[新聞] 台北觀光飯店 海鮮大戰今起開打

[bluelibra (憂鬱天秤)]

http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150601001602-260405

台北觀光飯店　海鮮大戰今起開打


天氣逐漸炎熱，外食餐飲市場逐漸進入旺季，鑑於吃自助餐時
多數國人最喜歡在海鮮檯上取食，香格里拉台北遠東國際大飯店、
台北君品酒店，以及馥敦飯店南京館等台北都會觀光飯店
為此本月起紛紛強化「海鮮戰力」以廣招徠，五星自助百匯的
「海鮮軍火大戰」也自今(6/1)天起正式開打。

香格里拉台北遠東國際大飯店6月起，每週二晚間於館內「遠東Café」自助餐廳
推出「海鮮YEAH!」活動，主打帝王蟹腳、旭蟹、焗烤生蠔、冰島鱈魚、
挪威鮭魚等頂級食材，並有多款中、西、日式及印度風的海鮮料理，
每人價位1990元，標榜讓食客在初夏搶先體驗鮮美海味。

「遠東Café」每周二晚餐時段，餐廳的日式料理取餐檯上，滿滿的帝王蟹腳、
旭蟹、鮮蝦將餐檯染成一片「紅海」，鮮紅欲滴的色澤，讓人食指大動。
簡單川燙過的蝦蟹，配上諸如薑醋汁、檸檬角、五味醬或師傅特製的雞尾酒醬，
為簡單汆煮的海鮮賦味。而平時就有的生魚片握壽司，
在活動中更加碼獻上鮭魚、鮪魚、干貝及鮮蝦的炙燒壽司。
在快火炙燒後，微焦的酥脆外表配上軟嫩鮮美的內裡，讓簡單的握壽司美味加乘。

台北君品酒店「雲軒」餐廳，除自6月起每周二、四午晚餐時段
都有每人1980元的「龍蝦12宴」，提供各種不同料理方式的波士頓龍蝦
讓食客吃到飽，另外並自今(6/1)天起澎湖海鮮業者合作，
每日空運來台現採鮮美馬糞海膽與生蠔，提供週一~週五
供應下午茶時段吃到飽，同時還可搭配自助餐台各式料理，
每客1,280元+10%，用「澎湖海鮮吃到飽」搶下午茶商機，市場少見。

台北馥敦飯店南京館「日安」西餐廳自即日起至7/15日止，
推出『海鮮百匯日式饗宴』美食季，主廚謝義燦精選頂級時令海產
讓客人大啖豐盛海鮮，餐檯上海鮮包括鮮蟹、扇貝和蝦類，
以及各式冷盤和沙拉如梅汁山藥鮭魚卵、鮮蝦梅子凍、香草鮪魚沙拉等。

此外，除新鮮的生魚片，「日安」西餐廳並以日料手法演繹海鮮菜餚
推出：香煎紫蘇鮭魚排鐵板燒料理、海鹽烘烤香魚、香煎廣島牡蠣
和干貝雕魚信州煮，唐揚海鮮蔬菜餅等，週一至週五每人只要599元，
週六、週日及國定例假日每人699元，同時好康回饋再加碼「4人同行，1人免費」。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.120.150
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1433134200.A.3D6.html
→ cka: 遠東的超無恥..七點半旭蟹就沒了 還不補
→ cka: 才進場只看到空盤 跟我說旭蟹沒了 馬的這種話他敢講
→ cka: 這種店不值得花錢去
→ cka: 以他的風格我猜帝王蟹腳也是固定分量上完後就不補了
→ seagreen2005: 旭蟹這種最常見的吃到飽食材都不補哦囧
推 huangshiny: 日安好吃嗎？
推 iwenko: 日安還不錯喔！這種價位有牛肋超感動哈哈哈
→ iwenko: 可是生魚片要用夾子比較不方便
推 mizugoro: 遠東的海鮮品質一直都很糟，對這活動不抱期待
→ mizugoro: 君品的海膽很生火。要是午餐時段馬上去了
噓 chigi: 連個圖都沒有，這新聞有屁用。
          新聞原文連結內都有圖啊~
推 peichuan: 有圖也沒用啊,哪個不是拍的漂漂亮亮的
推 ck: 日安感覺想嘗看看
推 ck: 請問日安有鮭魚生魚片嗎  剛找的文都沒有 ><
推 iwenko: 印象中好像有可是一份給的不多
推 iwenko: 不是很確定因為沒特別愛XD問飯店最準
※ 編輯: bluelibra (118.163.120.150), 06/02/2015 09:01:06
推 janevieve502: 日安前天去吃，以此價位，真的很划算，還四人同行，
→ janevieve502: 一人免費
→ janevieve502: http://i.imgur.com/tVyLjqz.jpg
→ janevieve502: 黃金魚，鮪魚，鮭魚，旗魚
→ janevieve502: 你要幾塊都可以，但這圖片是我跟師傅說要各ㄧ小片。
推 janevieve502: 還有熟食香煎鮭魚，好吃
推 janevieve502: 抱歉，生魚片更正，分別從黃色的，黃金魚，順時針
→ janevieve502: 為，黃金魚，鮪魚，鯛魚(not 鮭魚)，旗魚。
推 annanell: 鯛魚是不是不適合當生魚片@@
推 janevieve502: 覺得鯛魚ok欸，哈哈
推 cka: 鯛魚超便宜啊..吃那一點都不划算
推 liucy123: 台灣鯛是吳郭魚，日本鯛就ok
推 mizugoro: 台灣buffet別想吃到日本鯛吧xd 之前倒是在日本吃過...
推 KKyosuke: 鯛魚...要看是黑鯛還是吳郭魚啊..