠的。我家烤箱1大1小+1氣
→ IamJoey     : 炸鍋+1蒸烤箱
→ IamJoey     : 1台再強 也只能同時做一道。
推 wuvv        : 如果是要一次多道那就Miele蒸爐,我
→ wuvv        : 在朋友家看過超能塞,煮出來味道也
→ wuvv        : 不錯
推 love14253   : 水波爐不推啦,能做的東西很有限,我
→ love14253   : 買時一頭熱,現在都不想用
推 darkelecy   : 要快必須多爐 蒸烤燉炒分開 常用萬
→ darkelecy   : 用鍋煮湯+蒸爐或烤箱/自己炒ㄧ道
→ darkelecy   :  兩道常備菜 四菜一湯40分鐘
推 mcyangtw    : 一台水波爐一個萬用鍋跟瓦斯爐就差
→ mcyangtw    : 不多
推 mimiysim    : Miele蒸爐+瓦斯爐很萬用.蒸爐什麼
→ mimiysim    : 都能塞,也不怕煮壞,若要香一點的,配
→ mimiysim    : 個瓦斯爐就很足
推 paoet       : 歪樓一個氣炸鍋
推 ruru1218    : 氣炸鍋，但我都會搭配用，電鍋、瓦
→ ruru1218    : 斯爐都會用
推 minahuang21 : 覺得需要的是食譜+1
推 DSAndres    : 瓦斯爐一口煎炒兩道一口燉煮一道，
→ DSAndres    : 水波爐有時蒸有時烤，一次可以上桌
→ DSAndres    : 四道
推 ljcm        : 如果已經有烤箱，就是蒸爐囉！不過
→ ljcm        : 買了之後重點還是在精進廚藝（檢討
→ ljcm        : 現有流程）。就會越煮越好吃的。即
→ ljcm        : 便只有一口爐子也沒問題。
推 ljcm        : 如果這對你下決定有幫助的話，
→ ljcm        : 這是我用蒸爐做的腸粉https://i.img
→ ljcm        : ur.com/aWkG3DU.jpg
→ ljcm        :  https://i.imgur.com/xUHOqam.jpg
推 vivianleee  : 買了水波爐~但用的次數好少...