[招待] 台北 紅蟹將軍 智利帝王蟹吃到飽

[yoci0722 (海以南不會再藍)]

　　餐廳名稱：紅蟹將軍
　　消費日期：2016年10月
　　地　　址：台北市大安區光復南路240巷50號
　　電　　話：02-2741-7152
　　價　　位：1180+10%
　　營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00
　　可否刷卡：可
　　優惠資訊：四人用餐送一隻整隻的帝王蟹
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        「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」
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圖多好讀版：http://yuchun0722.pixnet.net/blog/post/249763885

以下文字版：

今天來到紅蟹將軍吃晚餐！紅蟹將軍位在國父紀念館附近，若是搭捷運從2號出口出來步
行約5分鐘就可以到達
搭公車也可以到國父紀念館站下車，交通都很方便
紅蟹將軍以帝王蟹吃到飽為主打，非常有名，開業有十多年了
之前有不少分店，不過現在好像只剩下這家總店了
紅蟹將軍一直在我的口袋名單中，今天總算來吃了~

在店門口有個十分巨大的帝王蟹裝飾
來這邊不忘與帝王蟹拍個合照！留作紀念

價目表
主打的帝王蟹吃到飽每人1180+10%
另外也有不含帝王蟹的價位，分別是799+10%和599+10%
用餐時間兩小時，從送出第一張點餐單開始算，最後30分鐘的時候會有最後一次加點
現在有滿四人送一隻完整帝王蟹的活動，不過我們今天只有三個人所以就沒有吃到~
若是聚餐滿三十個人以上的話則不收一成服務費

現在也有推出外帶鍋

店內的裝潢偏日式，有點復古的感覺

座位總共約有70幾個位子，冷氣開的不會很強

蔬菜、甜點和冰淇淋為自取，其餘都是用點餐的方式
蔬菜種類很多，也有一些較不常見的蔬菜，像是水蓮，菜都有挑過非常漂亮，也洗得很乾
淨

甜點櫃

哈根達斯
今天看到的口味有提拉米蘇、草莓、夏威夷脆果仁及咖啡
不過冰淇淋蠻難挖的，店家溫度調得太低了

卡比索
有蘭姆葡萄、草莓、起司玫瑰鹽焦糖和搖滾黑森林
我覺得搖滾黑森林很好吃，不過冰淇淋真的很難挖，於是只挖了一球

醬料區

點餐單
海鮮的部分建議用昆布湯煮
如果沒有特別講的話，好像店家都是先上一輪，不過我建議點自己想吃的就好了
不然真的太多，吃完一輪都吃飽了，自己真正想吃的反而吃得很少

串燒是現點現烤

飲料
和其他吃到飽餐廳不同，飲料要用點的
不過選擇種類也比較多~

因為是三個人用餐，所以可以點鴛鴦鍋
左邊為味噌鍋，店家有另外加入紅麴，個人覺得湯頭稍鹹，可以請店家加一些昆布湯稀釋
右邊為昆布湯，顏色很透，店家說是有加入蔬菜熬煮過的

左為丸類拼盤
比較特別的就是紅麴丸、墨魚丸等
右邊是人氣拼盤，有牛肚、牛筋、大腸頭等，總之就是在點餐單上的那一欄的所有(?)

手工漿類及菇蕈拼盤
左邊是蝦仁漿、右邊是花枝漿
菇蕈拼盤裡面有非常多種菇，比較少吃到的有珊瑚菇、秀珍菇
看到這些感覺都已經吃飽了

串燒是現烤的
左邊是魚下巴
右邊第一盤是雞翅，第二盤是烤鱈魚，鱈魚好厚
第三盤左起是牛肉捲串燒，牛肉較肥，但烤得又太硬，裡面包蔥，牙口不好的人建議不要
點
再來是松阪豬肉串燒，好吃脆脆的
第三個是烤花枝球，本來覺得好小，感覺不像花枝，但它真的是貨真價實，不是花枝漿而
是真正的花枝
第四個則是店家推薦的烤香菇，表現得中規中矩

海鮮拼盤
有少見的竹蛤，這是我第一次吃到，以前只有在水族館看到過
真的吃起來，內心有種奇妙怪異的感覺，但口感和蛤蜊蠻像的，但是沙偏多
孔雀蛤也蠻少在火鍋吃到飽見過，不過味道蠻新鮮的
干貝其實是腰子貝，嗯...味道及口感就是那樣，我不是很喜歡吃腰子貝
拼盤的種類太多了，老實說也不是全部大家都愛吃，建議大家點自己喜歡吃的就好

左邊是梅花豬；右邊是牛小排；上方則為雞腿肉
份量實在太多啦，我爸看到嚇一跳，問我怎麼點那麼多
我也不知道為什麼我只是劃了四條線，卻上來這麼多肉
一份的肉大概是其他家餐廳的兩倍吧
請大家在點之前一定要謹慎點選，免得和我一樣，我今天是要來吃帝王蟹而不是吃肉的呀
但老實講，牛小排蠻嫩蠻好吃的，輕涮個10秒就好了

除了上面三盤還有一盤：霜降牛肉
還沒吃到帝王蟹我已經飽了...

店家說這是他們家的招牌，比臉還大的霜降牛肉！
其實我是想拿起來比比看，但是因為肉有點薄，所以拿起來就分開了，只好放在盤子上示
意

燈燈燈燈
智利帝王蟹上桌了！店家說因為老闆在報關行工作的關係，這都是他們自己進口的
旁邊還有來自嘉義的鮮蚵，和白蝦及蛤蜊

帝王蟹要煮得稍微久一些
火鍋滾了後放入帝王蟹需要再等個四到五分鐘才可以吃喔~
店家提供的吃蟹工具都很齊全，不用自備哈哈
另外說一下，每次點的帝王蟹蟹腳的組合都有固定，所以不能挑，有時候也會送上較細的
腳
細的蟹腳肉就蠻少的了

最喜歡吃這段蟹腳，最好剪開，肉最多
不過這一段蟹腳每次點都只來一兩塊，其他都是有關節的蟹腳，比較難剪，肉也沒這麼多

吃帝王蟹的題外話，居然剪壞了一隻剪刀！？
問了店家以後，原來是因為客人每天剪蟹，使用率很高，所以耗損會很快

最後加點的時候店家會詢問是不是要點水果盤
今天有百香果、西瓜及木瓜(?)還是芒果，有點忘了
但因為吃得太飽，所以就沒再點了
開始轉向吃甜點，烤布丁是要和店家點，超過90分後烤布丁和飲料都還可以再點
布丁不會很甜，還不錯吃

激浪運動飲料
喝起來有點像汽水

台灣生啤酒
吃蟹配啤酒，痛快~~
提醒大家：酒後勿開車；開車不喝酒

整體來說，感覺沒吃到多少帝王蟹阿~~~~
都在吃其他的東西，下次我一定要專注於只吃帝王蟹！
餐廳用餐環境很不錯，可能是今天人比較少蠻安靜的，收空盤也收得很勤快
不會怕客人吃(除了冰淇淋)，沒有漏單~但是其實只劃了一次單啦，其他都是口頭跟店家
點
不過一定要說的是其他的餐點份量真的太多了~~
大家若是要來吃帝王蟹，一定要慎點慎選，默念三次我是來吃帝王蟹的！
推薦給大家囉，謝謝收看


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推 abcdefghi: 加服務費一個人1300,如果只是想吃帝王蟹,一隻不到2000
→ abcdefghi: 小隻一點的不到1500....
→ eternal1120: 照樓上邏輯 前幾篇的品花苑 大伙去市場買大閘蟹就好
推 abcdefghi: 如果只是單純想吃大閘蟹,花大錢去吃到飽吃3兩多的,確實
→ abcdefghi: 不太建議....現在的吃到飽價格都高到誇張....
推 tp65tp65: 現在3.6~4.5兩不含繩150/隻,4.5~5.2兩220/隻..
推 abcdefghi: 官方說法, 君品4兩以上, 品花苑足3兩....xd
→ victor777: 他不歡迎單人
推 e510171: 如果只是單純想吃某品項本來就不適合去BUFFET不是嗎@@?
→ e510171: 可是BUFFE就是有很多讓你選著吃這樣