[食記] 台北 國賓明園西餐廳

[NouTsan (Meteor)]

──────────────────────────────────────
餐廳名稱：明園西餐廳
消費日期：106/11
地　　址：台北市中山區中山北路二段63號
電　　話：02 2100 2100#2183

單人限制：無
　　
價　　位：$1120+10%
營業時間：06:00–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:00
可否刷卡：可
優惠資訊：煩請自行前往官方網站查詢
──────────────────────────────────────

從七八月就說著要吃國賓，一直拖呀拖到了十一月
期間看了各種食記以及優惠討論，看得是心癢難耐
終於在前天前往了朝思暮想的明園西餐廳

但我今天是要來寫反推文的

一直聽聞國賓品項少但精緻美味，可能我是平日前往
所以對品項的精緻度並沒有太多感受

首先品項真的少，大倉就一直被嫌品項極少
完全沒有想到國賓是同一個等級的少
我真的是第一次吃到沒東西吃，以至於把幾乎全品項吃過一遍的......


https://i.imgur.com/QVhygii.jpg

首先說冷盤，應該有十道菜
我只吃了燻鮭魚還有蔥油雞，餘下的一些冷菜除了相中的
還有秋刀魚甘露煮、華爾道夫沙拉等等

有吃的兩樣不過不失，但品項的呈現上就蠻無聊的

生魚片有鮭旗鮪、海鱺等等
吃起來挺新鮮的，鮭魚和海鱺都好吃
我自己是不吃蝦蟹的，但同行友人覺得蠻好


https://i.imgur.com/Ul4l4Wd.jpg

湯品的話有蛤蠣巧達濃湯還有洋蔥湯，加上一邊的桂圓湯圓紫米甜粥
巧達濃湯並不太濃，有些偏水，口味普通，不如湯廚XD

洋蔥湯喝起來不像是洋蔥湯，像是充滿了肉類精華的清湯
口味偏鹹，但算是好喝的

https://i.imgur.com/t8NySK6.jpg
https://i.imgur.com/GqrixDH.jpg
https://i.imgur.com/JX3amd9.jpg
https://i.imgur.com/ZpJ0oEQ.jpg
https://i.imgur.com/I5xH3BY.jpg
https://i.imgur.com/wfIQW8S.jpg
https://i.imgur.com/jTJO4SU.jpg
再來說說熱菜，幾乎每一樣都有吃，故下方條列

避風塘炒蟹：普通，有酥不太鹹
鹹魚雞粒炒飯：乾巴巴，沒什麼味道
肉醬焗千層麵：意外的是好吃的，吃了兩次

蒜香辣味空心菜：就是空心菜，還想怎麼樣
香煎蘿蔔糕：不錯吃，沾醬的蒜蓉超多
美式豬肋排：微溫，口感不是軟糯的反而有點脆口

吉列魚片佐金桔芒果醬：炸得很乾，醬汁倒是蠻好吃的
紅酒牛尾：牛尾本身軟糯好吃，但口味偏鹹
          同一鍋裡面還有其他肉塊，口感微柴而且有久放的油耗味

時蔬燉豬臉頰：微溫，豬頰軟糯黏嘴，還可以
百里香叻沙雞：一樣微溫，醬汁味道不顯，雞腿肉稍老

水煮三樣：大腸、鴨血、牛肋條都被煮得很柴
          也是不太懂到底要怎麼煮砸大腸跟牛肋條.....

寄世鍋：喝了一碗熱湯，昆布湯底蠻暖胃的
匹茲堡牛排：挺好吃的，肉味以及嚼感十足，沾鹽或肉汁都好吃
現煎鱸魚：煎得有點乾，需要另外自行調味
爐烤牛梅花：充滿迷人的油脂，點上一些鹽或者芥末籽醬都很好

沒拍到的麵食區有紅油抄手、越南米線等
義大利麵有肉醬、蒜辣清炒、奶油蘑菇等口味

吃了清炒和奶油，感覺沒什麼在放鹽
兩種都充滿熟蒜的甜味，口味吃起來都差不多，很普通

沒吃到的有:泡菜豆腐鍋、肉腸、德國豬腳、三四種東方麵食、肉醬麵


https://i.imgur.com/s9ljg1A.jpg
https://i.imgur.com/JrlwIzp.jpg
https://i.imgur.com/fkIIcGL.jpg
接下來說說冰品、水果、飲料
水果品項不多，只吃了西瓜，有甜有沙
冰品是Cold Stone，並不難挖，只吃了香蕉口味
飲料除了咖啡機之外，提供冰水、柳橙汁、葡萄柚汁、烏龍茶、可爾必思

但當天的飲料不知是怎麼了，可爾必思跟烏龍茶都有股怪怪的酸味(只有我覺得)
茶泡的酸澀，可爾必思可能是比例沒調對，連在飲料機喝到的都比較好喝
兩種果汁都是濃縮，濃縮汁喝起來總有股稠稠的口感，不太喜歡


https://i.imgur.com/qEUK5OK.jpg
最後說到甜點，看起來都挺好的
蛋糕櫃中只有綠色的抹茶小蛋糕沒有吃到，其他全吃，由左至右


咖啡布丁：上面會再撒糖噴烤，布丁本身沒什麼甜味
草莓慕斯：吉利丁的比例感覺沒弄好，口感很怪
芒果奶酪：芒果醬沒什麼味道，奶酪也沒什麼味道，不知道在幹嘛
乳酪蛋糕：中規中矩

蘋果奶油塔：上面那個超大一顆的就是奶油，普通
巧克力塔：總算有比較可以的，巧克力甘納許塔餡蠻好吃的
栗子蒙布朗：整體都不錯，感覺加了蘭姆酒
開心果磅蛋糕：被冰的超乾，而且磅蛋糕底部用餅乾底是怎樣啦
生巧克力蛋糕：巧克力，安全穩定


https://i.imgur.com/IBGjTGd.jpg
https://i.imgur.com/xb2IPT8.jpg
蛋糕櫃一旁的小點類，幾款雪茄蛋糕、兩種費南雪
甜鹹餅乾各一、法式軟糖和白巧克力乳酪球

巧克力雪茄蛋糕：普普通通
費南雪：原味的居然有油耗味真是嚇死我了，巧克力的還行
法式軟糖：偏甜，但法式軟糖讚
白巧克力乳酪球：裡面是鹹口味的乳酪醬，好吃但吃整顆應該稍嫌膩口


----------------------------

經此一役我想大倉、伯品廊、國賓還有寒舍艾麗應該是差不多少
對國賓的評價真的是一次就觸底了，滿分10分的話應該是1.5分吧
不知道週五六日的品項會不會多一點，好吃一點？

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.174.242
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1510911123.A.1FB.html
※ NouTsan:轉錄至看板 Food                                         11/17 17:37
※ 編輯: NouTsan (1.164.174.242), 11/17/2017 18:28:31
推 Kazuma0332: 推，有圖而且嘗試品項多，評論中肯，比業配文有參考
→ Kazuma0332: 價值多了
→ buzz1067: 這麼慘啊  我吃當日壽星優惠覺得不錯就是  湯是牛肉湯
→ buzz1067: 跟石班啥的
→ buzz1067: 假日就是
推 ckshchen: 其實版上講得很清楚啊，國賓就是吃牛排，最好的牛排和
→ ckshchen: 普通甚至差的其他，我牛排控給他9分，扣掉牛就完全不吸
→ ckshchen: 引人
我完全就是被其他東西嚇壞了XDD
不好吃的品項真的糟糕的太誇張
推 AllenG: 內文不是還蠻多 “好吃” 的?
鹹的"好吃"把醬汁還有油耗味牛尾算進去也只有十樣哦
甚至還有一個是蘿蔔糕，而且不好吃的品項們真的太不好吃了
→ LMgogo: 其實你的菜比較差
→ LMgogo: 我記得 他冷盤有泰式蝦仁跟 水煮蝦  都很好吃
→ LMgogo: 可是其他菜就大同小異  然後甜點蛋糕很好吃 大概這樣
可能是周一到周四的菜比較差 :/
推 seagreen2005: 感謝分享，去了國賓幾次，熟食冷盤的確不是強項
→ seagreen2005: 比較推生魚片跟甜點類，現煎牛排個人覺得還ok~
→ seagreen2005: 回想一下，我自己去國賓熟食冷盤幾乎都沒碰囧
推 mizugoro: 國賓熟食真的不ok 個人是很愛他甜點
覺得這次甜點真的是完全比不上上次中午的六福，遠遠比不上QQ
推 cutesuper: 我覺得還OK 不過是壽星買一送一的情況下 XD
推 JustSad: 幫高調，吃buffet不可能只靠主菜撐，不是單點。
→ nook777: 吃過三次都是被招待的...如果自己出錢同價格不會想吃這
→ nook777: 間。品項少，也稱不上好吃的程度。不到雷只能說普通
推 ckshchen: 好吧，我一個月至少自己花錢去一次就是從頭到尾90%吃牛
→ ckshchen: 排 囧
推 liucy123: 還輸六福真的可怕
推 original6057: 我覺得比六福好超級多欸~六福只有甜點好吃其他都...
推 abc90539405: 我去都吃牛排 炙燒生魚片壽司 牛肉湯覺得不錯
→ abc90539405: 其他的倒是真的不會讓我想吃
→ spzoey: 六福很難吃，國賓我覺得還好不算難吃
推 Terry2231: 國賓強項真的在甜點
我是週三晚間前往，甜點品項大約十種上下(不算小點的話)
講真的沒幾樣是能吃的，可能甜點師傅中邪吧
這是我近期花過最不值的一筆錢，也是美味程度最與價格不符的一餐
推 needy979: 國賓真的超難吃  難得有人願意說實話
推 desdemona: 國賓吃過一次，完全失望，難吃又粗糙
推 tomshiou: 國賓只有生魚片和牛排很不錯 甜點變差了 不好吃
推 a23633302: 就牛排特別出眾啊。全國賓狂吃牛排
推 littleVM: 怎麼感覺多樣菜是好評 感謝分享
推 Siok: 生日特價時去吃，超失望，覺得只有500塊的價值
推 canoen: 之前生日優惠吃的 覺得超不值
推 seagreen2005: 昨晚去吃，覺得現煎牛排生魚片壽司很棒，甜點稍弱
→ seagreen2005: 家人都很滿意，改天來發食記~
推 a27588679: 該換相機了
推 a27588679: 國賓只有牛排、生魚片、紫洋蔥、鐵觀音冰淇淋會一直吃
→ a27588679: ，剩下的沒什麼記憶。
都是手機拍攝，主要是很抗拒拍攝桌上料理之外的東西 (例如外觀、內裝)
故都是隨手模糊一拍，僅僅作為記錄這一餐以及提醒菜名的功用
※ 編輯: NouTsan (60.248.1.71), 11/24/2017 11:30:31
推 DudeFromMars: 我覺得國賓主力是肉，烤牛肉 現煎牛排，下午茶是雞
→ DudeFromMars: 排跟魚排都蠻好吃的