[新聞]餐飲連漲！喜來登把費大漲14.5% 民眾怨

[anggunuggna (安谷)]

去年高雄漢來飯店的海港餐廳北上搶食餐飲業大餅，晶華酒店、君悅飯店與國賓飯店皆不
敢怠慢，改裝後陸續漲價，高雄國賓飯店上月改裝後也調漲，撐過去年漲價潮的台北喜來
登飯店的十二廚自助餐廳下月喊漲，假日下午茶漲幅高達14.5%，一口氣就漲了100元，面
對五星級飯店自助餐廳「漲」聲四起，消費者也抱怨，一家人吃下來就要數千元，以後除
非要慶祝，否則不想吃了。
根據《蘋果日報》報導，晶華酒店、君悅飯店與國賓飯店去年改裝後，各自調漲自助餐廳
的餐費，漲幅8.4%至34%；高雄國賓飯店上月將自助餐廳改裝、改名為「i River愛河牛排
海鮮自助餐廳」，假日下午茶也從600元漲為650元、假日午晚餐從900元漲為980元，漲幅
從3.7%至8.9％，業者稱除了新增鐵板區，還提供現切牛排、現做燒烤布丁等新菜色，因
菜色升級所以漲價。

喜來登十二廚表示，原物料成本持續拉高，尤其國際糖價、沙拉油價更是節節上漲，吃到
飽餐廳壓力相形沉重，尤其下午茶成本大增，為反映成本才決定調漲，平日午餐和假日午
晚餐價格未變，假日下午茶則從690元漲為790元，漲幅達147.5%、平日晚餐也從1050元漲
為1090元，漲幅則為3.8%，兒童餐也有漲價。

另外連鎖餐廳鼎泰豐6月底也已調漲，像招牌的小籠包就從200元漲為210元，漲幅5%至19%
；鬍鬚張表示因為原物料上漲，再加人力成本提高，今年也將22項商品調漲，像蹄膀便當
從99元漲為104元，漲幅也有4.5%至10%。

許多消費者都對餐廳連連漲價大感吃不消，尤其認為飯店吃到飽漲不停，價位已變得太高
，單人就要價上千元，還需另計服務費，一家4口吃下來就要將近5千元，只能在生日或者
是特別有事慶祝才會去一次。消基會對此則表示，餐飲業者需向消費者說明調漲理由，若
消費者無法接受，可藉由減少消費次數反應。



東西越來越差還一直漲= =
以下是官網資訊
自助餐價格
早餐：成人TWD700  兒童TWD350
午餐：週一至週五 成人TWD990  兒童TWD495
           週六至週日  成人TWD1,290  兒童TWD645
下午茶：週一至週日  成人TWD690  兒童TWD345
※自2016/9/1起，假日(週六週日)下午茶餐價調整價格：
成人TWD790 兒童TWD395
晚餐：週一至週四  成人TWD1,050  兒童TWD525
           週五至週日  成人TWD1,290  兒童TWD645
※自2016/9/1起，平日(週一週四)晚餐餐價調整價格：
成人TWD1,090 兒童TWD545

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→ NARICO: 原物料價格下降的時候怎麼不見價格調回來...都它再說
推 acesslai: 沒差 這都高消費 沒我的分 鬍鬚張我吃不到3次
推 sdfg014025xx: 臺灣的餐飲業感覺都這樣 cost down 無限之外還會順
→ sdfg014025xx: 帶漲價
推 taengdoris: 品質真的越來越差
→ jojoSpirit: 高價餐飲漲得越高越好，最好一客1萬，對市場是好事
推 abcdefghi: 這些高級飯店的早餐賣這麼貴, 真的有人會去吃嗎?
推 abcdefghi: 每次都說成本提高所以要漲價,最後財報獲利又創新高..xd
推 sucksboy: 台灣盤子多
→ ArgusX: 其實也不用怨吧, 覺得內容不符合價格, 別去吃讓它倒就好
推 KKyosuke: 高級飯店的早餐當然有人吃啊  他們有住戶...
→ KKyosuke: 飯店早餐這塊價錢永遠虛高  因為飯店本身也不希望外面
→ KKyosuke: 客人來太多讓住戶沒位子沒東西吃喔..
推 jellydepp: 怕住客沒位子，就跟非住房客人說客滿不就好？
推 KKyosuke: 有些飯店真的會這樣做(只開放部分座位)
推 mizugoro: 大多住這些飯店的住客就算原先方案不含早餐 這種價格他
→ mizugoro: 們也會買單，啦
推 abc06: 會進吃到飽的也不在乎這一點錢
推 vmcjormp: 人家要漲價  沒錢別去家
→ vmcjormp:  去別家
→ evafuture: 會去得還是會去 市場機制自行淘汰囉 沒甚麼好抵制的
→ gameking5036: 漲幅147.5%是怎麼算的...
→ KKyosuke: 14.5%吧  7不知道哪來的
→ vhygdih: 早餐收費 對商務客來講其實沒什麼差別, 反正也不是自己付
推 logen: 已經N年沒吃12廚了 但是還是生意超好
推 allan168861: 喜來登真的大不如前了
推 jacrose: 十幾年前12廚是我最喜歡的下午茶吃到飽 但現在這價位
→ jacrose: 我真地搞不懂為啥它可以紅這麼久
推 bentryit: 變超難吃
推 pttnowash: 12廚很鳥 又貴又爛 唯一可取的是咖哩區挺棒的
推 jlee1312: 12廚真的掰了
推 dsaco: 希望多漲一點 免的都訂不到位置
推 qoopkcs2000: 不要去就好 口嫌體正直
推 hondahcl: 汽油漲他漲ok汽油降他們找名目漲 你們還吃得下去 無良