Re: [挑選] IH壓力電子鍋(虎牌vs.國際)

[domonsan (沒事多XD多XD沒事)]

※ 引述《plzeatolives (authekastos)》之銘言：
: 是否明白商品挑選文或推薦需提出兩樣以上商品供討論：(是/否) 是
: 是否明白不可徵求廠商或商家推薦：(是/否) 是
: 是否明白不可徵求單一品牌的無型號之心得分享：(是/否)是
: 上述三項問題未回答或者刪除任一內容會直接刪除文章並水桶七日。
: 冷暖氣系列文章請使用[冷氣]標題，並注意回覆置頂問題
: 徵求廠商/商家，水桶14日。 上述三項問題請置頂，勿放置文中其他位置。
: 以下正文：
: 廠牌及名稱、型號：
: 商品１： 國際牌 壓力IH電子鍋 SR-PW108-W
: https://amzn.to/2UH2o54
: 商品２： 虎牌 壓力IH電子鍋 JPC-G100WA
: https://amzn.to/3sIOufh
: 商品 3: 虎牌 壓力IH電子鍋 JPL-A100
: https://amzn.to/2XWLXTL
: (請至少兩樣以上商品)
: 使用環境        ：(空間、坪數大小)
: 預算        　　：
: 其他          　：
: 其實與其說是挑選
: 比較想知道為什麼壓力IH電子鍋價差這麼大？
: 目前都是用大同電鍋煮飯，老實說自己都吃得出來很難吃
: 各種撇步都用過了，例如為了不要黏鍋底煮飯加油，為了口感加冰塊下去煮
: 但就是難吃orz
: 尤其要燉飯的水和時間根本很難拿捏，糙米什麼的更不用說了...
: 看了日劇「昨日的美食」就被上面國際牌電子鍋燒到
: （這是2018年款，之後有2019年款，但日亞不送台灣就放棄）
: 慢慢查又爬文到之前有人買過虎牌便宜款的土鍋電子鍋，一起加入清單

您查到的虎牌便宜土鍋應該是我寫的xD，
JPC-G100嚴格說起來是土鍋”塗層”內鍋，
而您列的JPL-A100，
它的內鍋是四日市生產的萬古燒本土鍋，所以價格才會差那麼多，
就像b網友說的，虎牌功能下放慢，
像JPL-A100這種頂級鍋除了白米可以選擇五段口感外，
還有內建50種日本米的最適煮法，
這些在JPC-G100，甚至是下一代的JPI-A100是看不到的，
而且本土鍋內鍋真的很好看也耐用(JPL-A100內鍋在日本是五年保)，
所以如果預算夠的話，我會傾向您買JPL-A100，
功能跟現在最新的JPL-G100不會差太多，
但是價格差了快一倍…,
不過還是等日亞自己經營的時候買會比較保險，
現在日亞自己賣的土鍋電子鍋是2019年的JPG-S100，
也是當年的頂級款，
不過價差因為JPL-A100降下來的關係，
所以已經慢慢縮小了…

但以CP值而言應該還是JPC-G100比較高，
雖然口感是因人而異，
但是JPC-G100的極美味模式煮出來的飯
已經跟我以前在日本割烹料理店吃過的飯不會差太多了，
所以我應該會再用一陣子。

然後我看了一下您的名單，大概都有一定的價差在，
2.7萬~4.4萬~7.7萬，
所以您要不要先以預算來考量選擇的方向？
2.7萬JPC-G100還真的是不錯的選擇，
4.4萬附近的SR-PW108有新的型號SR-MPW108出來了，
有些日亞店商也是有提供台灣直送的服務，
不過其他的店商可能就要再看一下商譽了，
日亞自己經經營運送的品項還是比較穩一點，
另外5萬左右還有愛麗絲(IRIS OHYAMA)的頂級款電子鍋可以考慮，
大概是愛麗絲之前的電子鍋賣得很便宜，
所以在日亞真的賣得很好，
另外也有三菱的黒真珠以及東芝的壓力IH真空電子鍋可以考慮。


7.7萬除了JPL-A100，也可以考慮象印的炎舞炊き機型，
這是象印最新的技術，可以參考一下這裡的介紹，
https://jpbuyit.com/?p=93978

象印內鍋之前內鍋塗層被南方鐵器搞得很慘，
不過現在也有改善了，所以應該是還好，
這個價位也有網友提到的鑄鐵電子鍋Vermicular，
似乎有不少網紅在推，但是但是它似乎不太能保溫啊！！
保溫也是某些電子鍋的強項，如果有煮一大鍋吃幾天的習慣，
還是要注意一下保溫功能，有幾台還號稱保溫40小時以上，
飯的口感也不會掉很多哦。

: 然後有人說象印什麼塗層問題，就果斷刪掉象印
: 目前只考慮日亞送台灣的品項（不考慮代購），篩出這三款
: 第三款77k日幣的，比較是列出來欣賞用的，想知道為什麼可以賣得這麼貴？
: 心理是傾向國際牌啦，只是比較少人討論
: 我的需求，主要就是煮白米飯
: 但有時會想丟個香菇、雞肉、青菜下去煮
: 如果買到好用一點的鍋子，也會想嘗試糙米飯
: 簡單來說就是普通煮飯的需求XD
: 份量就是1-2人份，不過鍋子這種東西就是買大不買小吧！
: 到底土鍋跟國際牌那種鍋，煮出來口感差多少？
: 如果買國際牌，有沒有要注意的地方？
: 謝謝

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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1629953182.A.EC8.html
→ bkebke: 其實都有IH，IH就代表裡面一定有鐵
→ Kayusumi: A102也是不錯
→ bkebke: 土鍋塗層機種 鍋子就滿厚的了 保溫性良好
推 geniusw: https://reurl.cc/83dYaM google看到XD
→ geniusw: 17年網購JKX-V103-KU IH本土鍋 41800yen
→ geniusw: 我覺得夠好吃了 應該是當時中高規格
推 geniusw: 剛剛看日亞虎牌頁面 鍵盤挑JPI-A100 KO
→ geniusw: JPH-J100KM 這兩款土鍋優嗎?
→ domonsan: @bkebke 嗯嗯，象印炎舞炊き就是強在那
→ domonsan: 多得誇張的IH加熱器orz，JPC-G100的內
→ domonsan: 鍋真的份量不輕，感覺應該超過500克囧
→ domonsan: @Kayusumi A102也不錯，不過後來因為少
→ domonsan: 量高速煮飯17分完成對我來說很有魅力所
→ domonsan: 以就選G100了xD
→ domonsan: @geniusw 嘉頓也是很有心在推坑啊xDD，
→ domonsan: JPL-A100跟JPH-J100的土鍋好像不太一樣
→ domonsan: ，JPH似乎只有三年保？如果價格差不多
→ domonsan: 的話，會不會還是JPL-A100比較好一些，
→ domonsan: 雖然JPH-J100是今年的機型
→ bkebke: 其實內鍋的結構 大部份是 不沾/鋁/鐵
→ domonsan: @bkebke 欸！我了解您的意思了xD
→ bkebke: 這我研究一陣子 鐵用來IH，鋁導熱
→ bkebke: 有些人會以為本土鍋就是陶土 沒有不沾塗層
→ bkebke: 土鍋想強調的是保溫性
→ Kayusumi: 不嫌麻煩用土鍋或是鑄鐵鍋煮起來也是蠻
→ Kayusumi: 好吃
→ domonsan: @bkebke 感謝解釋，上了一課
→ domonsan: @Kayusumi 其實家裡也有銀峯的炊飯土鍋
→ domonsan: ，煮出來的飯真的香又Q，不過因為清洗
→ domonsan: 有點麻煩，要洗兩個蓋子，又要把一點點
→ domonsan: 的鍋巴刷掉，所以使用的頻率沒那麼高，
→ domonsan: 但是週末時間比較充裕的時候還是會拿出
→ domonsan: 來用xD
→ domonsan: https://i.imgur.com/l0YB9yI.jpg
→ domonsan: https://i.imgur.com/Xy1hDEi.jpg
→ bkebke: 用爐火要煮幾次才成功 煮的時間怎麼抓?
→ geniusw: 我用電子鍋的鍋巴三段就吃很爽了qq
→ domonsan: @bkebke 我是照銀峯的指示，開中小火，
→ domonsan: 火不超過底部，看到外鍋第一顆泡泡出來
→ domonsan: ，再加熱3分鐘左右停下來，其實指示說
→ domonsan: 停止加熱的時間也沒有很清楚xD
→ domonsan: @geniusw 還沒用過能煮鍋巴的電子鍋，
→ domonsan: 下次來考慮看看xD
→ Kayusumi: 中火沸騰後轉小火聞到米飯味關火燜15-20
→ Kayusumi: 分
→ Kayusumi: 你用陶鍋土鍋的話請不要在裡面泡米
→ geniusw: 我買的那款虎牌有啊 他們本土鍋以上有吧
推 plzeatolives: 推詳細～！想請問三菱 NJ-VXC10-W這
→ plzeatolives: 款是不是IH壓力鍋？因為沒看到「壓
→ plzeatolives: 力」兩字
→ bkebke: 三菱沒有壓力 虎牌以前也沒有 後來轉彎
推 michaelgodtw: 三菱買備長炭，東芝買真空ih，象印
→ michaelgodtw: 買炎舞炊
→ ancca: 家裡買過本炭釜跟南部鐵器，其實高階的產品
→ ancca: 煮出來的飯差異都已經不大.挑你喜歡的外觀
→ ancca: 跟著重的功能即可
推 shotakun: 應該要有壓力煮出來的飯比較好吃吧，真
→ shotakun: 空是怎麼回事www
→ geniusw: 高速吸引.!?
→ domonsan: @shotakun 抽真空應該不是全程抽啦xD，
→ domonsan: 網站是說抽真空可以把米內的空氣抽掉，
→ domonsan: 讓水更容易進入米中，號稱可以讓米更容
→ domonsan: 易阿法化(?，阿法化的米米會更甘甜(？
→ domonsan: 後面解釋有點玄學，不過真空保溫的確是
→ domonsan: 可以提升保溫的長度跟效果，有需要長時
→ domonsan: 間保溫的人應該是不錯的選擇
→ domonsan: @Kayusumi 感謝分享喔，下次來試看看xD
→ bkebke: 保溫的問題是會乾 所以維持水分是重點
推 michaelgodtw: 我補充一下，真空是東芝最新出來的
→ michaelgodtw: 功能，除了保溫能夠四十小時
→ michaelgodtw: 大概跟象印同等級的保溫，還有它的
→ michaelgodtw: 真空可以強化煮飯能力
推 lmw: 請問JPI-G100推嗎?或是3~4W有什麼建議呢?
→ SKKhan: 用土鍋煮飯前可以在鍋內噴點油，這樣比較
→ SKKhan: 不會沾。我有IH壓力電子鍋，但買了林內專
→ SKKhan: 用土鍋之後就很少拿出來煮飯