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北歐五國風情饗宴 品嚐春天好滋味
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春天來了，台中市星享道酒店19日推出「北歐五國．風情饗宴」，提供芬
蘭、瑞典、挪威、丹麥及冰島等國經 典菜餚。 （業者提供）
（中央社記者郝雪卿台中19日電）春天來了，台中市星享道酒店今天推出
「北歐五國．風情饗宴」，提供芬蘭、瑞典、挪威、丹麥及冰島等國經典
菜餚。
位於逢甲商圈的星享道酒店，在 1樓自助餐廳推出「北歐五國．風情饗
宴」，提供芬蘭、瑞典、挪威、丹麥及冰島等國特色經典菜餚。
星享道酒店指出，這次新推出的料理有丹麥豬肝醬、挪威燻里雞佐紫高
麗菜、瑞典鮮蝦時蔬吐司、冰島羊肉餅蘋果佐葡萄汁、芬蘭式豬肉丸佐蔓
越莓醬、芬蘭傳統燴鹿等，北歐五國料理強調天然風味帶入菜餚，還有許
多寒帶水果醃製的果醬等。
除了北歐五國風情饗宴外， 9樓的久享懷石料理還推出「九州美食節」，
提供多款九州風味的炙燒壽司及捲壽司，使用鮭魚、旗魚、鮪魚、比目魚
等，搭配海葡萄、烏魚子、松露、海膽，而且採現點現做吃到飽服務。
台中金典酒店也推出春季系列餐飲優惠活動─「春 4 FUN」，在自助餐
廳祭出「 4人同行 1人免費」的優惠，以及每人新台幣1998元加 10%服務
費，即可享用 2隻波士頓龍蝦及自助百匯美食。
其中金園中餐廳由具50年廚藝經驗的主廚石志雄領軍，推出「金園龍蝦
24味」料理，運用24種不同風味烹調方式，讓消費者享用多元口味的龍蝦
料理。
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