[食記] 台中 壽喜燒吃到飽－小北澤壽喜燒專門店

[minglong1985 (星空的約定)]

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　　餐廳名稱： 小北澤壽喜燒專門店
　　消費日期： 2017 年 12 月
　　地　　址： 台中市西屯區青海路二段207-18號
　　電　　話： 04-2707-8090

　　價　　位： 平日午餐每人369。平日晚餐及例假日每人429元，另加一成服務費
　　營業時間： 平日：中餐AM11:30 – PM16:50 .晚餐PM17:00 – PM22:00
               假日：中餐AM11:00 – PM16:50. 晚餐PM17:00 – PM22:30
　　可否刷卡： 可
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網誌圖文版:https://www.tony60533.com/sukiyaki-taichung/

這間小北澤壽喜燒位在台中青海路家樂福裡面地下一樓，

之前我就超愛北澤系列的壽喜燒，台北唯一一間在新莊也沒了

個人覺得自己跟小北澤滿有緣的，之前住精明一街附近有小北澤

後來小北澤搬到青海路家樂福，結果我也搬到青海路家樂福附近了

店內座位滿多的，空間也很大，不過還是常客滿的狀態

以吃到飽來講我覺得壽喜燒算便宜的，可能因為都是肉沒有海鮮吧


平日午餐每人369。平日晚餐及例假日每人429元，另加一成服務費

小北澤是一人一鍋，五種湯底任選一，肉品菜盤飲料無限，

肉品直接跟店員點單，菜盤會有餐車推出，沙瓦跟啤酒要額外計費

一定要滿滿的一桌肉才過癮阿，總共有五種肉盤，第一次會全部上一盤

有特級里肌豬、梅花豬、雞腿肉、低脂牛肉、牛胸腹肉五種

湯底有五種，小北澤限定兩種是黑豆茶湯鍋跟雪見白玉鍋

另外還有招牌壽喜鍋、辛口味噌鍋、日式昆布鍋三種，個人還是最愛壽喜鍋


吃了第一輪後，雖然雞肉跟豬肉也都很好吃，但我們還是最愛牛肉

油花比較多的是牛胸腹肉，右邊的是低脂牛肉，怕胖又愛吃牛可以選低脂牛肉

第一輪的基本菜盤跟副食烏龍麵，覺得他們的烏龍麵很一般不太Q不太推

有雞蛋跟蔥花，需要七味粉在抽屜拿，雞蛋跟蔥花不夠都可以在跟店員拿

我們還是偏愛有油花的牛胸腹肉，很軟嫩好吃，之後幾乎都加點這個


壽喜燒的醬汁可以自行調配。會給醬油跟水，比例可以自己搭，醬汁微甜的不死鹹

低脂牛肉真的也很好吃，雖然沒有油花但口感還是軟嫩好吃，兩種牛肉都有推

豬肉的部分也還不錯，滿有嚼勁的，豬肉口感有Q，豬味噌鍋也可不用沾醬就很入味


店員會推出的菜盤，有各種蔬菜、菇類、火鍋料等，寬冬粉也不錯吃

飲料是自助吧自行取用，有冷飲熱飲還有冰沙，覺得飲料種類滿多這點很不錯

有基本款可樂、雪碧、美粒果，還有烏梅汁、日式煎茶，

另外還有蔓越莓汁跟葡萄柚汁，冰沙有芒果冰沙跟檸檬冰沙我都頗喜歡的

覺得光飲料這點就贏MOMO，一直以來都滿喜歡小北澤的

吃壽喜燒就是要整盤肉一起下才過癮，肥瘦肉相間的牛肉真的很好吃

一定要沾蛋液一起吃才是壽喜燒阿，但後面醬汁很濃郁的時候直接吃也很好吃呢

一人一份甜點可以選冰淇淋或是熱的紅豆湯，我們選了冰淇淋，飯後甜點也不賴


抽屜打開有衛生紙跟七味粉還有牙線，還滿貼心的設計呢

個人還滿喜歡吃壽喜燒的，小北澤給我印象一直都很不錯，以上給大家參考

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推 z510: 北澤樹太老時期很大方 越來越少優惠
→ SCLPAL: 這名字一值讓我想到灌籃高手XDDDD
→ PanaS0Nic: 很愛北澤,不知道為什麼點這麼少,屌打貴森森那家
推 xeriof106150: 隔壁大喜鍋 神店
推 g8g89g8: 不推清海大喜鍋　肉類品質低落　一整個噁爛臭味
→ g8g89g8: 大喜鍋只推南屯路上的新店
推 w502050: 上次吃印象不太好，一開始上的肉跟最後上的肉品質差很多
推 awin519: 北澤第一盤肉會讓你覺得物超所值 接著就..都是肥肉偏多
→ w502050: 推樓上，真的，原本看中他是單人鍋的壽喜燒，結果後來超
→ myavarice: 吃過一次，覺得不如吃隔壁大喜鍋