[食記] 台中 牛比蔥 壽喜燒放題 副食冰淇淋都優

[gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃)]

====================================================
店    名：牛比蔥 (SOGO店)
地    址：台中市西區台灣大道二段459號13F (廣三sogo)
電    話：04-23239337
價    位：平日中午458元、晚上假日528元
營業時間：11:00-22:00
消費時間：106.09
====================================================

圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/460239173


台中有兩間店 一間在漢口路 一間在廣三SOGO13樓

MOMO、鋤燒、北澤這三間比較知名的吃到飽中 我只喜歡MOMO

牛比蔥吃完後覺得蠻多地方勝過MOMO的


環境部分 爬文時有看到抱怨空調悶熱

那天去是沒有感覺

桌數蠻多的 周日晚上去沒滿 生意不好(?)

吃到百貨關門十點時已經空無一人


價格

平日中午458元、晚上假日528元 另加一成

MOMO晚上開雙鍋+飲料 也是529元 再加一成

但牛比蔥多在有炸物天婦羅、明治冰淇淋


只需要選鍋物跟肉品

我們選了壽喜燒+雞湯鍋

肉有九種可選

鍋剛上的時候 店員會先幫你用洋蔥跟蔥段爆香

這裡壽喜燒味道不是很突出 就是想像得到的醬油味

要比較的話MOMO醬油甜很多 一開始好吃後面會膩

牛比蔥的則是平淡 但不膩

雞湯的部分 敝人覺得跟烏馬雞湯有87%分像


再來介紹食材區

他們全部自助 沒有推餐車

越光米飯、王子麵、黃金視好蛋

瞧瞧這飽滿通黃的蛋黃 壽喜燒的好朋友阿~


炸物天婦羅

沒有油耗味 還蠻多東西的 杏鮑菇、魚肉、地瓜等等

店員還會問你要不要幫你現炸甚麼蔬菜

蔬菜區種類我覺得很豐富 應該有二十幾種

而且都非常乾淨

我們請店員幫我們炸了茄子、玉米筍


醬料區比較像是給湯鍋用的

後來發現可以跟店員要壽喜燒用的柚子醬

飲料區的部分有汽水機、無糖麥茶

旁邊還有糖漬檸檬片 加入麥茶蠻不錯的


必須非常稱讚這裡的冰淇淋 超級好挖

雖然只有四種口味 但是都非常大眾

巧克力碎片、牛奶、抹茶、芒果


最後是很多人最在意的肉

我們把所有的牛跟豬都吃了

以吃到飽的肉質來說算很好 牛優於豬

牛還有分澳洲牛跟美牛 吃起來差異並不明顯

有個優點是 不會只有第一輪是美肉

後面追加的每一盤都一樣美


總結

價格---有點貴，可接受

食材---優、多元

口味---沒有特殊之處，但是有炸、火鍋、壽喜燒三種享受

服務---優 (有個像年輕版的陳亞蘭店員人很好)

若是著重在食材、肉質，會推薦你這間

--
彰化台中美食紀錄IG 歡迎追蹤:
https://www.instagram.com/feed_pig_eat_eat/

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.67.195
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1506499644.A.F65.html
※ gochi2100:轉錄至看板 Food                                       09/27 16:10
推 z510: 裝潢完全不像在SOGO
推 gobby3958: 地址是SOGO怎麼寫新光三越阿??
耍笨了感謝您
※ 編輯: gochi2100 (101.13.192.53), 09/27/2017 19:59:43
推 ryvius0723: 這家漢口店是開到凌晨兩點 半夜的吃到飽壽喜燒就是棒
推 nunu831: sogo的比較好吃  還有糖漬檸檬  加什麼飲料都很好喝哈哈
推 nunu831: 炸物那些剛起來的我覺得很不錯 不過sogo比較貴一點   問
→ nunu831: 過店員店員說百貨公司不希望他們定價太低
→ nunu831: 不過漢口有激浪汽水
推 spzoey: 很想吃這家！可惜人在台北.........
推 kidjoe: 吃過覺得普   就..壽喜燒
※ gochi2100:轉錄至看板 TaichungBun                                10/06 12:46