[食記] 新莊 品花苑 平日晚餐Buffet

[paulyear (阿一)]

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　　餐廳名稱：品花苑
　　消費日期：　 2015 年 07 月
　　地　　址：新北市新莊區五工路66號5樓(晶冠廣場)
　　電　　話：02-8522-6789
　　
　　價　　位：平日午餐定價NT$780+10%/位
              平日晚餐定價NT$880+10%/位
              ※平日午、晚餐每人可另單點龍蝦乙隻，優惠價NT$300+10%
              假日午餐/晚餐定價NT$ 980+10%/位
　　營業時間：午餐11:30~14:30 晚餐17:30~21:00
　　可否刷卡：可
　　優惠資訊：餐卷
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完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/437128834



面對即將來到的旅遊盛會，一年一度2015台北國際旅展ITF，
除了努力拿明年寒假的出國資訊，當然搜刮優惠餐卷也不會少，
趁這個時間眾販店都會齊出好康，就可以用划算的價格吃Buffet，
距離盛會還要摩拳擦掌一個月，阿一一先拿出珍藏多時的餐卷，
來到新莊號稱全台最大自助餐廳～品花苑

品花苑位於晶冠廣場五樓，在機場捷運通車後能直接到達，
目前需坐捷運轉公車，可搭乘捷運板橋線新埔站5號出口，
轉乘「捷運環狀先導公車」至「管理中心站」下車。

晶冠廣場是棟美食聚集的大樓，
包含金色三麥和頤品大飯店，是辦喜宴的好地方，未來還有國賓影城會開幕，
如果太早來可以到一樓的金色三麥啤酒博物館走走，裡面對於啤酒的介紹相當有趣。

品花苑用餐時間午餐11:30~14:30；晚餐17:30~21:00，
價格平日午餐定價NT$780+10% ；晚餐定價NT$880+10% ，
(平日午、晚餐每人可單點龍蝦乙隻，優惠價NT$300+10%)，
假日午、晚餐定價為NT$ 980+10%，用餐卷只要820元，
雖然龍蝦聽起來很吸引人，但是吃龍蝦相當麻煩又費時，
還是把握時間多攻略其他菜色，所以阿一一不建議加點。

提早到記得先去櫃檯報到，先付帳拿入場單，等下開始營業後即能快速入場。

品花苑不愧是台灣最大Buffet餐廳，用餐環境真的讓人大開眼界，
當然坐位設計不能說有多豪華，但採開放式設計，空間大又寬敞，
豪華水晶吊燈、雕像，連路燈都出現了，大到有戶外用餐的感覺，
每次去拿餐點都可以順便運動一下，就有肚量能容納更多美食。

餐廳怕大家光吃東西很無聊，
餐廳內設置了好幾個雜誌亭，想看哪一本歡迎自己拿取，
當然對阿一一來說還是好好把握吃好料的時間。

桌子上備有小扣環或夾子，
代表餐廳準備了現點現做料理，等一下一定要好好給它吃一輪
(不過款式還是一致比較好，又是扣環，又是夾子，都快分不清了)。

來吃Buffet不用多說廢話，入座後直衝取餐區才是王道，首先來到基本配備生菜沙拉區。

其實一開始我還沒發現到這區，
獨創的祕密花園型蔬菜沙拉區，因為設計的實在太豪華了，
讓人以為是餐廳的美麗造景，沒想到真的藏有生菜在裡頭。
新莊美食吃到飽品花苑buffet蒙古烤肉烤乳豬聚餐image015
在碎冰中泛著藍光的夢幻蔬菜，種類多樣，看起來也相當新鮮，
如果不習慣吃生冷的蔬菜，另外也提供熱的健康蔬菜燙。

有人說品花苑就是豪華版的夜市，
因空間超大，繞一圈要花很多時間，加上採用開放式廚房的設計，
幾乎不同類型的各國料理這裡都有，還真的有逛五星級夜市的感覺。

吃包肥的最大主力海鮮區，由廚師現切的生魚片，冰塊中滿滿的冷盤海鮮，
一隻隻大螃蟹隨你拿取，除了爽快沒別的字可形容！

之前看新聞介紹可以自己撈的蛤蜊，
現在水族箱內已經變得活跳蝦，因為吃最重要就沒有費力去抓了。

日式料理區
放在木橋上的滿滿握壽司、花壽司，
烤物、炸物天婦羅和麻糬DIY，種類是很多，但多是常見料理，
除了每次來吃到飽都必拿的炸蝦，比較沒有讓人一看就想拿的東西。

現點現烤區剛剛桌子上的夾子就派上用場，
想吃哪一道，把它放在旁邊的盤子內，等下就有專人幫你送上桌。

中式料理區
最吸引人的就是那油亮亮的烤鴨，由廚師幫你包的片鴨吃到飽，想吃幾份歡迎儘量點。

只有烤鴨不夠看，品花苑還有原住民烤豬，
每天都會有一隻豬在那邊吸引大家的目光，直接把烤全豬展示出來的還是第一次看到。

鐵板燒區
有美國穀物飼養牛肉作為門面也很誘人

義大利麵區自己選麵、選料、挑醬汁，再交給廚師幫你現場料理，
麵和料的選擇皆相當豐富，因為廚師只有一位人力有限，避免排隊記得早一點來卡位。

說到義式料理，當然也少不了披薩，旁邊還有大起司碗讓你盡情灑。

蒙古烤肉廚師用長筷子熟練的於鐵板上拌炒，
現在已沒過去那麼盛行的蒙古烤肉，來品花苑也可以回味一下。

肉類配料選擇算滿多樣的，
肉品除了基本的牛、羊、豬、雞，連很少見的鹿肉這裡也吃得到。

異國料理區包含廚師現伴的泰式海鮮沙拉、現煮麵食區，
以及椒麻雞等東南亞異國料理(以泰式料理為主卻裝潢的很印度？)。

港式料理點心區 一盅盅放在大鍋中的湯品，
高高蒸籠裡的小點心，還有少見的中式甜點，過去只有皇帝貴族才吃得到的驢打滾。

絕對不會錯過的甜點區
蛋糕、巧克力噴泉，還有甜點師傅現作可麗餅，
蛋糕一份都小小塊，讓你可以多試試不同口味。

可愛火車為一桶桶小朋友喜歡的餅乾小零嘴，後面是水果區與夏日最透清涼的剉冰。
還有專人現做棉花糖，小朋友看到應該會瘋了吧！

飲料區同樣非常有噱頭，一般冷飲果汁，熱飲咖啡茶包不用說，
直接把便利商店搬到餐廳，一整櫃茶飲汽水隨便拿，
雖然第一眼相當吸睛，但實際看多是沒聽過的牌子，所以沒有浪費肚量在這裡。

冰淇淋區提供自己DIY的霜淇淋和冰棒，
最近又增加瑞士莫凡彼冰淇淋，終於有可以吃回本的賣點。

被如此多的好料所環繞，吃心安的生菜沙拉先跟它說掰掰，
立馬投入生魚片和炸蝦的懷抱，大飯店生魚片有一定品質，
口感和新鮮度都相當不錯(只要別比寒舍樂廚差就好了)。

炸物必吃的炸蝦肉質有彈性，其中有個包麻糬的也不錯吃，外酥內軟Q吃起來很溫暖。

吃包肥就要膽固醇破表的螃蟹，
哇！打開蟹殼裡面有滿滿蟹黃，那豐腴滋味真是太幸福了～～

吃完生冷海鮮，先來碗鮮美蛤蜊湯，再來份廚師現包的北京烤鴨，
咬下薄薄餅皮，鴨肉與甜麵醬交織的甜，感受只有吃Buffet才能享有的滿足感。

港式點心不只有讓你飽的燒賣，也提供土豆豬腳和沙茶鮮魷，
味道好不好吃是其次，至少有誠意，泰式椒麻雞皮酥內有彈性也不錯吃。

一定要來一碗的蒙古烤肉，如果怕太大份可以兩個人分一碗，肉選了少見又低脂的鹿肉，
其實吃不太出跟其他肉的不同，搭配蒙古烤肉最棒的燒餅，
也有服務生沿桌詢問需不需要，剛烤好口感超酥，跟肉一起吃，讚！

接下來的現點現做料理，烤雞翅、煎魚排和烤香魚，味道都算有一定品質，
尤其是烤香魚皮酥肉嫩多汁，去日本料理店點一條也不便宜，
但缺乏比較高價位的特色食材，吃完會留有一些空虛感。

自己選料的海鮮義大利麵 以海鮮配好麻吉羅勒青醬，
麵條有咬勁，海鮮有新鮮，並不忘來片灑上滿滿起司的披薩，
濃郁起司香和帶有彈性的餅皮，感受義式料理純粹食材的美味。
再來碗酸辣夠味的泰式海鮮湯，開胃後又有容量可以狂吃甜點。

於是迅速將甜點區的各點心都掃來桌上，
可以看到品花苑點心種類並不算多，外觀也不是走秀色可餐的精緻路線。

還好味道仍有飯店級的水準，口感綿密，吃起來順口不過膩，
提拉米蘇、抹茶慕斯都不錯，比較不推薦拿烤雕魚燒，
因為裡面沒包餡，咬下很空虛，還是君悅彩日本料理的鯛魚燒讚。

可麗餅走台式酥脆路線(連甜點都非常的夜市風)，裡面料不夠多也是純吃趣味。

不過驢打滾阿一一很推薦，外層麻糬捲著細緻綠豆沙，
再裹上薄薄提味的花生粉，一口可吃到多層次的好滋味。

最後再來幾球回本的莫凡彼冰淇淋，現在才發現居然忘記來支霜淇淋了，
雖然莫凡彼高貴，但我更愛霜淇淋。

全部吃下來就會發現品花苑的問題，以菜色種類來說真的算非常豐富，
幾乎各國的特色料理都能嚐一些，味道來說也有飯店級的品質水準，
但是使用的食材都比較一般般，不見一般Buffet有的干貝或生蠔，
即使吃了很多菜難免會有些空虛，不過以餐卷價格來說還可以接受，
現在餐廳冰淇淋也新增了莫凡彼品牌，就看大家覺得划不划算再決定。

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※ 編輯: paulyear (111.250.147.182), 10/10/2015 10:42:36
→ gogo3333: 吃過一次 不會在去 還有那個小龍蝦 咬一口就放旁邊了
推 Felix76116: 這間不是很多負評…
→ horacez: 這間把費 食物彭拜攏係假... 過年才去吃很難接受...
推 a834169: 絕對不會再去
推 a000or000: 不會再去+1
→ paulyear: 已經知道有很多負評 不過還是要去吃看看 跟剛開幕比好一
→ paulyear: 些，菜色多但食材還是很弱 用餐卷還可以 用原價就會吐血
推 QQey: 絕對不會去+1 簡直是惡夢～
→ paulyear: 剛開幕去的好像都劣評如潮 現在有好一點點點點點X D
推 chwpaint: 一開始就爛怎麼可能好，寧可去夜市吃
→ aaabbbcccd: 所以是照片跟文章表現的很棒,可是實際很糟糕的概念嗎?
推 li11223344: 怎麼看起來像是葉佩雯....這間是賣場地的吧
→ li11223344: 食材的costdown極致，樣樣有，樣樣...
推 Orangeeeeee: 值得錯過的餐廳 !
→ paulyear: 我是自己買餐卷吃的 廣宣會寫招待 裡面也有寫餐廳缺點
→ paulyear: 吃之前看評價就降低標準了 加上餐卷有優惠 還可以接受
→ ginsengwolf: 同學說超級雷  幸好沒去
→ chunpiao: 今天中午才去，以後不會再去了。cp值蠻低的。
推 ed0413: 今年吃跟去年已經不一樣，有哈根冰淇淋了，覺得可以再試試