[抱怨] 台北 潮肉壽喜燒 永吉店

[gjiiiiii (阿光)]

　　餐廳名稱：潮肉壽喜燒 永吉店
　　消費日期：2016 年 10 月
　　地　　址：台北市南港區永吉路542號1F
　　電　　話：[phone]

    單人限制：年糕夾冰淇淋一人限兩個
　　
　　價　　位：晚餐時段+服務費每人505
　　可否刷卡：可
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以前大學說到壽喜燒一定選潮肉，說到吃到飽也一定有潮肉這個選項，
怎麼最近板上潮肉聲勢呼聲評價似乎不是很好...
雖說查了另外幾家一什麼三什麼的店等等
最後還是選擇比較熟悉的潮肉 對三杯雞仍有念想啊 >///<

想預約上週五晚，潮肉生意還是滿好的，東豐延吉幾乎整晚全滿只剩17:00
永吉有2015的位置...嘛至少不是太晚，說遠也不到太太太遠...就預約了
事實上我和友人六點三刻前就到了，店內也有至少四桌空的2或4人桌（我喵到至少4桌）
店員很有禮貌的表示現在讓我們進去七點不好排位等等... 好吧
我們也確認如果八點前有空位或有人離場請打電話告知，說我們很餓XD 店員說好沒問題
我們只好去逛沒什麼人的五分埔和當天兩三車陸客兩三車日本國高中學生的饒河夜市

最後，我們20:05左右到場，還是有四桌空位...而店員也沒告知...
不過店員安排我們兩人坐四人桌，嗯...這點我們表示開心哈

我上次吃潮肉是去年，以前吃潮肉的次數也超過十次了哈
印象中店員會介紹（幫忙）的吃法和動作有

1.開鍋 2.沾蛋 3.沾醬料 4.配洋蔥絲 5.配七味粉 6.起司包肉 7.沙拉拌肉 8.泡菜拌肉

9.九層塔炒肉 10.生菜包肉 （11.南洋風大薄片這個我不太確定...）

上週五少了7、8、9、10、11，甚至沒有最後的三杯雞了...
但多了麻辣風味拌肉，有些像是花椒粉+四川乾辣椒+蔥花，麻辣程度普，香氣還行。
還有味噌薑燒拌肉，紅薑片+味噌+蔥花，嗯...沒有很驚豔就是了

服務上，1～5比較沒什麼好說，
6當天來服務的男生態度稍微不耐煩的捲2個煮2個就落跑了
而且他用來捲的是很小片很薄的牛肉（抱歉我沒去記到底是哪種部位）
所以下鍋之後起司漏大半在鍋底...唉

7、8、10三種因為可以自己點來做，我沒特別問店員你們怎麼沒做
但我沒點店員當天也沒做就是了，不確定是忘了還是現在沒這幾種服務

9我有詢問能否做，店員回「啊我們沒有九層塔餒不好意思」
我驚呼那三杯雞怎麼辦QQ 店員回
「喔。客人你好久好久好久（他真的說三次）沒來潮肉了齁，我們從今年一月就沒做了」
「怎麼會這樣...QQ」
「因為很多客人前面吃太飽最後也吃不下，我們做三杯雞大家不吃根本浪費所以不做了」

傻眼...

傻到南洋風大薄片忘了問了哈哈

吃到後面，友人不想吃吃不下點的米血和絲瓜，把兩個熟透米血和2片煮爛的絲瓜放生食盤
（剛好就是放生米血和生絲瓜）
店員走來關切，當我們表示這些的確沒要吃了，店員一邊把熟食丟啦機桶，冒出一句
「客人拜託下次別這樣丟生的熟的混在一起，你看生的都油掉之後就不能用了！」
然後把油油的生的那盤收回去了。

傻眼二...希望是我誤會了些什麼...

最後，約莫十點不到十點，印象中是21:57之類的，另一人（女）去廁所，
店員來提醒「先生可能要麻煩你先買單」
我覺得怪怪的，雖然說鍋子收了可是我們還在吃冰淇淋啊...
也還沒到兩小時，似乎應該是23:00關，怎麼店員就到各桌去詢問or提醒買單？
然後我那桌就在櫃台前面所以被開第一槍那樣Orz
我表示和同伴是AA，想等等討論怎麼付，付現還是刷卡
店員馬上再問「先生你不先刷卡嗎（挑眉）」

唉，我就走去刷卡了（淚xD）當下可能吃飽腦充血沒特別不舒服，
後來出店門一吹冷風，其實覺得這樣被逼（？）有點不愉悅唉。

後記一
同吃的人和我都覺得當天壽喜燒的醬汁味道有點怪...不鮮甜？不知道是不是錯覺

後記二
我當晚腹痛如攪，夜不能眛，隔天一早走一步喘兩下超痛苦的...
還手腳都起類似吃到不新鮮海鮮類會有的過敏（可是潮肉沒海鮮呀？）
另一人倒是沒什麼不適徹夜好眠... 是我沾的生蛋有問題嗎？
前一天都沒吃只吃潮肉，嗯...不過我也沒看醫生，在家躺了一個週末就沒事了

總之

這次吃潮肉真的算是比較失望吧... 有點美好記憶不復返的感覺...
送菜送肉算是勤快的這點予以鼓勵，
肉質我不太會吃，至少品像ok也不是退冰很久爛爛的那種

中間有一次送錯東西也是挺好笑的，我想要半份「生腐皮」
結果第一次送來「半塊嫩豆腐」（內場特別切了好小一塊過來囧）
和他們反應之後第二次送來「特別剪一半的腐皮」（炸過砰砰酥酥的那種）
最後，還是沒吃到生腐皮ˊˋ



或許以後會換別家壽喜燒了吧QQ 對潮肉的服務品質和價位還有內容都有點寒心

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※ 編輯: gjiiiiii (114.43.178.168), 10/18/2016 11:20:00
※ gjiiiiii:轉錄至看板 Food                                        10/18 11:23
推 iorice: 潮肉我也吃過好幾次，最後一次吃是重新裝修後，那次去吃就
→ iorice: 覺得跟以前比以前，服務少了很多，以前服務人員會提供多種
→ iorice: 吃法，但最近一次去感覺少掉些，也有越來越應付的感覺
→ iorice: 讓我覺得還不如改變型態，不要提供桌邊服務，讓客人自己來
→ iorice: 然後降價並且提供更好菜色，對服務覺得越來越失望
→ marst: 特殊風味的吃法他們會換 像三杯換成麻將
→ marst: 麻辣 XD
→ gjiiiiii: 有麻將的話就不抱怨了（大誤
→ gjiiiiii: 真的覺得服務和以前比有差 btw喜歡三杯多過麻辣QQ
推 happyyoung: 九層塔超讚
推 KKyosuke: 生的"盤子"油掉以後就不能用了
→ gjiiiiii: K大我頗確定他沒提到盤子，因為他在處理那些的時候我很
→ gjiiiiii: 緊張XD 很注意聽他說什麼... btw 就算是盤子，沒油掉應
→ gjiiiiii: 應該也不能直接回收就用吧...
推 yorro: 為什麼時間要用這麼多種表示方式...
推 yeahShen: 之前我的菜盤上面有蝸牛，請服務生來換竟然問我是要整盤
→ yeahShen: 換掉，還是不要那片蝸牛爬過的菜= =
→ yeahShen: 我不要那片自己丟不就好了…一樣也是永吉店
推 XDXDXDD: 潮肉太容易膩 一次很新鮮 第二次普通 第三次就…
推 tomea: 漲價後就沒去過......