[食記] 台北 大味王 ， 物美價廉真粗飽

[dennis870927 (松山正氣哥)]

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　　餐廳名稱： 大味王
　　消費日期：　 2014 年 08 月
　　地　　址：台北市萬華區萬大路190號
　　電　　話：02 2337 9203
    單人限制：無
　　價　　位： 99 個人火鍋 or （個人烤肉）
               重要！！！ 99非吃到飽！！  我食記寫錯！！！
              199 火鍋+烤肉 吃到飽              （假日219）
              250 火鍋+烤肉+汽水類        吃到飽
              299 火鍋+烤肉+汽水類+海鮮類 吃到飽（假日319）
　　營業時間：1100～2400
　　可否刷卡：no （沒記錯的話）
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之前就慕名「大味王」這家店，號稱台北最超值的吃到飽店（之一）

剛好今天朋友要聚，所以我就訂了今天中午的位子

大家都選擇250方案，我對汽水沒興趣，所以選擇了199方案

沒人想吃海鮮299，所以別問我299有什麼...（網路上有其他食記可參考）


199方案，

1.鴛鴦火鍋（一邊可選一邊清湯）+（鐵鋁箔紙）烤肉

2.飲料有冰水、冰冬瓜茶，對我來說已經很夠了

汽水類頂多是玻璃瓶的芬達、可樂、美麗果

3.冰品就是有兩桶不怎麼討喜的冰淇淋（香草和百香果吧？！）

然後還有很不錯吃的古早味冰棒，有情人果、鳳梨、（忘了）

情人果冰棒還不錯吃，推薦一下


接下來又到了我條例式評價了..........

1.瓦斯爐烤肉+火鍋，我那桌點的是「藥繕」，普普但是ok

  火鍋沒什麼訣竅，就是涮下去，跟泡麵原理一樣

  想要湯頭好，由於沒有海鮮類，我習慣是：

  去拿「餃類」（些許調味料甚至味精會融進湯裡）

  蕃茄、南瓜來煮湯，直接中火給他滾，畢竟還要涮肉片

  烤肉部份，就是謹記，奶油塗底且確定烤盤沒有歪

  時時奶油不讓鋁箔紙焦掉，烤好東西直接吃即可

  重點來了！！！假如你爛到真的一下就烤焦！！！

  老闆娘說：「可以換鋁箔紙」！！！！！

  我記得以前看他人食記，明明有說過不能換（可能我眼殘）

  現在老闆娘這句，真是佛心來的阿！（因為同行的人很廢XD）

2.肉類，烤的有「牛、雞、豬、羊」，還有「豬培根」

  個人覺得每樣考起來都不錯，之前看食記有人說

  豬培根是最好吃得，但我個人覺得是最不好吃的＝ ＝

  比較喜歡他們的 羊 > 豬 > 雞

  不過羊考起來會碎碎的，但是配上奶油香，不另加任何調味料

  個人覺得整體來說最推薦

  豬的話就是普普，微嫩微嚼勁，不會讓人感到難吃

  雞，稍微有點澀（外表），但吃起來其實跟豬不會差太多

  牛的話沒印象

3.肉類part2，火鍋的有「牛、雞、豬、羊」

  豬、雞我沒有吃，牛羊有

  牛，就是有彈性的火鍋片

  羊，就是略帶羊騷味的火鍋片

  但是整體來說還是讓我個刷了2輪以上，還是不錯吃

  不過應該還是那種大批發的便宜火鍋片，但是還是不錯吃

4.火鍋部份，個人認為沒什麼特色啦

  不過基本款式應有盡有，凍豆腐記得「瀝完水」再下鍋！

  煮高麗菜嗎.....普普啦，就高麗菜，199這樣算不錯了

5.烤肉部份番外篇，「雞心」「香腸」還不錯

  不過雞心比較難烤，記得多注意，烤完吃真的超爽

  香腸，雖然小條且看起來很不健康，但是考完吃下去

  真的比外面大條香腸好吃！！！且現在店家都切一小塊一塊

  所以不用擔心會像之前看得食記一樣，超長一條

  不過要記得像烤雞心一樣，多注意翻面，考起來真的不錯吃

6.烤肉番外篇part2，「烤奶油杏鮑菇」

  薄片鋪上大量奶油為底，讓他慢慢烤～慢慢烤～慢慢烤～慢慢烤

  給他一首歌～兩首歌的時間，記得還是要翻面

  烤出來的奶油杏鮑菇，我是覺得比外面燒烤店的好吃

  味道上比較濃郁，也比較香+上不會太乾

7.烤肉番外篇part3，「快炒空心菜」

  雖然可以炒豆芽，但是我寧願炒空心菜

  （朋友：吃菜？賠錢貨！！！）

  先準備一些火鍋用蔥，2～3片辣椒（不吃辣者，1片即可）

  然後再拿火鍋沾醬的蒜汁，把汁瀝乾剩下「蒜末」

  剩下的肉汁 + 新塗上的奶油為底

  +上剛剛拿得那些爆香料，開始爆香

  但不會爆啦放心，除非你蒜汁沒瀝乾淨

  大概拌炒30～60sec，開始下一盤空心菜

  （約手抓1～2把）

  接著就拌炒，別+水，菜會自己出水

  等到空心菜稍微軟掉時，記得要讓空心菜翻面

  接著再拌炒一下，起鍋前再加上一點點「胡椒鹽」

  （所有調味料都可以從醬料調味區拿到）

   然後拌炒30sec以內，就可以盛盤了

   炒得好就頂多略遜快炒店一樣，炒不好就當促咪（有趣）

   ps：原本沒有想到這招，但老闆娘就像板上大大們說的

       亞盧水果店老闆一樣，推銷吃水果附贈你吃一下烤肉

       所以有在研究做菜的我就來嘗試這招了XDDDD

8.假如8個人的話，是兩爐兩烤盤，神奇的事

  我們8個很會吃的大男生，不會覺得爐子和烤盤少

  因為其實還蠻快得！（畢竟比較像炒肉而不是烤肉XDDD）

9.雖然時間到了，但是我們純聊天沒拿東西吃大約15min

  老闆娘也不沒有很GY的趕（不過客人的確沒有滿XD）

  每次看到這點真的+分

  另外，服務上老闆娘也很不錯，換了3次烤盤紙也沒抱怨

10.這麼佛心的價格，就如老闆娘貼在牆壁上的字一樣

   「物價上漲，仍然低價服務，請愛惜食材」

   請大家一定要把「拿」的東西吃完喔！啾咪(>///<)

11.我和我朋友的共同評價都不錯，和我這半年去了3次的 帝一 比

   假如對於海鮮、滷肉飯、特殊小菜沒有很執著，

   對我來說，整體評價是 大味王 >>>> 帝一

   不過烤完，由於沒什麼抽油煙機，所以難免衣服沾味

   有時自己鼻子也會聞到，這點確實是對於某些客人來說是致命傷

   假如這點去掉，真的是超強大的一家店

12.地點偏遠，但是聚餐或是朝聖還算值得，

   199的價格，真的值得推薦一下！



以上是我沒有圖片的垃圾食記評論

但是！ 這次我有拍一張吃到一半的狼狽餐桌樣

ps：拍照嗆一下人剛好不在台北的朋友

高清無碼流出：http://ppt.cc/lBtc （PTT縮網址）

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 作者  Mysex (超強猛騎)                                       看板  Gossiping 
 標題  [問卦] 有沒有世紀帝國2不死的八卦???                                    
 時間  Tue Oct 23 21:57:24 2012                                               

推 AFROGUNSO:我的村民都在領22k 看來我該去跑步了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.118.222
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1407928204.A.470.html
→ edgarTw: 199湯頭兩種都可自選
推 ynin1220: 推這間 吃粗飽很棒!!
推 ktui: 這間真很不錯，覺得豬培根最不好吃+1xd每次去都吃超多支清冰
推 pulato16: 感覺很值得一去
→ STGCBA: 吃無敵多支清冰
要不是時間已經過了，不然其實還想再拿一支吃！！！

話說他有賣一包的，一包10支80元，外帶一支好像8元還是九元

推 HYSKOA: 99 個人火鍋 or 個人烤肉 吃到飽   也太便宜了
其實店內板子上只有寫「火鍋」，但是我發現有人是單烤肉......

重要！！！ 99非吃到飽！！  我食記寫錯！！！

推 a88050488: 我覺得這間有臭豆腐也蠻特別的
沒有吃XDDDD 醉翁之意只在肉


忘了和大家說，假如選擇199方案，還是想喝汽水的話

老闆一瓶是賣 20 元 ，假如會喝超過3瓶 ， 建議就是250方案
※ 編輯: dennis870927 (1.171.123.167), 08/14/2014 23:03:26
推 gn00661791: 199超神兩吃
→ SCLPAL: !!? 想吃250
推 taisam23: 這種價位吃粗飽 在台北真的超划算的
推 rrrr5566okok: 請問原PO，99真的是吃到飽嗎@@?
→ rrrr5566okok: 是的話真的太划算了...
推 alex1009: 99沒有吃到飽~ 印象單人吃到飽單選199 火烤都要+50
→ alex1009: 如果是99元吃到飽 應該一下子就倒了吧...
→ alex1009: 不過199不加服務費一樣佛心來的 火關小一張紙就夠烤了
重要！！！ 99非吃到飽！！  我食記寫錯！！！


若有板友在我po文～修改期間，因我文而誤導而去問99吃到飽發現沒有

小弟學生沒有多餘新台幣只有多餘P幣，可憑收據、照片證據站內信和我拿500P

抱歉！！！  一時會錯意店家！！！

推 a88050488: 沒關係啦,人都會錯別那麼自責
→ astt88: 請問個人可以選199烤肉吃到飽嗎？謝謝。
推 NTOUME: 個人+50
感謝幫忙回答！

推 maikeiko: 基本上，應該算煎肉
同意，也像是很弱很弱的快炒店

→ bentryit: 雖然才199，但誠心覺得不適合找沒去過的朋友去
看帶誰吧！ 我是帶一群愛吃肉的野蠻男性，所以還ok
※ 編輯: dennis870927 (114.25.238.198), 08/17/2014 19:46:10
推 anajal: 昨天剛去...店裡全滿  所以很熱  只能猛灌飲料
→ anajal: 對肉食主義者來說真是天堂..收費也便宜 老闆真佛心
辛苦了＠＠  我是平日中午去，人超少，所以算涼然後吃得很快

老闆真的很佛心！！！ 真的不要浪費食物阿各位！！！

ps：就算是吃很貴也不要浪費食物！
※ 編輯: dennis870927 (114.25.238.198), 08/18/2014 00:20:37
推 luckygeo: 我都炒麻辣泡麵，加點羊肉加點蔥，一級棒的
→ astt88: 就我所知的，個人如果只有火鍋的話就可以199吃到飽
→ astt88: 那麼可以只選燒肉199吃到飽嗎？其實好像去問老闆比較快
推 astar45: 看了原po文章 昨日與閃光前往 一致認為不會再訪~
→ astar45: 明白這樣的價位 食材大概就是那樣 算ok 但是沒有抽煙機
→ astar45: 大家一起"煎肉"天啊~那煙味.希望上班的阿姨們不會得肺癌
絕對絕對（盡量）別找「女性朋友」去

個人覺得和經驗給我，不要帶女性朋友去這種沒Fu的店

很容易有壞感覺或經驗＝ ＝   那天本來也有一名女性

所以沒有要選那家店，後來他臨時有事，所以才改這家

「男性」一起吃，真的超爽！！！！！

不過，真的油煙很糟糕...........
※ 編輯: dennis870927 (114.25.225.106), 08/18/2014 22:29:24
推 a2300001: 哈哈吃過一次 很會噴油 坐烤爐旁一直手刺刺的
推 a27588679: 星期日去吃，應該不會再推薦朋友們去……
→ AlcorChris: 星期日晚上去吃, 沒冷氣, 好熱!!
推 sorrowing: 人太多冷氣就不夠冷XDD我都當鐵板燒在吃XD
推 wayne51605: 還沒換老闆比較好