[食記] 台南 涮乃葉 平價日式火鍋吃到飽

[ken790307 (罐頭哲)]

餐廳名稱:涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽
地址:台南市東區前鋒路210號4F
電話:[phone]
營業時間:11:30~22:00
消費日期:2018.1
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/345912094

文字版:

位於台南火車站後站大遠百的涮乃葉，

是間日式涮涮鍋吃到飽火鍋店!

雖名稱看起來像是專攻給吃蔬食的人們享用，

但其實是走平價卻有精選肉品、眾多新鮮蔬菜的店家。

涮乃葉為日本雲雀集團的海外餐飲事業之一，

如古拉爵、藍屋等也都是此集團旗下。


消費價位有三種，

分別為498、458、398元吃到飽(需+10%服務費)，

差別就在於肉款的不同，分別提供六、四、二種肉品，

如最便宜的398元肉品是不含牛肉的，

因此不吃牛的人們可以選此款省錢又划算!!!


而今天我們有三桌，店員也告知可以分開點選價位，

不必三桌都同一價位，這一點真的是相當的佛心且相信人性啊!!!

火鍋屬於鴛鴦鍋，一種湯底是固定的北海道利尻昆布高湯，

另一款則是五選一湯底，

有壽喜燒風味湯、健康番茄湯、奶香起士湯、和風魚介豚骨湯、韓式辣味湯。


蔬食種類有兩大櫃，補菜也補的很迅速；

而一旁還有各式麵類等主食，

甚至不少人都特愛這的咖哩飯!

我們有其中一桌點498元價位，黑盒為牛肉、白盒為豬肉，

牛肉片涮乃葉給的很大氣，

煮起來都是很厚實大塊的，吃起來很有爽感，

但要煮久一點就是了XD。


涮乃葉的醬料是一大特色!

其中的胡麻醬、金桔醬現今已不算稀奇，

但奶香起士醬則是來這必吃的一款!!!

以特製牛乳加上濃郁起士和黑胡椒粒~

香氣十足且濃郁，配上蔬菜或是肉片都是幸福滿分。


涮乃葉的豬肉算是很多人頗為喜愛，

牛肉雖品質好且厚，但如喜愛平價吃其實可以點最便宜價位即可，

不僅平價也可以吃的開心。


整頓吃下來可以吃到各式不同蔬菜，

而主食有烏龍麵、拉麵、咖哩飯等等，

再加上醬料跟肉類不同搭配，連續吃個兩三輪可以吃的很多樣~

點最便宜的價位其實450元就可解決，

又可以不同桌不同價位，

也成為我們部門滿常愛跑來的一間平價吃到飽店家!

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推 NASHISMAGIC: 現在正在吃^^
→ ken790307: 可惡xd我後天也還要再去吃一次！
推 sandiato: 不吃牛的最高CP值選擇
推 g8g89g8: 推 豬肉好吃 蔬菜選擇多
→ g8g89g8: 另推米豆花跟咖哩飯
推 NASHISMAGIC: 可是昨天幾乎都吃牛肉XD
推 ul66: 副餐好吃
推 color345: 我的愛店,只剩高雄店沒吃過~
推 weiike: 這算平價？XD
推 zeroyaking: 超愛！蔬菜多又新鮮 豬肉好吃
→ bake088: 但是沒香菇不愛
推 tryitlove99: 現在湯底還有一個季節限定的松露鍋
→ ken790307: 昨天喝松露了 還不錯但加+50元。 現在吃到飽都很貴咩XD
→ USD1069: 松露普普
→ PanaS0Nic: 我記得松露很久了,好像前年就有了?
推 pikmin520: 牛奶鍋不推，刷沒幾下就變昆布鍋了，壽喜燒超推，好吃
推 swimmantw: 汐止店的肉片超薄