Re: [問題] 抽油煙機挑選方向

[mself (mself)]

抽油煙機的心得文不算非常多。我有受益於板上與網路上的文章，
也有一些自己做功課的想法，分享回板上。

我是在林內 RH9870 跟櫻花 R7600 兩者中選擇，最後買 RH9870。
所以我沒有真的用過 R7600。我主要考慮過下面三大類油煙機：

傳統式(櫻花 DR3882)
優點：
1. 聽說深罩式的造型，能把食材下鍋時冒出的油煙圍困住(攏煙)。
缺點：
1.機身突出牆面58公分，建議裝在檯面上方70公分，通常會是離地160公分高。
  身高低於160的人比較不會受到影響。但身高高於170，視線會被機器遮擋。
  我覺得這是最大問題。
2.廚房看起來比較傳統，不過櫻花這台算傳統式中，相對漂亮的了。

近吸式(林內 RH9870 櫻花 R7600)
優點：
1. 在接近冒煙的地方，就先攔截油煙。
2. 油煙飄到比機身高的的廚房空間時，我覺得倒T或傳統式的氣流反而吸不太到。
   近吸式的斜面構型有利於解決這個問題。
3. 我覺得近吸式的斜面，會讓油因為重力自然往下集中，也是構型上的優勢。
4. 各種身高，160、170、180，都不會被遮擋到視線。
5. 這兩台都有黑色玻璃鏡面，不只有容易清潔的實際效用，也讓廚房看起來新潮。

缺點：
1. 近吸式的機身，會多占掉爐子前面的壁面，及一塊立體空間，是浪費空間的構型。
   如果廚房小，要考慮。此外也會限制鍋子的高度、撈麵的高度、大動作翻鍋。
2. 網路上有人說，近吸式比較難安裝，所以廚具行不推。近吸式的機身確實重很多
   (26公斤)，但專業師傅來裝，其實只有稍微難一點點，不是真的難非常多。

比較這兩台：
1. 林內的結合不鏽鋼與玻璃，櫻花的是大面積玻璃。都算蠻好看的，我稍微喜歡前者。
2. 林內的下緣是不鏽鋼，我覺得比較不怕碰撞玻璃破損。
3. 林內的照明燈夠亮，位置也很好。櫻花受到導流板限制，網路上普遍說亮度不足。
4. 林內的是直流馬達，所以可以做到6段風速，使用彈性較大。
   櫻花是AC馬達，3段風速。我沒有辦法比較兩者吸力和噪音。不過林內的噪音還OK。
   林內的吸力初步也還OK，不過我還要多測試。但想說，廚具行展示的抽油煙機，
   通常沒有接排煙管，會覺得風量比較大。實際廚房排煙管距離可能不短，即使網路
   上說林內這台排風量不小，用手靠近風口，還是會覺得"手感上"有點失望。
5. 林內的其實沒有四面吸風，他主要的進風口是上下兩條水平開口。
   櫻花的有四面吸風，但仔細看照片，他下面的水平進風口，為了要讓油能滴進油杯，
   做得比較窄，而且有一片引導滴油的洞洞板。換句話說，最接近爐口的進風口，
   是有阻礙的，有點違背"近吸"。
   不過，櫻花有兩條垂直的進風口，林內的沒有。加上廚房爐具通常是左右爐口，
   櫻花的進風口，應該會在爐口垂直線上，我猜會有加強吸煙的效果。網路上對R7600
   的風量，似乎普遍說滿意。
6. 櫻花的有可抽換拋棄的油網，林內的有固定在機身的油網，沒有額外可抽換油網。
   根據用傳統抽油煙機的經驗，油網及扇葉都會凝結油。
   林內的一但油網上卡了油，比較不好清潔。也擔心林內的少一層油網，比較多油進到
   扇葉，吸力比較快降低。

倒T式 (櫻花 DR7786)
優點：
1. 有一塊平面、長方形的導流板，讓吸風口在四個邊，號稱文丘里效應+環吸。
   雖然廠商不見得有很仔細設計流體力學，但我從工程角度猜，是實際有效的。
2. 機身安裝位置跟傳統類似，在離地160公分的地方，但是突出牆面少一點點(51公分)。
   還是有視線遮擋問題，但稍微好一點。
3. 裝倒T式，廚房會顯得簡約、歐風。跟近吸式的新潮不一樣。
缺點：
1. 導流板是水平的，整片就是接油區、集油槽，油不會因為重力集中。要定期擦，
   不然我懷疑一但導流板接了比較多油，會一整片都油油黏黏的不好處理。



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.43.66 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1741623552.A.24B.html
推 Alica       : 倒T導流板直接丟洗碗機 清機身就好
對，如果搭配洗碗機，清潔會簡單很多
推 linda888    : 謝謝分享
推 wild2012    : 油煙機最難洗的是風扇 其他根本沒啥
→ wild2012    : 應該是要挑 風扇好拆或好洗的
→ wild2012    : 我還是推 蒸汽自動清潔的油煙機
內RH9870的油網(機身的洞口)是20*40左右，扇葉直徑>20，可能不容易拿出來
推 pa2857      : 推
→ Everybody99 : 謝謝分享！很明確的分析
推 kai0476     : 真的要一直提 煙先被吸走還是你先吸
→ kai0476     : 再給機器吸 榜首是肺癌 這點很重要
推 hcdee90     : 推分享
推 namcoxp     : 很讚的分享 專業推
→ newererw    : 其實幾個方向吸都是共用一個馬達
→ newererw    : 開口越多吸力越小
對，RH9870是一顆馬達，給大家參考。
看櫻花官網的示意圖，R7600也是一顆馬達
推 david789321 : RH9870是好用的 希望你不會碰到我遇
→ david789321 : 過的主機板問題…
我之前有看到您的貼文。希望不會碰到主機板問題～
推 p122607     : 肺比這些的點重要，別讓鼻子先吸到
要讓油煙機比鼻子先吸到煙，好像是近吸式比倒T好。
可是網路上還是有不同意見，認為近吸看起來有效、但攏煙效果不好，煙會飄散
※ 編輯: mself (39.9.43.66 臺灣), 03/13/2025 01:13:06
推 kai0476     : 攏煙效果用過就知道 沒親眼見完全不
→ kai0476     : 知道今天晚餐吃什麼
推 manpower9   : 推分享
推 ringohejia  : L型近吸很讚 也不會擋到空間
推 WeH2o       : 請問後來選了哪一台？ 我去門市看RD
→ WeH2o       : 7396，店員推薦我RD3882，不推薦739
→ WeH2o       : 6說不好清
我是買林內 RH9870，目前使用算滿意。
同樣是斜面近吸的櫻花7600，因為不是直流馬達，所以沒有最低速換氣檔位。
我覺得有換氣檔位，用法更豐富，我覺得自己最後買 RH9870 的決定是好的。

我沒有把櫻花 9376當成候選。我粗略的感覺如下 (用過的人的意見比較準)
9376 有升降設計，我擔心多一個會故障的地方。
9376 的吸風口像是斜45度的柵欄，確實也有點不好清的感覺。

關於 DR3882，如果打算買傳統造型油煙機，這台應該不錯。
但這種造型油煙機，必須裝的比頭頂高，油煙經過面前，不是最佳選擇。

再熱心多補充一些這段時間想到的：

抽油煙機好不好清，跟油的種類有關。
如果用大豆油烹飪，油煙機會凝結黏稠的油滴，9376這種吸風口應該難清。
如果用酪梨油烹飪，油煙機凝結的是液狀的油，可以擦拭，比較好清理。
其他油的區分方法是：多元不飽和(大豆油) vs 單元不飽和(酪梨油)

我原文擔心櫻花 7786 的水平導流板不好清，除了用洗碗機之外，
如果是用酪梨油，三不五時去擦，應該OK。

PTT上有 RH9870 主機板故障的心得文。
安裝 RH9870 的原廠師傅，有檢查插座第三孔要有接線(地線)，
不然不願意安裝，好像寧可取消訂單。
據他所說，原廠發覺如果沒有地線，主機板容易壞或不正常。
也許是原廠有分析過故障原因？

※ 編輯: mself (39.9.162.94 臺灣), 05/08/2025 00:22:20