[食記] 台南 卡不里capri吃到飽台南中山店披薩篇

作者nikcoke (小猴)

看板EatToDie

標題[食記] 台南卡不里capri吃到飽台南中山店披薩篇

時間Sun Jun 1 23:10:27 2014

義式餐飲吃到飽系列之--卡不里capri吃到飽台南中山店披薩篇有圖有真相圖文並茂版： http://blog.yam.com/nikcoke/article/74482508 消費日期：2014 年 5 月地點：台南市中西區中山路166號（FOCUS百貨公司11樓）電話：06-2236018 環境：位於台南火車站附近FOCUS百貨公司11樓，交通位置處於火車、公車、客運的匯合點，百貨本身附有汽車停車場，在地點上算是相當的便利！店面給人的感覺像是在歐式風格的一個建築環境，雖然近看是木板的歐式間隔，但還是營造出不錯的用餐環境，會讓人覺得身處在歐洲的一個優雅小建築裡！用餐的環境區隔了幾個空間，方便許多不同人數的人辦個小聚會，算一下大約有一百多個座位，空間位置擺設的也相當的寬敞，坐起來感覺也相當的舒適，或許因為剛開幕沒多久，現場的人數並不多，整個用餐的動線也都不會擁擠，取餐上相當的方便與舒適店面－看板－櫃檯－用餐環境－價位：平日午餐279元晚餐假日289元兒童140cm以下189元以上加10％服務費用餐時間2小時餐點：餐桌－餐具－ MENU－戰力表－除了填單外，因為當天人不多，所以有幾道就直接跟服務生點了調味料區--服務生桌上會放幾款基本的調味料，如果還喜歡其他風味的口感，也可以到調味料專區拿取起司粉－胡椒粒－辣椒粒－辣醬－共有兩款可以選擇，只是個人不吃辣，所以都沒拿蕃茄醬－不在調味料區裡，點選炸物後服務生會連同食材一起送來飲料區--有冷熱飲兩大類，冷飲的部份有百事可樂系列的汽水機搭配雀巢檸檬茶和四季水果茶可以選擇；熱飲的部份，除了有咖啡機外，還有各式的沖泡式茶包可以搭配飲用百事可樂系列汽水機－有百事可樂、七喜、味丹葡萄汁、味丹檸檬紅茶、華年達橘子汽水、華年達沙市共六種口味雀巢系列飲料－有雀巢檸檬茶跟四季水果茶兩款，味道條的也都蠻濃甜的咖啡機－有美式咖啡、義式濃縮、卡布奇諾、法式拿鐵、摩卡奇諾、香濃巧克力、金選奶茶、熱開水提供選擇調味品－旁邊有砂糖跟奶精可以自行調配口味沖泡式茶飲－有玫瑰烏龍茶、菊花普洱茶、養生享受茶、玫瑰綠茶、薰衣草綠茶、香茅綠茶共六款選擇冰沙系列－有可爾必斯及咖啡冰沙兩款，但是想喝的卻剛好在製冰中湯品-- 西式濃湯－玉米湯口感濃淡適中，灑些胡椒粉風味更佳中式湯品－蘿蔔玉米湯味道略偏鹹一些，不過吃多油膩的炸物之後倒也蠻解膩的沙拉吧--菜色大致一般，因為要留點胃吃披薩，所以也沒太多涉獵餅乾--除了海苔玉米酥之外，還有簡單的芝麻薄餅、金箍棒、菜脯餅、草莓夾心，搭配冰品一起食用感覺也蠻不錯的，但可惜這次的重點都在吃披薩，等下次來以蛋糕為主的時候再來試試冰品--有小美冰淇淋可以品嚐，但因為披薩吃到快結束營業了，所以來不及吃，下次有機會應該會跟餅乾搭配一起食用炸物--有炸雞、薯條、雞塊和洋蔥圈四種，口感大致都不錯吃，但是單人份感覺還蠻多的，有點占胃置焗烤--有茄汁肉醬、茄汁海鮮、奶香燻雞培根、青醬海鮮、咖哩海鮮、咖哩燻雞培根、茄汁蔬菜、奶香蔬菜、南瓜鮮蔬共九種，而且可以選擇要螺旋麵或斜管麵及飯三種形式的餐點咖哩燻雞培根斜管麵－份量不會太大，算是方便吃完後可以多嘗試幾款其他的口味！剛送上桌時上面的起司還會帶點冒泡一樣的感覺，而濃郁的咖哩香味更是一直撲鼻而來，麵條的口感搭配著香濃的咖喇跟起司，吃起來軟嫩又牽絲，在還沒冷掉之前吃起來味道相當的不錯枕頭披薩--有茄汁肉醬、奶香海鮮、青醬燻雞培根、南瓜鮮蔬（奶素）共四款，類型可以選擇麵或飯的形式出菜，在披薩吃到飽的店家目前還是第一次看到有提供這種枕頭披薩青醬燻雞培根麵－對於習慣重口味的人來說，味道感覺上會略嫌清淡一點，不過枕頭披薩的餅皮吃起來蠻酥軟的，感覺上比較適合多人一起食用，不然一個人光啃完也差不多占掉了一半的食量甜蜜披薩--採用的是薄片的披薩餅皮，種類算是口味較甜的披薩類型，原本只是想說吃香蕉巧克力口味就好，但送單時服務生則是建議可以把三款做成同一個，於是就一次吃到了三種口味的甜披薩香蕉巧克力披薩－鬆脆的餅皮上面擺放著甜軟的香蕉切片，再搭配著香濃的巧克力醬汁，吃起來的口感溫熱中帶點甜膩的感覺，相當適合喜歡吃甜食的人作為選擇焦糖蜜蘋披薩－新鮮的蘋果切片擺放在薄嫩的餅皮上面，再塗上香甜的焦糖吃起來更是甜膩又可口藍莓起司披薩－相較於其他兩款，藍莓起司吃起來則是較沒那樣的甜膩，帶點鹹甜口味的起司，中和了些許的藍莓甜味，口感上較其他兩款的披薩來的鬆軟一些，也是道不錯吃的披薩卡不里披薩--採厚片披薩出爐，官網上有7吋、9吋、12吋、15吋幾款的尺寸，而當天吃的是採九吋任選兩種口味來出，而有不喜歡的食材也可以請廚房挑掉超級夏威夷　　　（火腿‧鳳梨‧蝦仁）海鮮總匯　　　　（鮪魚‧蟹肉絲‧洋蔥‧花枝‧蝦仁）燻雞培根　　　　（燻雞‧培根‧蘑菇‧洋蔥‧黑橄欖）義式香腸　　　　（義式香腸‧洋蔥‧青椒）蔬食總匯　　　　（鳳梨‧玉米‧青椒‧蘑菇）海陸總匯　　　　（燻雞‧培根‧洋蔥‧花枝‧蝦仁）超級什錦　　　　（豬肉‧鮪魚‧玉米‧蘑菇‧義式香腸）韓式泡菜燒肉－辣（泡菜‧豬肉）哈辣墨西哥－辣　（洋蔥‧墨西哥辣椒片‧義式香腸‧豬肉）店老闆ＰＩＺＺＡ（店老闆自由隨意搭配）燻雞培根披薩－有請服務生挑掉食材裡不吃的黑橄欖，而鬆軟又厚實的餅皮搭配燻雞、培根、蘑菇、洋蔥吃起來的感覺料多又味美海陸總匯披薩－一樣也是請服務生把食材裡的蝦仁給挑掉，食材裡的燻雞、培根、洋蔥、花枝後來才發現，其實跟同做在一款的燻雞培根披薩幾乎也沒太大的差異，整個披薩的味道當然也都蠻不錯的超級什錦披薩披薩－挑選個料多的豬肉、鮪魚、玉米、蘑菇、義式香腸口味披薩，味道因為料多而稍微油膩一些，不過多加點起司粉多少可以減少一些油膩感，口感上算是個多料又豐富的一款披薩哈辣墨西哥披薩－雖然是標明辣味的披薩，但是因為不吃辣就請服務生將會辣的墨西哥辣椒片給挑掉，在食材上簡單的洋蔥、義式香腸、豬肉吃起來味道雖然一樣是帶點油膩感，但整體上口感都蠻不錯吃燉飯--提供茄汁海鮮、奶香燻雞培根、青醬羅勒海鮮、咖哩燻雞培根、南瓜鮮蔬（奶素）共五種的頓飯選擇，看別桌上菜時份量不算太多，不過因為時間與食量的關係就沒有有點選，也是下次回來有機會再來吃的項目之一蛋糕甜點--種類約二、三十款，幾乎可以比擬前一陣子蛋糕吃到飽的店家，由於這一次只有吃簡單的幾款，等下次再來寫個蛋糕吃到飽篇繼續詳細敘述好了最後在櫃檯旁看到可憑店家發票到一樓換面膜的活動，感覺在台南做吃到飽真的是太競爭了，雖然用不太到，不過最後還是趕在百貨公司關門前去兌換一下送給親友，活動不知道什麼時候結束，大概結帳櫃檯旁沒有貼告示應該就送完結束了，這幾天如果路過想吃的人倒是可以再去兌換看看評價：這次放假回來在逛北門商圈跟FOCUS百貨時突然發現有新開的吃到飽餐廳，原以為是披薩吃到飽的店，沒想到另外還有許多的蛋糕甜點也是無限量的提供，蛋糕的種類上也不輸之前吃過新開的 Miss Brunch蜜思布朗琪，種類感覺抄豐盛的，但是因為單人胃容量有限，所以這一次先來記錄個披薩吃到飽的部分，等下次有空回來再來寫蛋糕甜點吃到飽的記錄好了在食材的部份，種類上有基本的炸物外，披薩、薄片、枕頭披薩、焗烤、燉飯、蛋糕甜點以及沙拉吧及飲料冰品都有提供，以目前提供的款式來說，食材可以說是相當的豐富，而這一次的主題披薩，因為個人食量不算多，所以選擇九吋的披薩一個可選擇兩種口味去搭配，鬆軟的餅皮在剛出爐時味道極佳，且食材有不喜歡的配料也可以請廚房挑掉，所以送來的都是個人相當喜愛的口味，但如果來吃的人數不多，建議一次最好指點一款，在送來之後在點下一款，這樣在食材上會比較美味許多，不然放在旁邊十分鐘後冷掉的口感會讓味道瞬間降了不少，而特殊的枕頭披薩也是目前披薩吃到飽店家裡面少有的，不過點的口味剛好可能是較清淡一點，又剛好同時點的三款披薩幾乎同時送上桌，造成延後吃的時候，覺得味道沒有預期來的濃郁及暖口，下次有機會時會另外再專心品點試試，而喜歡口味較甜的披薩也可以點選這邊的甜蜜薄片披薩，口味的部份也可以把三種口味都做在同一個披薩裡，同時兼具焦糖蜜蘋、藍莓起司、香蕉巧克力三款的口味，吃起來感覺相當的香甜可口在服務的部份，應該是因為剛開幕沒多久，所以知道的人不算多，因此這天來這邊送餐的速度還不算太慢，不過因為沒有限制客人一次可以點幾款，所以第一次不小心點了三款披薩又同時送來，讓一些比較晚吃到的披薩味道上不如預期算是有點可惜，服務上目測大約有四到五位的外場服務生，所以在客人不多的狀況下感覺在服務的品質都還不錯！整體來說，這家算是目前義式披薩吃到飽種類相當多樣化的一家餐廳，但可惜因為食量有限沒辦法全部的款式都吃到，其中比較特別的算是這邊還有推出枕頭披薩吃到飽，不過單一個人把它吃完也剩不了多少胃置可以在塞其他的披薩或甜點，而在蛋糕的部份，以這樣的價位也很少看到提供這麼多款的蛋糕樣式，下次有機會回來時，再專程以蛋糕吃到飽的模式來吃一下這邊的蛋糕跟甜點試試好了！相關延伸食記連結 PIZZATOP比薩塔披薩坊 part2 http://blog.yam.com/nikcoke/article/73874873 凱利義式餐廳台大公館店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/73019724 夯Pizza http://blog.yam.com/nikcoke/article/57982566 必勝客pizza hut歡樂吧永和店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/51642736 必勝客pizza hut歡樂吧敦化店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/50494726 必勝客pizza hut歡樂吧光復店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/25357635 鬥牛士pizza & pasta站前店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/38194665 Double Cheese窯烤披薩 http://blog.yam.com/nikcoke/article/28174832 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.115.174.99 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1401635429.A.1D9.html

推 p513647:感覺像Double Cheese的進化版 06/06 15:51

→ all115104:完全不推一群人也限制一次只送一個pizza 根本怕人吃另 06/07 23:20

→ all115104:外也沒有好吃到哪甜的甚至餅皮硬到咬不下去 06/07 23:20