[食記] 台北 Just Eat 呷食益中華店(原出一張嘴)

作者nikcoke (小猴)

看板EatToDie

標題[食記] 台北 Just Eat 呷食益中華店(原出一張嘴)

時間Mon Aug 14 21:21:29 2017

燒烤最前線--Just Eat 呷食益中華店有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.tian.yam.com/posts/199625104 消費日期：2017 年 5 月地點：台北市萬華區艋舺大道77號電話：02-23069648 價位：平日午餐541＋10％晚餐假日591＋10％環境：位在艋舺大道靠近萬華火車站這一邊，地點雖稱不上是商圈，但是離萬華車站與龍山寺捷運站不算太遠，附近停車不算太過難找，交通大致還算是便利的一個地方。店內的空間不算太大，但還不致於到過於擁擠的程度，由於我們是三個人來用餐，坐在四人的位置算是蠻舒適的，店家雖然從出一張嘴改成呷食益，但環境感覺沒什麼變化，一樣看起來舊舊的沒什麼裝潢感的一個環境，不過要是以吃食材為主的話，店內豐盛的食材跟蜂蜜冰，吃起來算是蠻開心的餐點：餐桌－餐具－ MENU－調味料－有桌上的鹽巴跟胡椒，以及醬料區的燒烤醬油、味噌芝麻醬汁、七味粉、蔥花，辣椒醬與味噌醬烤爐與烤網－付費飲料類--汽水、可樂、柳橙汁、檸檬紅茶、雪碧、芬達、可爾必思、南洋芒果汁及各式酒類，而價位或優惠請自行參考menu 與活動副食類-- 白飯－麻辣鴨血－燒烤鮮蔬類-- 奶油豬肉高麗－高麗菜被奶油悶煮得相當軟爛，雖然豬肉還蠻無感的，但整體來說因為悶主的高麗菜讓這道菜加分不少洋蔥片－洋芋馬鈴薯片－厚度切的還算適中，簡單的烤一下再撒上胡椒跟鹽巴就相當不錯吃椒鹽香菇－美生菜－雖然是拿來包肉用，但後期主要都是吃厚實的排類跟漢堡肉，所以也不常用，若喜歡吃冰品的話，也可以試試搭配冰淇淋應該也有不同的一個層次風味柴魚洋蔥－略帶酸甜的醬汁搭配清脆的洋蔥，不管是單吃或是用肉片包覆著吃，味道都相當不錯且解油膩番外篇泡飯類-- 麻辣牛肉泡飯－火鍋嚴選-- 養生嚴選花雕雞肉鍋－火辣嚴選四川麻辣紅鍋－燒烤肉類-- 極品骰仔菲力－一塊一塊的骰仔菲力，大約烤個五到七分熟左右簡單撒點鹽巴調味，或是沾點醬汁食用，就可以感受到肉塊多汁有嚼勁感的厚實口感豪邁上選沙朗－略帶點厚度的沙朗，上面豐富的油脂只要稍微烤一下，就可以吃到油嫩又帶點嚼勁感的肉塊感滋味魔力嫩牛肩－柔嫩的肉片口感，搭配油花分布均勻的一個油嫩滋味，簡單烤一下後再撒點胡椒或鹽巴調味，味道就相當好吃，而喜歡清爽一點的話，也可以搭配美生菜做成生菜肉捲也不錯吃幸福夢幻牛五花－油花分布超多，在火爐上烤個幾秒就可以享受到油嫩又香滑入口的一個滋味快樂牛肋條－口感很Ｑ軟，吃起來要花費些力氣一直嚼用，雖然還不錯吃且多汁感，但對於牙齒不好的人來說，會比較沒有吸引力美式漢堡肉排－厚實的漢堡肉烤起來軟嫩又不油膩，搭配美生菜與洋蔥等食材吃起來，有點像是在吃厚片的漢堡一樣，感覺鮮嫩又美味上選嫩牛舌－薄片的牛舌搭配簡單調味過後的蔥花，吃起來Ｑ彈又滑嫩豪美厚切牛排－厚實的肉塊烤個五到七分熟左右，簡單的沾點醬汁，口感不但鮮嫩且吃起來更是多汁又可口刻骨銘心牛小排－相較於豪美厚切牛排，牛小排的口感吃起來則是更加地帶點嚼勁感，雖然一旁有帶骨頭，但總是會想要把整塊肉吃得更乾淨不想留下肉末豪爽厚切豬排－吃起來有點像是少點油花的厚實豬頸肉，雖然感決還是蠻有油脂感，但厚實的口感吃起來相當過癮山地鹹豬肉－味道吃起來相當的鹹嫩又帶點油膩感，是個相當開胃又配飯的一款肉品椒鹽豬小排－吃起來就像是個碳烤豬排一樣，油油嫩嫩又帶有嚼勁感，但烤得太熟吃起來會較柴一些，需要特別注意火侯跟烤的時間小豬舌－Ｑ彈感相當不錯的一款肉品，只需簡單的些調味吃起來就有不錯的味道雪花豬頸肉－紋理細密吃起來帶有豐富嚼勁感，搭配椒鹽就有不錯的一個味道豪爽厚切羊排－照燒雞腿肉－膝關節－番外篇點心類-- 日式麻吉－Ｑ彈的麻吉加上冰涼的冰淇淋，吃起來Ｑ軟又相當地清涼冰淇淋類--來這邊一定要吃的除了肉類外，喜歡口味甜一點的，就不能錯過的就是這邊多樣化的冰品，特別是自製的蜂蜜冰與莫凡比系列，每次大概都留三分之一到四分之一的胃容量來吃，整個相當地過癮莫凡比－當天提供芒果、覆盆子、金典巧克力、義大利起司自製蜂蜜冰－安置在莫凡比跟卡比索各一個櫃中卡比索－當天提供提拉米蘇、牛奶焦糖與花生巧克力口味明治冰淇淋－當天提供草莓起司、北海道牛奶、薄荷巧克力、芒果、相思紅豆、酥脆黑餅乾、元氣奇異果、瑞士巧克力、巧克力、橘子雪寶多種口味評價：在吃過和平店、世貿店、忠孝店、中山店，與出一張嘴南京店更名後，這一次終於要來染指每次臨時約但都沒位置而一直吃不到的中華店了在食材的部份，食材的種類算是相當的豐富，為了要清楚上的是哪些菜色，一開始就不要綜合的肉盤，因此送來的肉品送然較慢（反正也都在拍照），但吃起來也都蠻新鮮的感覺，而除了肉品之外，其他的蔬食、副餐味道也都還不錯，但來這邊大概都要留三分之一的胃容量來吃冰，特別是他們自製的蜂蜜冰更是不能錯過在服務的部份，雖然提供的種類多樣，但是上菜的速度倒不會太慢，服務的態度感覺都在忙著上菜，雖然稱不上親切，但也不致於不好，在這部分的感覺算是普通整體來說，雖然燒肉的價位都慢慢的在漲，但是食材的表現倒也不差，也沒什麼縮水的感覺，算是家滿喜愛的一家燒肉店，但每每臨時想約過來吃，常常都會客滿沒位置，只好改約其他的燒肉店，在現在分店越來越少的情況下，若是想要來這邊聚餐，最好還是早早訂位，以免一直延後來嚐鮮吃燒肉的機會其他相關食記連結：極野宴燒肉專門店誠品板橋旗艦店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/144387032 石頭日式炭火燒肉土城尊榮旗艦館PART2 http://blog.yam.com/nikcoke/article/143693942 神牛本格派炭火日式燒肉大直店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/75227197 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.68.178.64 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1502716892.A.E71.html

→ pippen2002: 可惜吃多了就胖會一堆慢性病上身啊! 08/21 15:05