[問題] 長輩用的瓦斯爐該怎麼選？

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以下正文

各位好，有個問題想請教

我老北老母家用的瓦斯爐很舊

以往煮湯或炸東西，經常會不小心溢出來或到處噴油

因為沒有定期擦拭的習慣，久而久之卡垢很嚴重

今年初大掃除又捨不得扔，只能慢慢刷

（瓦斯爐至少10幾年有了，刷完還是一樣黑）



除了陳年的髒污以外，瓦斯爐本身也不是很靈敏

爸媽年紀也大了眼睛也沒以前好，很擔心哪天出狀況

考慮到安全跟衛生問題，想幫他們換一台新的

主要訴求：希望能操作簡單、好清理、安全



也看到有人說換電磁爐的會更好，電比火相對安全些

只是怕他們會用不習慣，不知道網友們有什麼建議？

（自家用想買好一點的，預算不限，先謝過各位!）


https://i.imgur.com/GqqgIwM.png

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→ tripleh1688 : 買便宜的，然後常常換新。沒有清潔
→ tripleh1688 : 的習慣，換什麼牌都一樣。
推 vhygdih     : 對於懶的清潔的人來說IH電磁爐最好,
→ vhygdih     :  但是反過來說電磁爐對於不細心的人
→ vhygdih     : 來說損壞率很高, 像鍋子用完不拿走,
→ vhygdih     :  沒有把爐面擦乾淨就直接加熱都很
→ vhygdih     : 傷害加熱元件 , 不如先跟家裡溝通
→ vhygdih     : 正確的保養東西觀念, 我媽也是一直
→ vhygdih     : 嫌我碎念 , 但是自從規劃了有收納
→ vhygdih     : 的房子, 開始跟他說保養清潔如何重
→ vhygdih     : 要 , 他也覺得把平時保養好生活品
→ vhygdih     : 質才真的有提升, 看過太多砸大錢幫
→ vhygdih     : 家裡升級設備, 兩三年就打回原形~
→ cp296633    : 找有30分自動熄火的
推 consequentia: 我媽是用貝斯特三口爐 蠻好清潔的
→ consequentia: 有自動切斷火源的功能 導熱也蠻快
→ consequentia: 銅爐芯的銅色質感好好
推 popoajcjje  : 好清潔要選不銹鋼或玻璃吧，一條抹
→ popoajcjje  : 布就解決了
推 kissung     : 找有自動熄火的+1
推 asdf0923    : 沒有清潔習慣就用最便宜的。我家長
→ asdf0923    : 輩也一樣，火都開很大，湯汁老是溢
→ asdf0923    : 出來。以前搞一台近一萬用5年就不
→ asdf0923    : 行了，還要定期回去清。後來認命改
→ asdf0923    : 用三千五的，都沒清理，今年滿三年
→ asdf0923    : 半壞掉直接換一台，大家都開心。
→ asdf0923    : （是說機器好像有小漲價，今年連工
→ asdf0923    : 帶料裝到好三千七，還是很便宜）
推 asdf0923    : https://i.imgur.com/7ixPQVm.jpg
→ sichi       : 找大廠商  看他們建議  大概就能知
→ sichi       : 到哪種比較適合  個人認為找平面沒
→ sichi       : 有紋路的  噴出來抹布擦擦就好  不
→ sichi       : 用注意邊角  安全就裝會自動斷的
→ sichi       : 要是依舊擔心  就再加裝瓦斯偵測器
→ sichi       : 用電不會比較安全  忘記關一樣噴油
→ sichi       : 燒鍋起火  本人遭遇室友那樣2次
→ marsonele   : 現在很多大廠都有過熱自動熄火功能
推 Mimmature   : 長輩都喜歡大火
→ Mimmature   : 你買電磁爐他們就不煮了
→ Mimmature   : 就某方面而言也算有效
推 wild2012    : 參考這個 #1X4E7REI (FixMyHouse)
→ wild2012    : 去買 有玻璃檯面的瓦斯爐 超好清潔!
→ wild2012    : 老人家不清 大多都是因為 很難清
→ wild2012    : 都黏死卡死油垢了 清一次 超累
→ wild2012    : 老人家 絕對不喜歡 電磁爐
→ wild2012    : 但是要注意 自動熄火 不適合炒菜
→ wild2012    : 一炒菜 火大點 就給你熄火...
推 Mimmature   : 用蘇打粉泡水再用噴霧器噴上去
→ Mimmature   : 等二十分鐘就很好擦了 不用硬刷
推 kidtoo      : 10幾年真的該換了 都不知道湯裡還多
→ kidtoo      : 了哪些料 ..
推 deltaz      : 老人家找會自動熄火的，至少多一個
→ deltaz      : 安全保障。IH爐要改使用習慣，對老
→ deltaz      : 人家太困難了
→ luche       : 台爐百熱美的不錯 有左右爐防乾燒
→ luche       : 安全防護 前陣子我才煮東西忘記 還
→ luche       : 好有這功能
推 marsonele   : paloma = 百熱美 在台灣知名度沒那
→ marsonele   : 麼高
→ largesperm  : 最好清就是 IH
推 asd501508   : 老人家不要用明火的吧，除非你會家
→ asd501508   : 顧
推 yun02777    : 要好清潔可以買IH爐，煮完擦一擦就
→ yun02777    : 好了 櫻花有台EG2350G加熱跟煮完散
→ yun02777    : 熱速度都蠻快，而且有一鍵停止功能
→ yun02777    : ，剛開始長輩不太熟悉有這個功能也
→ yun02777    : 比較安全
→ kyko6854    : C大 弧型凹槽沒有菱菱角角的設計，
→ kyko6854    : 對汙漬蠻友善 best這台用完順手擦一
→ kyko6854    : 下就乾淨了
推 pipi5867    : IH對常煮飯的人不好用 火力太小
推 largesperm  : IH 火力很大的 要嘛買錯規格
→ largesperm  : 要嘛用錯鍋子
→ largesperm  : IH 一樣可以找到炒鍋 架子是波浪型
→ largesperm  : 瓦斯爐熱效率超低的 都在加熱空氣
→ largesperm  : 瓦斯爐一級能效 只有 52%
→ largesperm  : 48% 都拿去加熱空氣熱到廚師
推 dear133     : 倒T林內真的安全防沒關有自動熄火
→ dear133     : 我之前房子就用真的超級好用。反而
→ dear133     : 歡櫻花覺得普普。售後服務林內真的
→ dear133     : 不錯
推 sculsy      : 找時間到會自動關瓦斯的 我媽媽常
→ sculsy      : 忘了關火 覺得這功能很實用
推 wild2012    : 現在電費很貴的 別買用電的
→ wild2012    : 不然每次電費都破千度 根本虧死
→ wild2012    : 夏天一度7塊錢阿...很貴的
推 kittyIloveU : 長輩會不習慣電磁爐，最好還是買瓦
→ kittyIloveU : 斯爐
推 cute781108  : 雖然老人家用電的好一點 但還是以
→ cute781108  : 他們習慣為主 現在瓦斯爐也有安全
→ cute781108  : 設計
推 joy25881371 : 給長輩用IH只是被罵死而已 千萬不要
→ joy25881371 : …
→ zzzZZabonbon: 以長輩使用習慣為主喔，不然一定很
→ zzzZZabonbon: 快又要換新的了~~~
→ chevady1995 : 可以考慮看看bertazzoni的感應爐 義
→ chevady1995 : 大利百年品牌 除了安全性能不錯外
→ chevady1995 : 火力很夠很穩定清潔也方便