Re: [情報] 台北大直 乾式/濕式熟成吃到飽

[youyu0914 ("魷魚")]

不專業經驗分享

這周五晚上與老公小孩及友人一同去吃
選擇乾式吃到飽價錢1880+80（水資）再乘一成服務費，
用餐兩小時（可能因為是訂位20:00-22:00，
所以時間到並未趕人，甚至讓我們續坐到快閉店）
FB雖寫100公分以下小孩免費，
但我76公分高小孩有被收水資，也確實有提供水給寶寶

水資的水可選：礦泉水、氣泡水、檸檬汁
（除了我以外的都選檸檬汁）

不過套餐是有餐後飲料（紅茶或咖啡）
但我沒問能不能改餐前上飲料，然後不要加水資
（想知道的可以去fb官網留言問，別問我）


由於是第一次，
所以店家把菜單內容上所有內容先全部上一輪，
服務生再詢問需要加點哪種


上主食前，會先上麵包（球形乳酪麵包）、湯（番茄湯）、沙拉
（當天店家有招待一人一顆快要是五倍體的大生蠔，
因為大到我看了就怕所以我沒吃，但其他人說很鮮甜好吃）
主食吃完會上甜點(太妃糖香蕉派附巧克力，巧克力長得像松露巧克力）、
飲料（紅茶或咖啡），任何一道餐點都可續點
約主食上到快尾聲有插入一道水果甜湯（？）來解膩


餐後心得：
肉每種各一片，但每片肉都切的約有快2、3公分厚
所以全部吃一輪，真的會膩
（適合超愛吃牛排的人，但我是薄片肉愛好者xD）
老公很滿足，只是他小鳥胃戰力不足

所以最後主食加點，整桌只加點蝦子xD
肉吃到你會不要不要的
但真心說乾式的肉質不錯，
其實建議不要全上一輪，
專攻乾式部分就可以了！
我們一致評價最高是乾式熟成的板腱，但菲力也很棒

服務部分幾乎滿分，態度親切，
甚至早到未齊也先讓我們入座喝水，
最後整理餐桌發現我們自帶的寶寶餐具也主動說要幫我們洗
（因為只有一根寶寶叉，
差點沒發現直接給店家收走xDD，
還是服務人員主動問才發現)


至於上菜速度，由於當時段只有三、四桌客人
所以是沒有空等太久，除了告知加點肉是現點現烤，
要稍後（其實也沒等很久），其餘速度都在可接受範圍內

這次的用餐體驗，真心會想回訪
但真的只會專攻乾式的肉品了xD

以上為個人不專業用餐心得，僅供參考

※ 引述《NouTsan (Meteor)》之銘言：
: 　─────────────────────────────────────
─
: 　　餐廳名稱：比爾比夫乾式熟成牛排-大直店
: 　　地　　址：台北市堤頂大道二段508號
: 　　電　　話：02 8905 6555
: 　　價　　位：$1200/$1800
: 　　優惠資訊：見下
: 　─────────────────────────────────────
─
: 各位版友好，今天在Facebook上看到店家廣告
: 是旅展的票券，但在官方網站上面好像也可以進行購買
: 餐券內容如圖所示
: https://i.imgur.com/UEdBSSb.jpg
: 是$1200和$1800的乾溼式熟成牛雞豬海鮮吃到飽
: 稍微上網做了點功課有查到高雄本店與旗艦店
: 另外也查到比爾比夫好像是由著火的牛的老闆經營的餐廳
: 剛好幾年前也去過著火的牛用過餐
: 對阿根廷式烤肉吃到飽的印象也挺深刻的
: 不知道有沒有人想買券去踩一下XD

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.232.198
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1499550198.A.89F.html
→ youyu0914: 食物遺照只有友人有拍，有人想看我再向友人拿
推 benny860565: 想看！

http://imgur.com/a/9vnmz
番茄湯
http://imgur.com/a/NSjsS
大生蠔(光生蠔肉就快無法一手掌握，所以不敢吃給老公XD)
服務人員說是招待，店內所有客人都有，只是應該非常態性食材吧
http://imgur.com/a/6q0mT
乾式熟成(從上到下分別是菲力、板腱、穀飼紐約客、草飼紐約客)
http://imgur.com/a/Qtowz
傳說中戰斧牛排(雖然很紅，服務人員說已慢烤6小時，吃起來是不會很生啦)

僅四張照片，原PO沒拍食物照片習慣，所以感謝同桌友人提供
※ 編輯: youyu0914 (39.10.8.4), 07/09/2017 08:47:16
→ cutesuper: 感恩 總算有分享文
→ youyu0914: 話說我最愛板腱，我覺得最嫩
推 mizugoro: 推分享
→ kenryu: 請問哪裡可以看到菜單內容
→ youyu0914: 引用原文的餐券內容
推 ballcat: 幹謝，我也想去試試
推 NouTsan: 好猛哦 感謝repo
推 sodacookie: 謝謝原po
推 seafire: 推推 但還是有點貴
→ bake088: 免費小孩被收水資先pass