Re: [食記] 台北市大安區吃到飽-J-BAR麻辣鍋炭烤串燒

[chichung (胸肌腹肌三角肌)]

原文恕刪~
全程只有合照外沒其他照片所以只有文字稿

很久沒跟朋友聚會，朋友推薦吃過的這家訂了晚上的時間，
我先到了看到外面沒有等候位就直接走進去了，
進去了以後有點嚇一跳，位於東區頂好商圈的餐廳居然沒有什麼人，
先進來的只有兩桌人真的有點給他擔心是否品質不好，後來證明是我太多心了。

進門就看到悅式酸梅湯跟綠茶還有酷石的冰淇淋，
兩種口味的可爾必思，還算豐富，


朋友五人都到齊了就開始點餐，火鍋我們選了麻辣跟豚骨湯頭，
燒烤每次可點六種，以下是口味感想，

烤雞翅
只能點一次真的有點可惜，可能難烤的關係吧!

蝦卵豬肉
最熱門款點了三輪以上，有彈性的豬肉串跟蝦卵卡滋卡滋脆脆的口感，
在口中享受著兩種彈性，感覺加在雞翅上變成山寨明太子雞翅也不錯，

牛肉串燒
好吃不過醬料有時會加太多有點鹹，

鹽烤雞肉
軟嫩的雞肉烤得剛剛好，不過有時還是會有點鹹，

雞心
外面脆略微濕潤的雞心還不錯，

雞屁股
屁股切成三等分拉長來烤結果吃起來的感覺變成雞皮，
是很好吃但怎麼變成雞皮的感覺啦!

鹽烤蝦串
感覺得到蝦不錯但要剝好黏肉的殼有點麻煩只點一輪，
吃火鍋煮的蝦就好，

培根番茄
培根跟番茄都不夠高級吃起來就沒有驚豔感，我吃過更好的錯不在你，

燒肉飯
偏甜的口感中規中矩，

青椒香菇杏鮑菇
烤得剛剛好都很棒不過是肉食派就沒多點，

接下來是火鍋的部分
麻辣湯的感覺很像加熱滷味的湯頭，
豚骨以為是牛奶色般的日式湯頭沒想到居然是大骨湯，
嗯.....至少是真材實料的湯有點家庭晚餐煮的排骨湯那種感覺 XD

牛豬羊肉片厚度有夠吃起來就涮涮鍋等級的肉片，
其他火鍋料就中規中矩不贅述，
串燒點了五輪肉片鴨血豆腐來了兩輪吃得非常的飽，
陷入網友說過的一種想睡覺的狀態，

快十點時間到了老闆就先來結帳了，工作人員也準備要整理了，
七八十歲的老闆一直道歉請不到人所以沒法像之前開到12點，
真是可愛的老人啊!一直強調他們家材料真材實料，
說跟人說沒賺錢也太誇張但薄利多銷，就一直想要聊天，
不過話題有點給他重複講超過三次了，一直卡在門口聽他講
朋友很酷的直接走讓我解圍，

推薦的朋友上次來吃老闆一開始就找他聊，雖然吃超過兩小時也沒趕人
但老闆可能覺得還是有占用時間可能有點不好意思，
就送了他一張手寫的六人以上的九折券，想要挑戰的可能跟老闆多聊聊，
加服務費一人只要505真的是物美價廉啊!
在寸土寸金的東區卻存在一間神奇的餐廳!

J-BAR麻辣鍋炭烤串燒無限供應
地址： 台北市大安區敦化南路一段160巷56號
電話： [phone]
開放時間： 11:00–22:00

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.116.148
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1510327148.A.004.html
推 jellydepp: 真的很好奇怎麼生存下來的，好神奇
推 a27588679: 或許店是自己的不用店租？
推 Lailungsheng: 巷子內，坪數在20內的話，押金可能會低一點
推 ooxx747: 今天去吃,有蛤蜊就算了，還是活的！！老闆怎麼賺錢的
推 nan8965: 請問一次可以點六種 那它串燒支數可以點幾支
→ nan8965: 有限支數嗎
→ chichung: 就是一次六種看人數給幾隻 五人就六種30隻
→ chichung: 真假有活蛤蠣 我把重點放在串燒了 沒注意火鍋料
推 deathly: 有心動到 要用新台幣來懲罰了嗎?
推 yoyofish02: 缺點還是很明顯的，就是人多串燒要等很久，可以接受的
→ yoyofish02: 話這家確實是不錯的
推 Lailungsheng: 不要操死老闆啦QQ"不過有開團可以揪
→ chichung: 可能人少燒烤時間還可以接受 就自己吃火鍋串燒來了就吃
→ chichung: 聽朋友說老闆對於有人雞翅只能點一次給負評耿耿於懷 XD
→ chichung: 所以有人說希望他生意不太好但又不能倒 蠻貼切的
推 halulu: 我上次去吃的心得也是 希望他生意不好但不要倒XD
→ Lailungsheng: 集資把店面買下，便宜租他（誤）
推 krej: 話說，我朋友本來在同一條巷子開髮廊，後來房東要漲租到26萬
→ krej: ，就搬走了，現在是賣韓國炸雞.........，店內大小還沒有J b
→ krej: ar 大咧......感覺店面要不是自己的
→ krej: 就是遇到佛心房東......
推 cutesuper: 結果老闆就是屋主XD
→ chichung: 屋主可能性很大 老奶奶也在現場 工作人員也像家人
推 sean11bill09: 店面自有的話一個月就省幾十萬的房租了
→ tomshiou: 有這種店面還做 我猜是簽長約 這家很久了
推 LewisRong: 覺得店面是自己的+1 沒很優的店 不會到負評 但有很多可
→ LewisRong: 取代的店 老闆超愛聊天 不太喜歡QQ
→ Terry2231: 碳灰吃到飽的概念
推 ck: 正在吃 好吃啊…^^
推 ck: 2組客人.....所以吃的很盡興
推 allen1224a: 這家很久了，之前吃不限時
推 godchanny16: 上次有問老闆 店面是老闆自己的
→ godchanny16: 他說這邊店租一個月要三十萬XD