──────────────────────────────────────
餐廳名稱：馥臨港式火鍋(市民店)
消費日期：2017 年 2 月
地 址：台北市大安區市民大道四段118號
電 話：(02)27732223
價 位：平假日晚餐(17:00~01:00)：539 元 + 10% 服務費
假日午餐(11:30~15:00)：499 元 + 10% 服務費
營業時間：週一至週五 17:00~01:00 週六至週日 11:30~15:00 17:00~01:00
──────────────────────────────────────
網誌圖文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/34604813
東區火鍋吃到飽推薦－馥臨港式火鍋(市民店)，必點招牌花雕雞+麻辣鍋
這間馥臨港式火鍋位在市民大道上，離捷運忠孝敦化站滿近的，走路約五分鐘
很久之前吃過一直都滿喜歡，之前吃的是通化店，聽說品質比較好
市民店的評價很兩極，但我這次來吃覺得市民店滿優的，服務態度也很好，
東西也補得很快，個人覺得有推
環境還不錯，兩個人也會安排四人桌，這天看到很多兩人坐四人桌的，
我看他們都滿按照來的時間有桌就讓客人進來，我們也剛好坐到四人桌，
兩人坐還滿大的，但坐滿四人會稍微擠
小缺點是個人覺得走道有點小，超容易不小心撞到別桌，
或是要繞一大圈才能回座位，如果位子剛好比較裡面
先選兩鍋吧，一共有八種選擇看得我眼花撩亂，
有養生花雕雞鍋、麻辣鍋、香菜皮蛋鍋、胡椒豬肚鍋
港式高湯鍋底、沙嗲湯底、香辣咖哩湯底、番茄香茅湯底，其實都很特別耶
不過當然也不用考慮了就是招牌必點的花雕雞跟麻辣鍋吧
肉品跟港式招牌手工食材用畫單的，其他都自助式自行取用
吃麻辣鍋一定要有鴨血跟豆腐阿，他們家鴨血很好吃耶，豆腐我就沒太大感覺了
自助區東西還滿多的，海鮮也很多，有蝦子、螃蟹、鮮蚵、各種魚、蛤蠣、貴妃鮑等
青菜跟火鍋料也很豐富，超多丸子，蛋餃、燕餃、玉米筍、金針菇、杏鮑菇、高麗菜等
醬料跟白飯這邊拿，喜歡醬料有糖，還有花生粉、蒜末、香油、辣椒、蔥、沙茶等
滿滿一桌一定要的啦，花雕雞鍋＋麻辣鍋真的絕配，
花雕雞鍋可以煮海鮮，湯頭超優，麻辣鍋煮火鍋料跟肉
四種肉品分別是澳洲牛肉、美國肥牛、梅花豬肉、小羔羊，四種吃起來都滿不錯的
先去自助區拿一些食材，滿滿蛤蠣一定要的，還有超肥鮮蚵，排骨酥也好吃，
這邊是畫單的，道地鮮蝦雲吞招牌必點，手工花枝丸跟鮮蝦丸也超優，我們點兩輪
吃火鍋一定要一次下一整盤肉才過癮阿，但記得要顧好肉不然太老就不好吃
超肥鮮蚵來了，肥得嚇死人，男友看到超開心的，覺得光這鮮蚵就很誘人了
花雕雞直接放在花雕雞鍋裡了，一開始沒發現還想說花雕雞怎沒上，
店員才說在鍋裡，很軟嫩好吃耶
吸附了花雕雞的湯底，還有很多汁的雞肉，但記得雞肉一定要煮全熟再吃啊
排骨酥也好好吃歐，骨頭沒很多，肉很多，丟花雕雞鍋超好吃的我喜歡
麻辣鍋就是要煮一堆鴨血阿、牛筋、牛肚這些麻辣鍋的好朋友，他們麻辣鍋頗有辣度
蝦子其實也很大尾耶，不適那種小蝦米，肉質也滿鮮甜的
花枝丸跟鮮蝦丸真的超級好吃，來吃過馥臨的都知道，
雖然這樣吃超快就飽了有點浪費錢，但真的很好吃耶，裡面是真的吃的到蝦子的歐
自助區有我愛的起司丸耶，還有長得像泡菜丸裡面還有包肉，意外的不錯吃，
鮮蝦雲吞裡面也是看的到整尾蝦
有螃蟹應該也是很多人吃馥臨的重點，很快就被掃空，但店家也補滿快的還不錯
吃大魚大肉也要均衡一下，青菜也要吃呀，青菜菇類煮花雕雞鍋真的超好吃，
吸附花雕雞的湯汁超有味道，還有我個人很愛吃的油條
壓軸明治冰淇淋，本來對明治就是一般般，但今天有一個口味讓我重新愛上明治，
那就是草莓起司，完全打敗我以前超愛的瑞士巧克力，草莓起司超好吃
飲料有可爾必思、可口可樂機基本款，還有熱咖啡熱茶沖泡，
另外比較特別是有手工酸梅湯，也是店家特色歐
市民店越晚越多人，晚上有消夜時段469方案，八人以上還免收一成歐，以上給大家參考
網誌圖文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/34604813
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.49.36
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1487876016.A.271.html