Re: [食記] 台北 W Taipei the kitchen table西餐廳

[anggunuggna (安谷)]

※ 引述《anggunuggna (安谷)》之銘言：
: 圖文好讀版
: http://anggunuggna.pixnet.net/blog/post/297817384
: 餐廳名稱: the kitchen table
: 消費時間:2017/2/13 晚餐
: 價　　位：晚餐NT.1480(價格另加一成服務費)
:  營業時間：晚餐06:00PM - 09:30PM
: 地址： 110台北市信義區忠孝東路五段10號
: 電話： [phone]
:  說實在話 實在很懶得寫食記
:  又不是部落客 寫食記又不賺錢
:  但這次不一樣  沒有婊一下W Taipei實在對不起自己
:  話說W Taipei在2/8的FB貼文 (網址:https://www.facebook.com/wtaipei/posts/1334
66
: 91
:  【龍蝦吃到飽．海鮮控請注意！】
: 台北W飯店六周年與你共度情人節！
: 2/10-2/14 至the kitchen table西餐廳自助晚餐用餐，即可享有主廚加菜「波士頓龍
蝦
: 」?
:   當時傻傻的 想說他們發文還附圖
:  看起來用餐的模式跟在澳門五星飯店的龍蝦吃到飽差不多
:  外加周一是這幾天價位最便宜的時段 所以就毫不猶豫的訂位了
:  不知道是因為第一次來W用餐  還是不祥的預感作祟
:  所以還特別的傳訊息確認是否為龍蝦吃到飽
:  也得到了肯定的答覆
: 直到用餐當天 才發覺一切都是騙局
: 當來到海鮮餐檯時有點小愣
: 說好的龍蝦呢???
: 為了保持形象(?)所以只好故作鎮定
: 嗯...或許等等就有了
: 先去看別的餐檯吧
: 首先是比薩>吃了一片 冷的... 哀 直接略過
: 麵食區....你懂的
: 拍糊了 炒青菜類 拍得清楚也不會變比較好吃啦
: 奶油鮭魚圖像裡可能有食物
: 同樣的蝦仁可以撐兩道菜 算他狠
: 湯還可以 用電過裝 有意思!
: 烤雞沒味道 沙朗還好
: 接下來有一區櫥櫃式的黃色餐檯
: (註:下圖的牛筋牛肚是不錯吃  但標示寫的牛腱勒??)
: (註:下圖這道酪梨藜麥沙拉也還可以 但標示說好的酪梨勒??)
: 餐檯的另一邊有燒臘類，用看的還可以 吃起來其實不太行 柴!
: 下圖左是印尼炒飯?!右邊是炸魚塊(果不其然 又是冷的)
: 接下來是日式區  生魚片只有少少三種  淡菜很明顯是退冰許久的屍體
: 餐檯一直滴水 衛生堪慮
: 另外附帶一提的是他的現切牛肉也不OK  韌到不行只好放棄
: 如果你看的這邊已經直搖頭了
: 接下來您可能會更失望:
: 回到位子上  龍蝦是位上 逆時針順序分別是
: 非常迷你的菲力(還是冷的!!)佐墨魚醬汁
: 有人可以告訴我這樣搭的點在哪?
: 再來是一顆九孔+半顆干貝+蟹鉗
: 龍蝦的話是焗的 吃起來還是去年遠東新鮮
: 好不好吃其實都還其次
: 最瞎的是一人只有一份!!
: 懶得打字也懶得說三次:
: 心理os.說好的龍蝦吃到飽呢??
: 我試探性的問服務生請教他們龍蝦的「呈現方式」
: 他們還回答你事先蒸後烤
: 最後只好開門見山地問他龍蝦是不是一人只有一份
: 他們也幽幽地回答是.... 看來是只好死心了
: 寫到這裡來的總結:
: 「龍蝦吃到飽」
: 我中文再怎麼不好
: 難道還有別的解釋方式嗎
: 文案莫非有倒裝還是要斷句我沒看出來??
: 菜色與標示不符
: 菜色與文案不符
: 菜色與圖片不符
: 菜色與價格不符
: 根本就詐欺現行犯
: 當天居然還接近客滿
: 當天唯一OK的就是現榨蔬果汁
: 服務生人相當的nice喔
: 這大概是繼上次西華以來史上最雷的一餐
: 雖然信用卡可以打85折
: 但算一算還要1400左右
: 現在只能安慰自己:
: 哥不是吃粗霸  哥吃的是時尚(?)
承上
由於有版友想聽聽飯店方面的說法
鑒於ez tab*e發自動信邀請給評
而且評價結果會自動連結trip*dvisor
（好像飯店都很重視？）
所以個人就在上面反應了問題

隔天飯店就來電解釋
一個自稱Aaron黃的經理？
（sorry my English is poor 聽不太清楚 有人知道是何許人也嗎）
表示:
>當天確實是吃到飽
>服務生應該有告知可以續
（？！所以是我耳被囉-.-）
>因為當天天氣冷？（？！）
>所以改成位上模式？
（紅豆泥？所以海鮮之夜也變成位上？可是你位上的菜還是冷的啊XD）
>他們其實是有多準備的……
（一來沒看到有多 二來沒看到有人續盤 三來有多準備到足夠全場的人續盤嗎?@@）


其實以他的擺盤來看
大家認為W真的是要讓顧客續盤的意思嗎@@ I don't think so
當然他最後是有展現誠意
邀請我再去吃一次


但我還是有點猶疑
感覺這樣好像是去貪小便宜==
如果去了該不會是鴻門宴被貼標籤XD
不過還是可以理解與認同他的處理模式
至少比國*飯店好太多了！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.71.24.250
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1487748479.A.6F9.html

※ 編輯: anggunuggna (210.71.24.250), 02/22/2017 15:32:39
→ mizugoro: 就去吧 只是我都會建議這種事情就是要現場反應啦 一般飯
→ mizugoro: 店都會處理
→ mizugoro: 只是處理模式 跟態度的差異而已
話是這樣講沒錯
不過當時另有插曲
請您評斷一下：
結賬時他們有活動，提供抽獎券
說“一筆訂位一張”
我跟我朋友當天不期而遇 是分開訂的
併桌的結果就只給一張
跟服務生反應，
她改口說‘’一桌只有一張‘’
所以她要請示主管
但之後就 沒 下 文 了
再也沒回來過

個人認為抽獎券又不會中-.-
這種鳥事還要問主管
說要問主管又把顧客放鳥不理
從這樣事情的處理態度試問如果當時反應龍蝦的問題
大概又要被他們打臉吧==

推 vhygdih: 也沒有貪不貪小便宜我是你的話我會去然後 如果當天服務
→ vhygdih: 不錯又有展現誠意我會放個500塊當小費， 這樣大家都好看
一來給小費，經理也不會知道你有給
二來其實一如內文所述
我只稱許果汁吧的那位服務生
其他人的服務其實都流於形式
如果只針對其中一、二人給小費
如何讓“大家都好看”？（純粹提問 不要誤會）

推 purine5566: 去阿 給他們做個樣子 不過如果不是免費就算了
※ 編輯: anggunuggna (210.71.24.250), 02/22/2017 16:16:13
推 cka: 如果免費就去啊 問題在他也不在你,只是他會要求你改評價
推 mizugoro: 這就真的要看他規定了 不過忘了回來回報是真的要改善啦
→ mizugoro: 這點我之前也遇過 問他eztable訂位能否累積spg點數他也
→ mizugoro: 是說要去問就沒有下文 再催一次才告訴我可以 只能說服務
→ mizugoro: 沒有上軌道 就問第二次吧XD
→ anggunuggna: 應該不能累點吧 因為不是飯店收的錢
推 mizugoro: 後來說可以XDD
→ anggunuggna: 真假我沒累到耶
→ anggunuggna: 他怎知你的消費額？
→ pttnowash: 沒累到就多吃一點就會累了...
→ benny860565: 借問國*怎麼了？
推 jellydepp: 就去啊，有種可以吃到飽卻故意誤導客人一人一份的感覺
→ jellydepp: ，所以邀你去吃就是在做彌補…不過種種事件看下來，這
→ jellydepp: 家飯店感覺誠信上有點@#$，以龍蝦吃到飽大作號召，現
→ jellydepp: 場又神神秘秘的怕人吃，客人咎責起來，就說有啊有啊，
→ jellydepp: 只是忘了說清楚而已。以後不管服務態度如何，都當場反
→ jellydepp: 應吧(事後反應更多能抵賴的空間，死無對證嘛)
推 vhygdih: 其實國外的習慣自助餐走的時候都會放一點小費啦,w 國際
→ vhygdih: 飯店肯定有外國人做一樣的事情， 不然就跟經理說服務很好
→ vhygdih: 特別要打賞服務生， 當然還是要以你當天的感覺為主不用勉
→ vhygdih: 強， 面子這種東西互相啦， 通常這種問題 店家飯店有誠意
→ vhygdih: 我都會接受