[食記] 台北 新馬辣 中山店

[disgusting (阿拉拉)]

　   餐廳名稱：新馬辣經典鴛鴦鍋 中山店
　　消費日期：　 2017 年 12 月 30日
　　地　　址：台北市中山區南京東路一段2號
　　電　　話：02 2100 2225

        單人限制：我不是一個人去，沒注意
　　
　　價　　位：假日725+10%=798
　　營業時間：1100-0200
　　可否刷卡：我付現，不清楚
　　優惠資訊：沒有，我原價付
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很抱歉上面有些地方部分我不太清楚，而且以下沒有圖片…發文主要是想回饋吃到飽版，因為之前在這裡詢問大家意見，才決定去吃新馬辣，而且感到滿足XD（不過他們好像剛漲價…

湯底：膠原蛋白、蔬菜、麻辣、酸菜、花雕雞。我們點蔬菜和麻辣，老實說麻辣鍋感覺沒什麼麻辣，吃的當下只知道：哦，這塊肉有沾醬了…蔬菜鍋也是沒什麼感覺哈哈

肉品：肉千萬不要煮過頭，剛好就好！一開始我們不知道上菜速度很快，點到滿桌都是，一急之下把一盤牛肉梭哈，結果吃起來口感很差…一片一片顧的話還不錯～
ps我們只點牛肉和松板豬，其他品項沒點

海鮮：我們只點過天使紅蝦、草蝦、海鱸魚、鯛魚片、干貝、蛤蜊
蝦子只推薦天使紅蝦，畢竟剝蝦麻煩，點最大隻的就好～
魚類都不推，原因是我覺得魚片太厚了，煮起來麻煩，而且沒有我所想的好吃…
干貝，如果有耐心注意它們，我滿推的，不過我是屬於沒耐心的，煮都後來干貝都在湯裡浮沉，不好找…
蛤蜊最不推，有點小顆，煮一煮都跟麻辣鍋裡的香料混在一起，還差點吃錯@@
總之不推的原因多半是個人因素，如果有會煮的人幫我煮，那我肯定大推XD

冰品：哈根大斯&莫凡彼～種類多，好挖～

位子：確實如版友所說，滿寬敞的
基本上兩個人坐旁邊都還能放包包
對體型較壯碩的客人很友善～

醬料：我只加沙茶、醬油、蒜泥、蘿蔔泥，其他還有一些沒注意～

飲料：啤酒、奶茶、可爾必思、鋁罐汽水類、紅茶、綠茶

總結：最令我驚艷的莫過於他們的上菜速度，雖然這是我第一次吃麻辣鍋，不清楚其他店的上菜速度如何，但就這次而言我們很滿意～
漏單的話我們沒遇到，基本上肉盤上的牌子，真的怕的漏單的可以一個一個對～

最後提醒一下，新馬辣似乎漲價了，假日和晚上一人798唷～


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推 hisokachu: 真的越來越貴了啊......
推 pochidoggy66: 他們的牛肉真的輕涮就很讚，但是又漲了難過TT
推 z97139393: 上菜真的很快
推 gary1105: 馬辣超級貴,早已拒吃
推 andykao082: 最近才要去吃，剛好漲價，希望黑毛牛好吃
推 benny860565: 中午沒和牛，牛肉涮稍微久一點就老的很誇張，愛吃蝦
→ benny860565: 子的人比較划算
推 p3226352000: 新馬辣的肉跟海鮮 我目前還找不到對手
推 xdd1524: 新馬辣今年吃了4次真的不錯
推 NASHISMAGIC: 今年吃兩次 下午有和牛
推 RichieChen: 新馬辣中山服務好上菜快 和牛油花是很美但甜味其實跟
推 vhygdih: 如果只是吃肉這間推薦嗎 ?很久以前吃過馬辣印像不錯不過
→ vhygdih: 感覺環境不好， 這次新的系列感覺用餐環境比較舒服想下
→ vhygdih: 個月去台北吃看看
推 Terry2231: 漲價就拒絕了 每次都是他帶頭漲價…
推 nostar: 以大胃王視角來看是超值 希望台中也開一間新馬辣
推 kit514: https://imgur.com/3KiW3nR.jpg
→ r1t1r: 新馬辣我記得剛開店就馬上漲過一波
推 a123455707: 大江店都還沒開，就漲價了（？
推 yann03250325: 老實說他漲的還算可以接受，品質真的不錯
→ yann03250325: 去吃兩次都沒遇到拖單，光是沒拖單小的就感激了
→ smallpun: 吃了兩次，一次公館、一次西門，就那麼剛好兩次都被漏單
推 sixteen: 也好希望馬辣系列開下來，但台中單點火鍋狂開，感覺火鍋
→ sixteen: 吃到飽就沒辦法像台北一樣興盛，公益路天外天也收了
推 lin622: 今天去吃覺得豬肉好好吃噢，因為本身不吃牛，但連吃牛的朋
→ lin622: 友也覺得豬肉很好吃。青菜餃類的食材都蠻好吃，蝦子沒有想
→ lin622: 像中新鮮，但也還可以，蛤蜊很小顆。湯頭蠻普通的。其實這
→ lin622: 樣800真的很貴啊...
→ lin622: 然後會漏單，一開始上菜很慢
→ lin622: 不能刷卡
推 dufi2002: 貴不貴看食量吧 狂吃肉跟蝦我覺得不貴
推 YahooTaiwan: 不能刷卡有夠麻煩 都什麼時代了 唉
推 pachin0927: 肉片厚 不要涮太久  要不然會太硬很難咬  肉的旁邊都
→ pachin0927: 有牌子寫說要涮幾分熟
推 hanswwe: 平日中午去 吃了三小時 超爽
推 cka: 不吃牛就不要浪費錢吃新馬辣,吃本來的馬辣少一百
推 Terry2231: 我是覺得將近700元 如果自己煮一定更豐盛…實在沒必要
→ Terry2231: 花大錢
推 t98235299: 樓上 好的肉你外面自己買一買就這錢了
→ t98235299: 少數吃到飽我覺得品質對上價格合理的
推 phbz: 自己煮花的錢可能差不多 重點你還要準備跟收拾
推 gary1105: 好的肉我在傳統市場自己買$700一家四口可以吃不止一餐，
→ gary1105: 馬辣我一家四口要花$2800,錢太多才會吃馬辣
推 gary1105: 若是新馬辣我還得花$3200 真是瘋了
→ JustSad: 樓上是全家用餐+小孩的算法吧？
→ JustSad: 傳統市場買的到安格斯黑牛+霜降牛肉只要700？
→ JustSad: 我跟朋友去吃光牛肉就6大盤，肉類9大盤，海鮮其他不計
→ JustSad: 全家用餐選中檔以上吃到飽是你們邏輯有問題吧？
→ JustSad: 去吃老先覺或個人小火鍋才適合你們這種消費邏輯
推 gary1105: 馬辣一片肉有多薄，六大盤加起來比我在市場買一塊還少，
→ gary1105: 如果真的在傳統市場我買$3200在家可辦桌了
→ gary1105: 不過話說回來,若覺得馬辣一個人七八百便宜那就去吃吧!
→ gary1105: 反正外面的東西你還得吃他們的裝潢房租人事及利潤，只是
→ gary1105: 看業者良心賺多賺少而已，我比較針對馬辣是因為他們帳價
→ gary1105: 的次數真的有夠頻繁，不是帶頭漲就是別人漲他也非漲不可
推 NASHISMAGIC: 馬辣肉會很薄嗎 可能我好養吧XD
推 salvationist: 自己煮不會更豐盛,好的牛肉吃個10盤就破兩千了
→ JustSad: 我也不建議帶頭漲價與不合理漲價，例如鬍鬚張我就不再去
→ JustSad: 吃過
→ JustSad: 但消費機制下，漲價後不必促銷也不會倒=民眾買單接受
→ JustSad: 光一個肉品我就不認同你的邏輯與計算方式
→ JustSad: 海鮮呢？其他配料呢？飲品呢？佐料呢？冰品呢？
→ JustSad: 生啤酒無限暢飲，花雕雞+麻辣鍋湯底都能一直追加
→ JustSad: 我所敘述的你在家3200能搞定？我給，我們去你家吃
→ JustSad: 你只是因為當時你們好像沒使用到享受到那麼多
→ JustSad: 我才會說你們適合的是老先覺或個人小火鍋+加點
→ JustSad: 吃到飽提供的所有品項，不吃或吃不到是自己的選擇
→ JustSad: 你以為大家不會去市場或超市買回家煮嗎？一分錢一分貨
→ JustSad: 麻辣鍋就算不是買現成的湯底自己熬煮+花雕雞湯底
→ JustSad: 鴛鴦鍋我當你自己家裡有，洗碗當你的嗜好，水錢不計
→ JustSad: 湯底+肉+鴨血+其他配料+佐料+生啤酒，3200能搞定？
→ JustSad: 而如果你指的只是花3200能辦桌，拿什麼比雞腿？
→ JustSad: 沒人一碗麵線硬吃到吐也不用1000就能擺平==
→ JustSad: 每人@@
→ JustSad: 另外我以前也很喜歡吃momo，但漲價後就不會想去
→ gary1105: 馬辣貴不貴暫且不說,但我現在只想告訴大家馬辣提供的不
→ gary1105: 管什麼牛,不是澳洲牛就是美國牛，這些進口牛在傳統市場
→ gary1105: 場裡比台灣牛要便宜太多,真正貴的是台灣牛耶,跟著老人
→ gary1105: 家去一趟市場就知道所謂貴的牛好的牛肉是台灣牛,而且是
→ gary1105: 是貴很多,我絕不會去市場買便宜的進口牛給家人吃，至於
→ gary1105: 於外面的自助餐哪家貴哪家便宜就不用爭了,每個人感受不
→ gary1105: 同,樓上講的鬍鬚張絕對是拒吃首選,momo我沒吃過但得知
→ gary1105: 一次漲$100那太離普我也不會去試, 馬辣從他開始的四百多
→ gary1105: 一直漲到現在七八百,我個人真的覺得很貴,其實裡面有很多
→ gary1105: 觀光客在吃, 生意好就敢漲，本地人若覺得這樣很便宜,那
→ gary1105: 我沒意見,我是拒吃,因為我常買菜我知道什麼是好貨跟普貨
→ JustSad: 你知道你在說什麼嗎==？
→ JustSad: 吃到飽你只適合吃最低檔吃粗飽的等級。
→ JustSad: 中等的對你而言都叫奢侈，路邊攤比較適合你。
→ JustSad: 你不說我還不知道傳統市場有賣進口高級牛肉呢！
→ JustSad: 他們是先檢疫完在機場或港口宰殺？還是進市場才殺？
推 elittle: 馬辣的肉我覺得沒很薄阿 辛殿的才叫薄 而且我覺得
→ elittle: 漿類超級真材實料 難道變了嗎?價格我覺得還可以接受
推 thomaschion: 只有我覺得肉不怎樣嗎？跟costco的比起來差很多欸？
推 JustSad: https://i.imgur.com/Zfp6h7X.jpg
→ JustSad: 這一張有筷子，可以看出盤子大小。
→ JustSad: https://i.imgur.com/AwGTVya.jpg
→ JustSad: 我沒買Costco的火鍋肉片，不只口感與大小。
→ JustSad: 不知@@ 應該沒安格斯黑牛或霜降牛肉那麼大片吧？
推 ArtTao: 店家如果漲價還能維持生意不錯，那就夠了。覺得漲價就拒吃
→ ArtTao: 那是自己的事情跟店家品質好不好沒關係。
噓 David1206: 上次去吃，發現一點都不好吃，又貴！肉質比天外天差，
→ David1206: 我真不知道為什麼一直有人在討論這一家！難道是葉佩雯
→ David1206: ？
啊 就算有業配也應該不是我這篇吧呵呵 沒看過沒放網誌甚至沒圖片的業配呢～
推 makoto123666: 肉質比天外天差?認真的嗎？
→ JustSad: 我跟樓上一樣懷疑，但近年沒去天外天過無法評比。
※ 編輯: disgusting (42.73.74.254), 01/19/2018 07:43:42
推 David1206: 我因為這個版一直在討論新馬辣，所以帶太太跟小孩去中
→ David1206: 山店，結果吃了很失望，他的肉看起來很漂亮但是吃起來
→ David1206: 是很柴、不嫩。我推薦民權天外天其實是我妹講好吃我去
推 David1206: 我因為這個版一直在討論新馬辣，所以帶太太跟小孩去中
→ David1206: 山店，結果吃了很失望，他的肉看起來很漂亮但是吃起來
→ David1206: 是很柴、不嫩。我推薦民權天外天其實是我妹講好吃我去
→ David1206: 吃的覺得還不錯，他的水果甚至還有無籽葡萄還有鳳梨釋
→ David1206: 迦，而且他的肉雖然看起來沒有很高檔，但是吃起來是嫩
→ David1206: 的。最近我二姐請我吃飯我也是在去這一家，也是吃的很
→ David1206: 開心。但是就是環境有點小髒，民權店天外天常常會有韓
→ David1206: 國人去，我想以他的CP值來講確實是可以。
→ zxcv87412369: D大是不是沒有點到和牛，都點到牛小排肩頸之類的？
→ zxcv87412369: 如果在意水果的話新馬辣真的不適合，飯後都是冰淇淋
→ zxcv87412369: ；很久沒吃天外天無從比較，但覺得新馬辣沒有這麼
→ zxcv87412369: 不堪，只是價錢是真的當中最貴！